كومبوت العنب في برطمان سعة 3 لتر للشتاء

يعد كومبوت التفاح والعنب أحد أكثر الخيارات شيوعًا للحصاد لفصل الشتاء ، لأن هذا الطعم مألوف لنا منذ الطفولة. وبالاقتران مع الليمون ، الذي يعطي طعمًا فريدًا ، يصبح المشروب أكثر إثارة للاهتمام.

يحتوي كومبوت التوت والفاكهة اللذيذة والمنعشة على مجموعة كبيرة ومتنوعة من المواد المفيدة وبالتالي فهو مشروب ممتاز للتحضير لفصل الشتاء.

هذا الكومبوت يستحق الاهتمام الواجب ، فقط لأنه يحتوي على عنب الجميع المفضل. يتصرف هذا التوت بشكل مثير للاهتمام في الحفظ لدرجة أنه يستحق بالتأكيد المخاطرة وإعداد هذا الكومبوت. اتضح أنها حلوة إلى حد ما ، وحامضة قليلاً ومركزة للغاية.

الجميع ، مرة واحدة على الأقل ، تذوقوا عنب إيزابيلا اللذيذ ، ومع ذلك ، يتم تخزين القليل جدًا من هذه التوت ، ولا يمكنك تناول ما يكفي منها إلا في ذروة الموسم. لذلك ، أقدم كومبوت سريع ولذيذ من هذه التوت. بعد فتح الجرة ، لا يمكنك شرب مشروب فحسب ، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بالعنب الكامل.

طريقة بسيطة للغاية وسريعة لتحضير مشروب فيتامين لفصل الشتاء. يتم تبسيط العملية من خلال حقيقة أن العلب لا تحتاج إلى التعقيم قبل اللحام ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الطهي.

بالتأكيد يحب جميع الأطفال والعديد من البالغين العصائر المعبأة ذات التركيبة المشكوك فيها ، فلماذا لا تستبدل المواد الحافظة بالفيتامينات والمعادن؟ كومبوت العنب المعطر مع تفاح الحديقة.

مشروب منعش مصنوع من العنب الحلو والمر مع إضافة النعناع - هذا طعم غير عادي وممتع للغاية برائحة المنثول. لا تدمر المعالجة الحرارية جميع الخصائص والفيتامينات المفيدة الموجودة في الفاكهة ، مما يجعل الكومبوت ليس فقط لذيذًا ولكن أيضًا صحيًا.

يمكن صنع مشروب صحي ولذيذ من عنب الحديقة ، حتى بدون إضافة السكر. التخزين طويل المدى للحفظ سيكون بسبب العصير والحلاوة الطبيعية الموجودة في التوت.

مزيج من عنب إيزابيلا الأزرق الغني والعنب الأبيض (أي نوع مناسب) "يخلق" طعمًا ورائحة فريدة لا تقل بأي حال من الأحوال عن العصير المعبأ في المتجر. ومع ذلك ، فإن هذا المشروب مشبع بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

خيار سريع لف كومبوت العنب في عناقيد كاملة ، وبفضل هذا ، فإن وقت الطهي يستغرق نصف الوقت ، لأنه ليس من الضروري فصل كل توت عن الأغصان.

أي مشروبات مصنوعة من فواكه وتوت الحدائق في المنزل هي مخزن حقيقي للفيتامينات والأحماض المفيدة. على الرغم من المعالجة الحرارية التي تمر بها المكونات ، لا يزال الكومبوت "فيتامين" ويتفوق عدة مرات على الصودا المشتراة ، من حيث الطعم والتركيب.

دائمًا ما تكون المشروبات المعدة لفصل الشتاء من العنب بمختلف أنواعه عطرية وغنية جدًا بالطعم. التوت مثل إيزابيلا ودوف هو الأنسب لهذه الوصفة. لإرضاء نفسك بلفائف الفيتامينات ، سوف يستغرق الأمر أقل وقت ، حيث لا داعي للتعقيم.

كلما زاد استخدام العنب في عملية الطهي ، زاد تركيز الكومبوت. يمكن أن يكون تنوع الفواكه أي شيء. يفضل استخدام الزبيب لأنه لا يحتوي على بذور.

العنب الأخضر حلو المذاق ، لذا يجب تعديل كمية السكر وفقًا لتفضيلات ذوقك. إذا أضيف حمض الستريك إلى الكومبوت ، يمكنك إضافة المزيد من السكر ، إذا كان عصير الليمون - أقل.

تبين أن مشروب العنب الأخضر نقي ، لذلك غالبًا ما يتم تحضيره بالتوت مثل الكشمش بحيث يتحول التسريب إلى لون أكثر ثراءً. ومع ذلك ، في شكله الطبيعي ، يخرج الكومبوت لذيذًا جدًا.

يستغرق تحضير المشروب وقتًا كحد أدنى ، حيث لا يحتاج العنب إلى الإزالة من الفروع - يتم لفها في عناقيد كاملة. يجب تنقية ماء التسريب مقدمًا.

شراب العنب عطري جدا. يمكنك اختيار أي مجموعة متنوعة. إذا قمت بعمل كومبوت من العنب الأبيض ، فسوف يتضح أنه ليس غنيًا بالألوان ، وشفافًا عمليًا ، ولكنه ليس أقل لذيذًا.

