كريم تنعيم الكيك لا يذوب

من أجل أن تكون الكريمات بلاستيكية أكثر وتحافظ على شكلها جيدًا ، تضاف إليها الزبدة العادية. وصفة كريمة الجبن بالزبدة هذه مثالية لأولئك الذين يرغبون في زيادة مهاراتهم في تزيين الكيك.

من المستحيل أن تمر بمثل هذا الكريم اللذيذ. وتحاول كل ربة منزل عاجلاً أم آجلاً تحضير حلوى وتزيينها بكريمة الجبن. تبدو جميلة وطعمها لذيذ.

على الرغم من خفتها ، إلا أن الجبن الكريمي على الكريمة كثيف جدًا ولا يستقر ، مما يجعله مثاليًا لتزيين الكعك والحلويات الأخرى المصنوعة منزليًا. سنشاركك حيل تحضيره في هذه الوصفة.

اليوم ، يمكن العثور بسهولة على مسكربون في أي محل بقالة. توسع هذه الحقيقة بشكل كبير من إمكانيات تجارب الطهي المنزلية. مع الماسكربون ، تكون الكريمات أكثر نعومة وصقلًا.

كريم جبنة الزبدة هو كريم متعدد الاستخدامات ومناسب لتسطيح الكعك وتقطيع البسكويت وإنشاء أغطية هوائية على الكب كيك. تحضير هذا الكريم بسيط وسريع ، ننصحك بتجربته.

يمكن صنع الجبن الكريمي الذواقة واللذيذة من الجبن الطري والشوكولاتة البيضاء. إنها مثالية للكب كيك ، ويمكن دمجها جيدًا مع المصطكي على الكعك ويمكن أن تكون بديلاً عن كريمة الزبدة لصنع زهور الكيك.

تتميز جبنة الكريمة بهيكل كثيف وبلاستيكي ، مما يجعلها مثالية لتزيين الكعك. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع بطعم كريمي لطيف ويتناسب مع العديد من أنواع الحشوات والكعك.

يحاول كل محبي الشوكولاتة إضافتها كلما أمكن ذلك. وبالطبع الأشياء الجيدة محلية الصنع ليست استثناء. نقترح عليك تجربة خيار كريمة الجبن بنكهة الشوكولاتة ، والذي يمكن استخدامه لتنعيم الحواف وتزيين كعكة عيد ميلادك.

لجعل الكعكة تبدو جميلة وحتى من الخارج ، غالبًا ما يكون من الضروري تحضير كريم خاص للتسوية. تصف هذه الوصفة أحد خيارات تحضير مثل هذا الكريم - الآيس كريم. تتضمن كل الوصفات الحالية استخدام نوع من الأساس للقشدة ، وأساس تحضير هذا الكريم هو القشدة الحامضة.

إذا كنت تبحث عن الكريم المثالي لبطانة الكيك ، فهذه الوصفة هي هبة من السماء! تحضير مثلجات الكريمة على الكريمة على مرحلتين - أولاً تحتاج إلى عمل قاعدة كاسترد ، ثم مزجها مع الكريمة المخفوقة. يبدو الأمر معقدًا ، ولكن من الناحية العملية ، كل شيء بسيط ومباشر! مثلجات الكريمة اللذيذة والحساسة ستجعل أي كعكة مثالية!

نقدم انتباهكم إلى وصفة لصنع كريم مثالي لتسوية الكيك. هذا آيس كريم مصنوع من القشدة الحامضة. اتضح أن الكريم رقيق ولذيذ وسهل الاستخدام بسبب قوامه. مع هذا الكريم ، سيكون من السهل والسريع محاذاة الكعكة!

هناك اعتقاد خاطئ بأن القشدة الحامضة سائلة وغير مناسبة لتسوية الكعك. أريد أن أبدد هذه الشكوك وأشارككم وصفة لكريمة سميكة رقيقة بشكل لا يصدق على أساس القشدة الحامضة ، وهو أمر رائع لتسوية الكعك ، وكذلك تزيين أي معجنات وحلويات مصنوعة من الفواكه والتوت.

