مربى الكرز

لعمل مربى الكرز ، تحتاج إلى استخدام مكثفات ، لأن التوت نفسه يحتوي على الحد الأدنى من البكتين الطبيعي. تستخدم هذه الوصفة أجار أجار. تبين أن المربى على أساسه سميك ولذيذ للغاية.

يمكن صنع المربى اللذيذة والصحية بشكل خاص دون استخدام السكر. والكرز المجمد خيار رائع لمثل هذا العلاج. تبين أن المربى كثير العصير ، مع رائحة غنية وحموضة خفيفة. فقط ما تحتاجه لشرب شاي لطيف في الشتاء!

نصيحة: سنطبخ مربى الكرز الخالي من السكر في حمام مائي ، لذلك عليك اختيار قدر ووعاء يحفظانه جيدًا ولا ينزلقان. بهذه الطريقة لن يكون لديك أي متاعب إضافية.

سيحافظ مربى الكرز الناضج والعصير ، المحضر في المنزل ، على الخصائص المفيدة والمغذية للتوت. ستؤدي إضافة البكتين إلى تقليل كمية السكر بشكل كبير مع جعل المربى كثيفًا. سيكون للمعالجة هيكل كثيف شفاف مع قطع من التوت الكامل.

النشا هو مثخن ممتاز لمثل هذه الحلوى ، في حين أنه لا يضيف أي نكهات إضافية إلى الطبق ويبقى غير مرئي ، مما يحافظ على رائحة ونكهة التوت. يمكن استخدام هذا المربى لخبز الفطائر أو الفطائر ، أو كحلوى منفصلة لفنجان من الشاي العطري. المربى سريع وسهل التحضير.

كقاعدة عامة ، للحصول على تناسق كثيف للمربى ، من الضروري غليها لفترة طويلة: تتبخر الرطوبة ويزداد الشراب. ولكن مع طريقة الطهي هذه ، يتم تدمير الفيتامينات والمعادن بسرعة. ولكن يمكنك صنع مربى سميك دون طهي طويل - لذلك تحتاج إلى الهلام. مع إضافة مكون التبلور هذا ، يصبح الاتساق النهائي للمربى سميكًا ، على الرغم من أن التوت تمت معالجته بالحرارة لبضع دقائق.

يمكن استخدام الكرز لعمل مجموعة متنوعة من الفراغات. مع أو بدون بذور ، توت كامل ومقطع. ميزة مربى التوت المفروم هي أنه من المريح جدًا استخدامه كإضافة إلى الفطائر ، كطبقة داخلية للكعك ، كقاعدة جاهزة للهلام - كل شيء يتعلق باتساق موحد تقريبًا. من الملائم استخدام مفرمة اللحم أو الخلاط لطحن التوت.

مربى الكرز العطري هو علاج لذيذ جيد بحد ذاته وأيضًا إضافة رائعة لأي حلوى. لتكثيف المربى ، يمكن استخدام طرق طهي مختلفة ، ويمكن استخدام العديد من الإضافات مثل النشا. يُنصح بتناول نشاء الذرة ، لأنه لا ينفد طعمه وهو أكثر حيادية من البطاطس.

يبدو الكرز لذيذًا جدًا في حشوات الفطائر والكعك ، ولكن في الشتاء يكون سعر هذه الثمار قليلًا. نقدم لتحضير مربى الكرز اللذيذ والعطري من التوت الموسمي ، والذي يمكن استخدامه في الشتاء الجاهز في صناعة الحلويات.

يساعد البكتين ، مادة الهلام في الحصول على قوام المربى السميك دون غليان الكرز لفترة طويلة وإضافة كمية زائدة من السكر. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للتوت ، ولا يصبح المربى متخلفًا.

نقدم انتباهكم إلى طريقة صنع مربى الكرز ، حيث يتم الحفاظ على طعم ولون التوت ، الذي أصبح أساس هذه الحلوى ، إلى أقصى حد. ويتحقق هذا التأثير على وجه التحديد بسبب حقيقة أن عنصرًا من المربى مثل السكر يضاف في نهاية الطهي.

بثقة كبيرة ، يمكن تسمية مربى الكرز بأنه طعام شهي مفضل لكل من البالغين والأطفال. يمكن استخدامه ليس فقط كحلوى كاملة ، ولكن أيضًا كملء لصنع الفطائر والفطائر والكعك. وتجدر الإشارة إلى أن الكرز هو توت مشهور ليس فقط بطعمه اللطيف المذهل ، ولكن أيضًا بمحتوى كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. وعند تحضير مربى الكرز في نباتات متعددة ، فإن الميزة الكبرى هي أن معظم الفيتامينات الموجودة في الكرز تحتفظ بخصائصها المفيدة.

