الصفحة الرئيسية
➠ أطباق اليقطين
➠ يقطين مخبوز بالفرن
➠ يقطين ملبس بالسكر في الفرن بالمنزل

يقطين ملبس بالسكر في الفرن بالمنزل

204

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 84.5 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 1 د.

البروتينات * 0.2 غ

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 25.9 جرام

المحتوى

كان على الجميع تجربة الفواكه المسكرة مرة واحدة على الأقل. يمكن العثور على هذه الحلويات في أي سوبر ماركت. ومع ذلك ، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل أيضًا. نقترح عليك تجربة نسخة الفواكه المسكرة المصنوعة من اليقطين.

مكونات

يقطين 1 كجم سكر ناعم 1-2 ملاعق كبيرة ماء 500 مل سكر حبيبات 750 غرام

عملية الطهي

قشر اليقطين ، اقطعه إلى نصفين وقم بإزالة البذور.

قطع لب اليقطين إلى قطع صغيرة.

يُسكب الماء في قدر ، ويُشعل النار وعندما يغلي ، يوضع القرع هناك ، ويُطهى لمدة 7-10 دقائق.

ضع القرع في مصفاة واتركه يبرد.

يُسكب السكر في قدر ويُسكب في الماء ويُحرّك ويُشعل النار. أحضر الشراب ليغلي.

ضع اليقطين في شراب مغلي. عندما يغلي الشراب ، خففي درجة الحرارة إلى الحد الأدنى واطهيه لمدة 15 دقيقة. ارفعي المقلاة عن النار واتركي اليقطين لمدة 10-15 ساعة.

ثم ضعي المقلاة على النار مرة أخرى ، اغلي اليقطين لمدة 10-15 دقيقة ، برده وضعه على صينية خبز. ضعي صينية الخبز في الفرن وجففيها لمدة نصف ساعة عند 40 درجة.