باذنجان على الفحم
0
2107
مطبخ
قوقازي
محتوى السعرات الحرارية
26.4 كالوري
أجزاء
5 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
1.3 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
5 غرام
يعمل الباذنجان جيدًا على الفحم ، خاصةً إذا كان ملفوفًا بورق قصدير مسبقًا. يحافظ الباذنجان المطبوخ بهذه الطريقة على عصارته ورائحته بينما يلين ويذوب في الفم. ستصبح هذه المقبلات الرائعة من أبرز أمسيات الصيف ، لأن الباذنجان يسير على ما يرام مع الشواء.