لا يخبز صانع الخبز المصنوع منزليًا خبزًا رائعًا فحسب ، بل يصنع أيضًا المربى والمعلبات. على سبيل المثال ، مربى الكرز ، حيث يمكنك إضافة اليانسون النجمي والقرنفل المعطر لإضفاء النكهة. اتبع وصفتنا لعمل مربى الكرز الكثيف وستحب عائلتك ذلك!

في أمسية شتوية هادئة ، استكمل حفل الشاي بالمربى محلي الصنع - ما الذي يمكن أن يكون أفضل. وفقًا لهذه الوصفة ، فإن تحضير طبق لذيذ لن يستغرق الكثير من الوقت والتكاليف الباهظة.

مربى الكرز هو علاجي المفضل منذ الطفولة. أوصي بعمل مربى الكرز مع البكتين. تبين أن الطيبة كانت عطرة مع حموضة لطيفة. سارت الامور بشكل جيد مع آيس كريم الفانيليا وكعك الشوكولاتة.

مربى الكرز ليس من الصعب الهلام. يمكن تقديم أكلات التوت الشهية مع الشاي ، أو استخدامها كطبقة علوية ، أو حتى كحلوى مستقلة.

تخشى العديد من ربات البيوت تحضير مربى الكرز لفصل الشتاء ، معتبرين أن عملية الطهي طويلة وشاقة. ومع ذلك ، مع وصفة مربى الكرز لمدة خمس دقائق ، يتغير الوضع بسهولة ، يمكن تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية بسرعة وسهولة. تبين أن المربى النهائي غني بالطعم والرائحة ، وسميك وحساس في الاتساق.

حلوى الكرز السميكة واللذيذة سهلة التحضير. يحتفظ مربى الكرز المحفور بجميع الخصائص المفيدة للتوت الطازج ، لذا فإن وجود هذه الأطعمة الشهية في المطبخ في فصل الشتاء ليس مرغوبًا فيه فحسب ، بل ضروريًا.

عندما يكون هناك الكثير من التوت في الموسم ، قد لا يبقى الجيلاتين دائمًا في المطبخ لصنع المربى. لكن في وصفة مربى الكرز بدون الجيلاتين ، هذا المكون غير ضروري. تبين أن المربى لذيذ جدا ورائحة. تأكد من تجربتها!

تقدر ربات البيوت مربى الكرز لرائحته الرائعة ولونه وطعمه السحري. ليس من الصعب تحضيرها ، فقط يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإزالة البذور ، ولكنها ستكون سريعة مع الموسيقى الجيدة. الكرز والسكر لهذا المربى ، بحيث لا يصبح سكرًا ومحفوظًا جيدًا ، يؤخذ بنسبة 1: 1 ، لا أقل.

الكرز الحلو والكرز متشابهان للغاية ، ولكن هناك أيضًا فرق بينهما. في مربى مصنوع من مزيج من هذه التوت ، سيكون هناك حلاوة الكرز الحلو وحموضة الكرز اللاذعة. هذا المربى مثالي لملء المخبوزات المنزلية. في هذه الوصفة ، نشجعك على إضافة البكتين إلى المربى ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الطهي ويحافظ على المذاق الطبيعي للتوت الطازج.

مربى التوت هو بلا شك علاج يحبها الكثير من الناس.ولكن إذا جمعت بين هذه الأطعمة الشهية والكرز ، فستحصل فقط على مزيج توت متفجر: لن يكتسب المربى نكهة جديدة فحسب ، بل سيصبح أكثر عطرية أيضًا. ميزة كبيرة لمربى التوت والكرز هي بساطة تحضيرها: حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع هذه الأطعمة الشهية.

مربى الكرز هو طعام شهي ولذيذ بشكل لا يصدق! وفقًا لهذه الوصفة ، يُضاف السكر المحبب تقريبًا في النهاية ، وبفضل ذلك سيحتفظ الكرز برائحته ولونه وطعمه الطبيعي. يمكن لمربى الكرز هذا أن يكمل ليس فقط شرب الشاي العائلي ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في المخبوزات. بسيطة ولذيذة وطبيعية!

تستخدم العديد من ربات البيوت الوصفة: المربى كثيف ولذيذ في نفس الوقت ، لذلك يتم إضافته كملء في المخبوزات أو يستخدم كمدهن للسندويشات.

لتحضير مربى الكرز اللذيذ واللذيذ ، تحتاج فقط إلى اختيار الثمار الناضجة والعصرية. من الأسهل إزالة الحفر من هذا النوع من الكرز ، وستستغرق عملية طهي المربى وقتًا أقل.

الكرز مفيد لجسمنا ، لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة. غالبًا ما يستخدم الكرز لعلاج فقر الدم والكلى والرئتين ، ومن المعروف أيضًا أنه يحارب الأمراض ذات الجذور العقلية.