بوليتوس مقلي

من بين مجموعة متنوعة من طرق معالجة الفطر ، يبرز القلي. الفطر المقلي لذيذ دائما. تصف هذه الوصفة تحضير البوليطس المقلي لفصل الشتاء. ستسمح لك طريقة التحضير هذه بالاستمتاع بالفطر اللذيذ ليس فقط الآن ، ولكن أيضًا في الشتاء!

البطاطس المعطرة مع الفطر هي طبق شهى رائع. بفضل شبع الفطر ، لا داعي للتفكير في طهي أطباق اللحوم الإضافية. الفطر والبطاطا المقلية اللذيذة مثالية لتناول وجبة دسمة لجميع الأشخاص السبعة. يعطي البصل في الطبق نكهة إضافية ويكشف عن مذاق الطعام.

غالبًا ما يصبح Boletus boletus ، الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة ، أساس أطباق ربات البيوت الذين يهتمون بصحة أحبائهم. وصفة البوليتوس المقلي في مقلاة ستنوع النظام الغذائي للعائلة ، وسيتناسب الطبق نفسه بالتأكيد مع أذواق الجميع.

عيش الغراب Boletus هو عيش الغراب عبق جدا. ربما لا يوجد منتج آخر يمكن أن يحل محل هذا الفطر سواء في الذوق أو الرائحة الرائعة. مقلية مع البصل والبطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، فإنها تظهر إمكانات النكهة الكاملة وتترك القليل من الناس غير مبالين. تجدر الإشارة إلى أن هذا منتج ثقيل نوعًا ما ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الهضم توخي الحذر.

Boletus هو الفطر الأكثر شهرة ولا يمكن الخلط بينه وبين الآخرين ؛ له غطاء بني فاتح جميل وساق بيضاء. يحتوي البوليطس على كمية كبيرة من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة والبروتينات.يتم استخدام فطر البوليتوس اللذيذ والصحي لصنع الحساء والأطباق الرئيسية وحفظه وتجميده وتجفيفه لفصل الشتاء. اليوم سنتناول تحضير بوليتس بوليتس مقلي بالبصل والثوم والأعشاب.

فطر البوليطس ليس فقط فطرًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا فطر صحي. بعد قليهم بالبصل ، تكون النتيجة ببساطة طبقًا رائعًا! أحد الأسرار الرئيسية لطهي بوليتوس بوليتوس المقلي اللذيذ هو استخدام زيت الثوم في عملية القلي. طعم ورائحة الفطر الرائعة ستجمع على الفور جميع أفراد الأسرة على الغداء.

يمكن تحضير هذا الطبق القلبية من كل من البوليطس الطازج والمجمد. إذا استخدمنا طازجة ، فأنت بحاجة إلى غليها أولاً. في حالة الفطر المجمد ، يلزم إذابة الجليد. يجب رش البطاطس المطهية الجاهزة مع البوليتوس العطري بالأعشاب الطازجة - وهذا سيضيف الألوان والفيتامينات الطازجة.

الفطر منتج مغذي للغاية ويمتصه الجسم لفترة طويلة. بالاقتران مع البطاطس ، سوف يخفف فطر البوليتوس الجوع لفترة طويلة جدًا! لإضفاء لمسة مفيدة على طعم الفطر ، أضف القشدة الحامضة. ولزيادة العصارة ، نستخدم البصل تقليديًا. لا تنس أن تتبل الطبق بالفلفل الأسود المطحون وتنعش بالأعشاب المفرومة - فالألوان العطرية ستلعب على الطبق وستستيقظ شهيتك على الفور.

إذا كانت هدايا الغابة العطرة قد وصلت إلى مطبخك ، فعليك بالتأكيد أن تصنع منها هذا الطبق البسيط. بأقل التكاليف ، يتم الحصول على طعام شهي رائع من الفطر. بالإضافة إلى بوليتوس بوليتوس ، يمكنك تقديم البطاطس الصغيرة المسلوقة ، والمعكرونة ، والشعير اللؤلؤي المسلوق جيدًا ، والحنطة السوداء ، والأرز المتفتت - هناك مجال كبير للاختيار. من الأفضل تقديم الفطر ساخنًا ، لأنه بهذه الطريقة يزيد طعمه ورائحته.

أبسط وألذ شيء يمكن صنعه من البوليتوس هو قليها فقط. تعد إضافة الكريمة الحامضة في نهاية الطهي خدعة بسيطة لجعل هذا الفطر العطري أكثر نعومة وشهية. قبل قلي بوليتوس بوليتوس ، ليس من الضروري سلقه مسبقًا ، مثل معظم أنواع الفطر الأخرى. لكن في هذه الحالة ، من الأفضل اختيار عينات صغيرة الحجم صغيرة الحجم ، حيث لم يتح لها الوقت بعد لتراكم السموم ، وهي بشكل عام أسهل في الهضم. ستناسب هذه الوصفة اللحوم والدواجن تمامًا وتكمل وتعطي صوتًا مختلفًا تمامًا للبطاطس المسلوقة وأي حبوب أو معكرونة.