زبدة مقلية بالبصل

البوليتوس اللذيذ مقلي بالقشدة الحامضة. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة وتزيين أطباق الدجاج أو اللحوم. كما أنه لذيذ جدًا تقديم هذا الفطر مع البطاطا المهروسة. جربها!

ما الذي يمكن أن يكون أفضل في موسم الفطر من غداء عيش الغراب اللذيذ؟ ستكون الزبدة المقلية مع البصل إضافة ممتازة لأي طبق ، وسوف تزين المائدة وتنويع نظامك الغذائي. تأكد من المحاولة ، لأن هذه الوصفة لا تترك أي شخص غير مبال.

أبسط وصفة لطهي الزبدة ، والتي ، مع ذلك ، تكشف تمامًا عن ثراء مذاقها ورائحتها. يذهب البصل والقشدة الحامضة بشكل جيد مع الزبدة ، وكذلك مع أي فطر. نقطة مهمة - من الأفضل استخدام القشدة الحامضة الدهنية ، وبالتالي فإن المذاق الكريمي للفطر سيكون أكثر ثراءً. ويجب أن يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون حتى قبل إضافة الزبدة. نقوم بغلي الزبدة قبل الطهي.

الزبدة هي فطر الغابة اللذيذ. بالإضافة إلى رائحة الغابة "اللذيذة" ، تتمتع الفراشات بقوام دقيق ومميز للغاية ، يتم الحفاظ عليه بطرق تحضير مختلفة. هناك ميزة مهمة لهذا الفطر يجب أن تعرفها وتراقبها: قبل الطهي ، يجب عليك بالتأكيد إزالة الجلد اللاصق من الأغطية. إذا قمت بطهي الزبدة بالقشر ، فسيظهر مذاق مر في الطبق النهائي.

البطاطس المقلية مع الزبدة في مقلاة هي طبق شهي ولذيذ سهل وسريع التحضير.يمكن استبدال الزبدة بسهولة بأنواع أخرى من الفطر ، لكن من الأفضل أن تكون عيش الغراب. بعد كل شيء ، هم الذين يمنحون الطبق رائحة فطر رائعة وطعم فريد.

البطاطس المقلية المقرمشة مع الفطر الطري هي طبق مألوف للجميع منذ الطفولة. لتكون قادرًا على الاستمتاع بها على مدار السنة ، من الأفضل غلي وتجميد البوليط الذي يتم جمعه في موسم الفطر. لن تفقد البوليطس المجمد مذاقه وستكون عطرة تمامًا.

فطر الزبدة نفسها عبارة عن فطر لذيذ جدًا ، ومع البطاطس والقشدة الحامضة - سيكون هذا طبقًا كاملاً لتناول طعام الغداء أو العشاء. قبل قلي زيت الزبدة ، لا بد من غليه في ماءين.