يوضع العنب مع الكرز في جرة ويُسكب بالماء المغلي. بعد 20 دقيقة ، يُسكب كل السائل في قدر ، ويضاف إليه السكر ويغلي كل شيء. يُسكب التوت بالشراب ويُلف الكومبوت. اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق.

يُكدس العنب مع البرقوق في جرة سعة ثلاثة لترات. الفواكه مغطاة بالسكر وحمض الستريك وكل شيء يُسكب بالماء المغلي. يتم لف الكومبوت بأغطية ويترك ليبرد تمامًا. اتضح أنه مشروب غني ولذيذ للغاية.

يوضع البرقوق مع العنب في مرطبانات ، ويُسكب بالماء المغلي ويترك لمدة 7-8 دقائق. ثم يتم تصريف كل السائل ويغلي. يضاف السكر مع حامض الستريك إلى الفاكهة ويسكب كل شيء مرة أخرى بالماء المغلي. يتم لف الكبوت وتخزينه في القبو.

توضع الكمثرى المفرومة مع العنب في الجرار وتُسكب بالماء المغلي. ثم يتم تحضير شراب السكر من المرق الناتج الذي تُسكب به الفاكهة. يضاف حامض الستريك إلى البرطمانات ويتم لف الكومبوت. والنتيجة مشروب صحي جدا ولذيذ.

كثير من الناس لا يعرفون حتى أنه لا يمكن استخدام العنب لصنع النبيذ فحسب ، بل لصنع كومبوت صحي ولذيذ لمائدة الشتاء. الشراء بسيط ولا يستغرق الكثير من الوقت. في هذه الوصفة ، أضيفي حامض الستريك إلى الكومبوت ، لأن العنب غالبًا ما يكون حلوًا جدًا ، وحمض الستريك سيعزز لون ورائحة المشروب وسيكون مادة حافظة. نقوم بإعداد كومبوت في برطمانات سعة 3 لتر وباستخدام طريقة السكب المزدوج.

سوف يسعدك خليط متنوع من العنب مع التفاح بمذاقه الغني وخصائصه المفيدة وسيكون تحضيرًا جيدًا للفاكهة لفصل الشتاء ، بدلاً من عصير المتجر. يتم تحضيره ببساطة ، بدون تعقيم. يتم اختيار العنب من أي لون ، لأنه يحدد لون المشروب ، ويتم أخذ التفاح من الأصناف الصلبة من أجل الحفاظ على شكلها في كومبوت. نقطة مهمة لهذه الشغل ستكون عقم ونظافة العلب.

يمكن تحضير كومبوت العنب لفصل الشتاء من أنواع مختلفة من العنب ، ولكن الأكثر انتشارًا والمطلوب هو "إيزابيلا". لا يتم فصل التوت عن الفروع ، مما يعطي الكومبوت طعمًا لطيفًا وقابضة قابضة من العفص الموجود في الفرع. لا يمكن شطف العنب جيدًا بالأغصان ، لذلك يتم تحضير الكومبوت بالتعقيم.

يتمتع كومبوت العنب بمذاق أكثر اعتدالًا مقارنة بعصير العنب ، لذلك غالبًا ما يتم حصاد هذا المشروب لفصل الشتاء ، كما أن إضافة الليمون تمنح ثبات لون الكومبوت ونكهات الحمضيات اللطيفة. بالنسبة للكومبوت مع الليمون ، خذ أنواعًا خفيفة من العنب. يتم تحديد كمية السكر من خلال حلاوة الفاكهة الطبيعية ، وفي المتوسط ​​، خذ كوبًا من السكر في وعاء سعة 3 لترات. تحضير الكبوت باستخدام طريقة السكب المزدوج.

يُسكب العنب بالماء المغلي ويترك لمدة 12 دقيقة. ثم يُصفى كل السائل مرة أخرى في القدر ويُغلى. يُسكب السكر وحمض الستريك في الجرار. يُسكب كل شيء مرة أخرى بالماء المغلي ويتم لف الكومبوت. اتضح أنه مشروب حلو ولذيذ للغاية.

يُوضع العنب في مرطبانات مغطاة بالسكر ويُسكب بالماء المغلي. يُلف الكومبوت ويقلب رأسًا على عقب ويترك ليبرد تمامًا. اتضح أنه مشروب لذيذ وغني وحلو.

يتم تحضير هذا المشروب بسرعة كبيرة ويتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق.يتم وضع العنب في مرطبانات ومغطاة بالسكر وحمض الستريك. ثم يُسكب كل شيء بالماء المغلي ولفه ورجّه وتركه ليبرد تمامًا.

يُسكب العنب بالماء المغلي ، وبعد 15-20 دقيقة يُسكب كل السائل في قدر. يضاف السكر إليه ، ويغلي كل شيء ويصب الشراب الناتج في الجرار. يُلف الكبوت ويترك ليبرد تمامًا.

يُسكب العنب مع التفاح والليمون بالماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق. ثم يُسكب كل السائل في قدر ويُغلى. في هذا الوقت ، يتم تغطية الثمار بالسكر ، وبعد ذلك تمتلئ بالماء المغلي. يُلف الكبوت ويترك ليبرد تمامًا.

يُوضع العنب في مرطبانات ويُسكب بالماء المغلي. بعد 15 دقيقة ، يُسكب كل السائل في قدر ، ويضاف إليه السكر ويغلي كل شيء. يُسكب التوت بالشراب الناتج ، ويتم لف الكبوت. اتضح أنه مشروب غني ولذيذ للغاية.