مربى الكشمش الأسود

11 كوب من مربى الكشمش الأسود عبارة عن مربى جيلي مع التوت. من المهم جدًا اختيار النسبة الصحيحة من التوت والسكر. في وصفة الكشمش الأسود ، تم اختباره من خلال سنوات عديدة من الخبرة. هذا المربى لذيذ جدا ، وحتى شفاء!

مربى الكشمش الأسود ليس فقط لذيذًا وعطريًا ، ولكنه صحي أيضًا. هذه الوصفة خيار رائع لصنع مربى الكشمش الأسود لفصل الشتاء. بالنظر إلى أن هذه وصفة جدتي ، تبين أن المربى لذيذة ومذهلة بشكل مضاعف. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الاتساق الجيد للمربى النهائي.

أجار أجار هو بديل جيد للجيلاتين مصنوع من الطحالب. إذا كنت لا ترغب في استخدام الجيلاتين ، فلا تتردد في استبداله. يصنع مربى جيد وسميك. مثالي للمخبوزات والسندويشات اللذيذة.

الكشمش هو التوت المثالي لصنع الهلام. يحتوي على الكثير من البكتين الطبيعي الذي لا تحتاج إلى إضافة الجيلاتين على الإطلاق. تبين أن هذا الهلام لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك أنه طبيعي تمامًا! ما تحتاجه في الشتاء البارد!

جرة من المربى العطرية المصنوعة من الفيتامينات والتوت الصحي ، تفتح في الشتاء ، تساعد في نزلات البرد وتذكرك بصيف مشمس. وعندما تضيف اليانسون النجمي وتوت العرعر إليها ، تحصل على رائحة حارة. سنطهو المربى مع إضافة الجيلاتين ، وهذا سيعطي سماكة التحضير ، وسيكون من المناسب استخدامه في الخبز.

يعلم الجميع أن المعالجة الحرارية تقضي على فيتامين سي ، وتريد حقًا الحفاظ على أقصى فوائد التوت لفصل الشتاء. ستحب حقًا هذه النسخة من التحضير بدون طهي نظرًا لسرعة تحضيرها ، وفي الوقت نفسه ، يتضح أن هذا المربى عطري جدًا ولذيذ. دعنا نجهزها بدون حفر وجلود ، والتي ستمنح الدقة والشفافية والبنية الدقيقة.

الكشمش الأسود عبارة عن توت يحتوي على محتوى غني من البكتين ، والذي يسمح لك بصنع مربى سميك منه بدون إضافات. يمكنك استخدام طعم الكشمش مع نكهة اللوز في الخبز والتأكد من عدم تسربه. يعد صنع المربى في جهاز طهي متعدد الوظائف أمرًا مريحًا للغاية ويقلل من الوقت والجهد في الطهي.

ميزة صنع مربى الكشمش الأسود باستخدام الخلاط هي أنه يمكنك الحصول على مربى متجانس تمامًا دون طحن من خلال غربال. بعد كل شيء ، من المعروف أنه ليس كل شخص يحب التوت أو أجزائه بهذه الأطعمة الشهية. سيتم استخدام البكتين في التحضير للتكثيف السريع.

الكشمش الأسود هو بلا شك كنز دفين من الفيتامينات. في الوصفة المقدمة ، ستكون جميع الفيتامينات الموجودة في هذا التوت قادرة على الحفاظ على خصائصها المفيدة إلى أقصى حد ، لأن هذه الأطعمة الشهية مثل الكشمش الأسود في عصيرها لا تتم معالجتها بالحرارة.

جيلي الكشمش الأسود "خمس دقائق" يحتفظ بكمية كبيرة من الفيتامينات. اتضح أنه لا يتخبط مع حموضة لطيفة. سيكون هلام الكشمش الأسود طبقة رائعة في الكعك والفطائر محلية الصنع. إذا كنت تريد أن يكون الهلام أكثر حلاوة ، أضف المزيد من السكر الحبيبي.

الكشمش الأسود غني بفيتامين سي. البكتين مكون طبيعي موجود في العديد من التوت والفواكه. يوجد مكون طبيعي في الكشمش الأسود أقل من الكشمش الأحمر. لذلك ، بالنسبة لمربى التوت ، نحتاج إلى مكمل غذائي مع عامل التبلور لخلق نسيج فريد.

يعتبر مربى الكشمش الأسود العطري إضافة رائعة للشاي. الطعم الشهي له طعم حلو وحامض لطيف ويعمل بشكل مثالي كطبق مستقل ، وكإضافة للفطائر والفطائر.

مربى الكشمش الأسود علاج شتوي لطيف. والطهي باستخدام العصارة سيجعل قطعة العمل أكثر نعومة وسميكة.

يمكن صنع حلوى التوت اللذيذة من توت الكشمش الأسود. بفضل الجيلاتين ، سيتماسك الطبق جيدًا وسيكون له مظهر فاتح للشهية. يمكن تقديم هذا المربى للضيوف أو الاستمتاع ببساطة بمذاق لذيذ وخفيف.

يعتبر مربى الكشمش الأسود الخالي من البذور خيارًا رائعًا للحصاد لفصل الشتاء. بعد كل شيء ، يتم تخزين الفيتامينات الموجودة في التوت الطازج أيضًا في المربى ، ونحتاج إليها كثيرًا في الشتاء. المربى وفقًا لهذه الوصفة لا يحتوي على تناسق واضح مثل الهلام ، ولكنه ينتشر تمامًا ، على سبيل المثال ، على رغيف ، بالإضافة إلى أنه سيكون لذيذًا تناوله بملعقة مع الشاي أو المشروبات الأخرى.

وفقًا لهذه الوصفة ، ستصنع مربى كشمش عطريًا وليس سميكًا جدًا ، والأهم من ذلك - بدون أي إضافات كيميائية. سوف تطفو حبات الكشمش الرقيقة في شراب سميك. يمكنك زيادة كثافة المربى عن طريق إطالة وقت الطهي. وصفة "7 أكواب" مريحة للغاية عند حساب المكونات عند حصاد كمية كبيرة من الكشمش.

من منا لا يحب التجارب ، خاصة تلك التي تنتهي بشكل جيد وتؤدي إلى شيء رائع بشكل لا يصدق؟ المزيج المتناغم من التوت في مربى التوت والكشمش الأسود هو مجرد نتيجة لمثل هذه التجربة الناجحة. التجربة أيضا!

سيكون مربى الكشمش الأسود مع عنب الثعلب إعدادًا صحيًا ولذيذًا لهذا التوت لفصل الشتاء. ليس من الصعب التحضير. يتم تقطيع التوت بأي طريقة ثم غليه بالسكر في 2-3 جرعات. في بعض الأحيان ، للحصول على نسيج أكثر اتساقًا للحلوى ، يتم فرك كتلة التوت من خلال غربال. الشرط الذي لا غنى عنه للمربى اللذيذ هو عنب الثعلب الحلو والناعم ، والكشمش الأسود يناسب أي ذوق ومتنوع.