يمكن صنع كريمة الكيك من جميع منتجات الألبان المخمرة تقريبًا. السؤال هو ما هو قوام الكريم الذي تريد الحصول عليه. أقترح اليوم صنع جبنة كريمية قائمة على الكريمة لتسطيح الكعكة. اتضح أن اتساق هذا الكريم كثيف ويحافظ على شكله جيدًا.

إذا كنت تواجه مشكلة في تسوية المخبوزات عند صنع الكعك والحلويات المفضلة لديك ، فهذه الوصفة تناسبك بالتأكيد. أريد أن أشارك أبسط وأنجح وصفة ، في رأيي ، لكريمة الجبن الرائب لتسوية الكعك.

إليك وصفة بسيطة لغاناش الشوكولاتة لتسطيح الكعكة. نذوب الشوكولاتة على الموقد مباشرة في الكريمة - وهذا يزيل مشكلة ارتفاع درجة الحرارة وتقسيم كتلة الشوكولاتة إذا تم تسخين المكونات بشكل منفصل. وهذا "التبسيط" لا يؤثر على النتيجة بأي شكل من الأشكال. قبل استخدامه للعمل ، يجب حفظ الغاناش في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتشكل في كتلة سميكة. بالمناسبة ، إذا كانت نسبة زبدة الكاكاو في الشوكولاتة المستخدمة عالية ، فإن الغاناش سيستقر بشكل أسرع وسيكون أكثر كثافة. يوصى بتناول الشوكولاتة الداكنة بنسبة 60-70٪ من الكاكاو.

حضري كريمة من خليط الكاسترد من البيض والحليب. يحتوي أيضًا على شوكولاتة وزبدة - وهذا يوفر تناسقًا كثيفًا مميزًا للكتلة النهائية. يتضح أن الكريم سميك ومرن ، وبعد التبريد يستقر ويعطي قوامًا ثابتًا - وهذا يسمح باستخدامه ليس فقط لطبقة الكيك ، ولكن أيضًا لتسوية سطح الكعك بجودة عالية.

كريم البروتين رائع لكعكات البسكويت. كعكاتهم مسامية وطرية - يتم الحصول على مزيج ممتاز مع كتلة بروتينية ناعمة. بالإضافة إلى ذلك ، يحافظ كريم البروتين على شكله جيدًا ، مما يعني أن طبقة البروتين الهوائية ستبقى طبقة مرئية بين الكعك ، ولن يتم امتصاصها في الفتات. نضيف أيضًا القليل من الزبدة إلى الكريمة - لن تعطي محتوى دهنيًا ملموسًا ، لكنها ستضيف مذاقًا كريميًا وتساهم في قوام كثيف.

تبين أن كريم كريمة الريكوتا الخثارة دقيق بشكل مذهل وجيد التهوية ولذيذ بشكل لا يصدق. القوام السميك الناعم رائع لتسطيح الكيك. أيضا ، يمكن استخدام الكريم كملء. الحلوى معها ببساطة لذيذة!

تعتبر كريمة الزبادي من ألذها وأسهلها في التحضير. يمكن أن يتم ذلك في بضع دقائق فقط! تبين أن الكريم جيد التهوية ولطيف وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. علاج حقيقي لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة!

على الرغم من أن جبن الماسكاربوني يحتوي على ما يصل إلى 75٪ من الدهون ، إلا أنه جنبًا إلى جنب مع الزبدة سيكون كريمًا جيدًا لتزيين طبقات الكيك وتشحيمها.لا يحتاج هذا الكريم إلى الجلد لفترة طويلة ، فقط حتى يكون ملمسًا متجانسًا ، وإلا فقد يتقشر. يضاف السكر البودرة إلى الكريمة بدلاً من السكر ، مما يجعل الكريمة ناعمة.

سيكون الديكور الممتاز للكيك كريم الكريمة والماسكاربوني والحليب المكثف. على الرغم من قوامه الرقيق ، يحافظ الكريم على شكله جيدًا ويمنح الكعكة مظهرًا محترمًا. يضاف الحليب المكثف إلى الكريمة من أجل تشبع أفضل للكيك ، ويعطي الكريم خفة. لصنع كريم جيد ، يجب أن تكون جميع المكونات بنفس درجة حرارة الثلاجة ، وإلا فقد يتراكم الكريم. تُخفق الكريمة بأدنى سرعة للخلاط.

كريم الكيك المصنوع من الماسكاربوني يمنح كعكتك طعمًا غنيًا مختلفًا تمامًا. على عكس كريمات الزبدة ، اتضح أنها ليست دهنية جدًا ومتخثرة ، كما أنها ليست كثيفة جدًا. دعونا نطبخها بالحليب المكثف.

يستخدم الطهي الحديث على نطاق واسع معجنات المعجنات لخلق ديكور فريد للكيك. من المهم تسوية الكعكة جيدًا قبل وضع المصطكي. كريمات الزبدة أو البروتين أو الشوكولاتة هي الأفضل لهذا الغرض. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتحضير كريم للمصطكي يعتمد على الزيت والبروتينات والسكر. مثل هذا الكريم لن يطفو ولن يذوب ويتحمل الصبغات المختلفة جيدًا.

لإضفاء مظهر محترم على الكعكة ، يتم استخدام كريم الغاناش. يصحح خشونة الكيك جيدًا ويعطي الكعكة نكهة شوكولاتة رائعة. يتم تحضير الكريمة دائمًا من الشوكولاتة والزبدة أو الكريمة ، ونسبة وجودة المكونات الصحيحة ضمان لجودتها الجيدة.

يمكن طهي جبنة كريمة الشوكولاتة السميكة والحساسة مع الكريمة الثقيلة. يعتبر العلاج مثاليًا للكعك محلي الصنع. لن يقوم المنتج بتزيين الحلوى فحسب ، بل يشبعها جيدًا أيضًا.

كاسترد لذيذ يحافظ على شكله بشكل مثالي. من السهل والمريح بالنسبة لهم محاذاة الكعكة. الكريم لا يذوب ويكذب بشكل جيد وله قوام سميك. الكعك معه لذيذ بكل بساطة!

واحدة من ألمع الطرق وأكثرها لذة لتغليف الكيك هو طلاءها بجبن الشوكولاتة. من السهل صنع العلاج في المنزل. قم بتقييم وصفة بسيطة وإرضاء منزلك بطعم جديد لذيذ.

لتزيين أو استكمال كعكة محلية الصنع بطريقة أصلية ، يمكنك تحضير جبنة كريمة الشوكولاتة اللذيذة. جرب وصفة بسيطة من الكاكاو. لن تقضي الكثير من الوقت في الطهي ، وستسعدك الأطعمة الشهية بطعمها اللامع.

لتسوية الكعكة ، يمكنك صنع جبن كريمة الشوكولاتة من الكريمة. لن تزين الأطعمة الشهية الحلوى المصنوعة منزليًا فحسب ، بل ستعطيها أيضًا طعمًا أصليًا ومشرقًا.

إذا كنت تبحث عن كريم رقيق لا ينتشر ويحافظ على شكله جيدًا ويسمح لك بإجراء تسوية عالية الجودة للأسطح ، انتبه لهذه الوصفة. يحتوي على ثلاثة مكونات فقط: الزبدة والحليب المكثف والجبن. توازن الذوق مثالي: الكريم حلو بدرجة معتدلة ، كريمي ، فقط يذوب في فمك. ستحتاج أيضًا إلى خلاط قوي وبعض وقتك.