أوكروشكا
➠ أوكروشكا الروسية

أوكروشكا الروسية

أوكروشكا كلاسيك مع نقانق على كفاس

يمكن تسمية هذه الوصفة بوصفة أوكروشكا الكلاسيكية. هذا الطبق سهل التحضير في الصيف في الريف أو في القرية بسرعة كبيرة وبدون صعوبة كبيرة. جربها!

مكونات: سجق مسلوق ، كفاس ، خيار ، فجل ، بيض ، كريمة حامضة 20٪ ، فجل ، بصل ، ملح

أوكروشكا

أوكروشكا الكريمة الحامضة الكلاسيكية مع النقانق

طبق أوكروشكا الكلاسيكي على الكريمة الحامضة مع النقانق هو حساء صيفي مثالي مصنوع من الخضار واللحوم. تقليديا ، يتم تقديمه مبردا ؛ فهو يرضي الجوع والعطش جيدا في الأيام الحارة. عرفت جداتنا أيضًا وصفة هذا الطبق الرائع ، وهو اليوم يحظى بشعبية كبيرة. ليس من الصعب طهيها ، والأهم من ذلك أنك لست مضطرًا للوقوف على الموقد إطلاقا ، ومن دواعي سروري أن تأكل!

مكونات: بطاطس ، سجق مسلوق ، خيار ، فجل ، بيض ، كريمة حامضة 26٪ ، ماء ، أعشاب ، ملح ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

كلاسيك مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق

مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق هو حساء خضروات صيفي غني بالفيتامينات الصحية. في روسيا ، يتم تقديم okroshka تقليديًا باردًا ، لذلك لا يشبع هذا الطبق جيدًا فحسب ، بل ينعش تمامًا في الطقس الحار. ليس من الصعب تحضير okroshka على مصل اللبن. حتى المبتدئين يمكنهم القيام بهذه المهمة!

مكونات: بطاطس ، سجق مسلوق ، بيض ، شبت ، كريمة حامضة ، عصير ليمون ، حليب مصل اللبن ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، خيار ، كفير

أوكروشكا

أوكروشكا الكلاسيكية مع القشدة الحامضة والماء

Okroshka مع القشدة الحامضة والماء هو نسخة لذيذة جدًا من الحساء الروسي الكلاسيكي. إنه يغذي ويروي العطش تمامًا ، ولا غنى عنه عمليًا في أيام الصيف الحارة. من السهل جدًا تحضير مثل هذا الطبق ، لكن جميع أفراد الأسرة سيقدرون بالتأكيد شهيته!

مكونات: بطاطس ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، مايونيز ، ماء ، ملح

أوكروشكا

أوكروشكا الكلاسيكية مع النقانق على الماء مع الخل

يعتبر Okroshka مع نقانق الماء والخل بديلاً جيدًا لقاعدة kvass التقليدية. بعد كل شيء ، ليس لديك دائمًا كل ما تحتاجه في متناول اليد ، لكنك تريد حقًا أن يكون المذاق مثاليًا! إن الرائحة اللطيفة التي لا تُنسى لمثل هذه الأوكروشكا ستسعد الجميع بالتأكيد!

مكونات: سجق مسلوق ، بيض ، بطاطس ، خيار ، فجل ، كريمة حامضة ، خل مائدة 9٪ ، بصل ، ملح ، أعشاب ، ماء مغلي

أوكروشكا

أوكروشكا الكلاسيكية مع النقانق على الماء مع الخل والمايونيز

Okroshka مع النقانق على الماء مع الخل والمايونيز هو طبق الصيف المفضل للكثيرين. مع مثل هذه الوجبة ، لا يمكنك تناول الطعام بشكل جيد فحسب ، بل يمكنك أيضًا التهدئة في الحرارة والحرارة. لذيذة ومغذية وسهلة التحضير ولا يمكن تعويضها في الصيف! الحصص: 10 مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.

مكونات: خيار ، بيض ، مايونيز ، لحم بقري ، بطاطس ، 9٪ خل مائدة ، ماء ، ملح ، بقدونس ، بصل أخضر ، شبت

أوكروشكا وعاء

مصل أوكروشكا مع المايونيز

استخدام مصل اللبن كحشوة لأوكروشكا يجعله لا يقل طعمه وشهية. الحساء الخفيف البارد مفيد بشكل خاص في طقس الصيف الحار. Okroshka على مصل اللبن مع إضافة المايونيز له طعم غني إنه لمن دواعي سروري أن تستهلك مثل هذا الحساء المدعم!

مكونات: مصل اللبن ، فجل ، بطاطس ، خيار ، سجق مسلوق ، بيض ، مايونيز ، شبت ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون ، ملح

أوكروشكا

Okroshka على الكفير باللحم

فيما يلي وصفة بسيطة للحم okroshka على الكفير. حساء الصيف هذا سهل الهضم تمامًا ، يشبع الجسم وفي نفس الوقت يبرد في الطقس الحار. منتج الحليب المخمر يجعل هذا الطبق ليس فقط مرضيًا ولذيذًا ، ولكن أيضًا صحي.

مكونات: صدر دجاج ، بطاطس ، بيض ، خيار ، فجل ، سجق مسلوق ، كفير ، ماء ، بصل أخضر ، شبت ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

Okroshka على kvass مع الخردل

اتضح أن Okroshka على kvass مع الخردل عطري وحار. الخردل مع الكفاس يعطي الطبق طعمًا رائعًا. يلعب الخيار والفجل أيضًا دورًا كبيرًا في إضفاء النضارة والنضارة إلى الحساء البارد. مزيج جميع المكونات يجعل أوكروشكا فريدة من نوعها في الذوق. سيكون هذا الحساء حلاً رائعًا ليوم صيفي حار.

مكونات: لسان بقري ، بيض ، كريمة حامضة 10٪ ، فجل ، بطاطس ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، خردل ، فلفل أسود ، بصل ، جزر ، كفاس ، ملح

أوكروشكا

Okroshka مع القشدة الحامضة

هناك العديد من الوصفات لصنع أوكروشكا. Okroshka مع القشدة الحامضة هو نسخة سهلة من هذا الحساء البارد الرائع. مشبع ومغذي برائحة الليمون بالكاد - هذا هو بالضبط كيف يتحول أوكروشكا إلى القشدة الحامضة. يتم تحضير هذا الحساء بسرعة وسهولة. في حرارة الصيف ، سيكون الأوكروشكا الخفيف والتبريد طبقًا مثاليًا!

مكونات: خيار ، سجق مسلوق ، بطاطس ، بيض ، كريمة حامضة ، ماء ، شبت ، عصير ليمون ، ملح

أوكروشكا

Okroshka على مرق وكفير

إذا كنت ترغب في جعل أوكروشكا أكثر تغذية وإرضاءً ، فهذه الوصفة مناسبة لك. تبين أن Okroshka على مرق مع الكفير لذيذ جدا ، مع طعم غني مثير للاهتمام. سيغير هذا الطبق فكرتك عن حساء الصيف هذا وسيسعد عائلتك.

مكونات: ماء ، كفير ، فيليه دجاج ، بطاطس ، فجل ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، خردل ، كريمة حامضة ، ملح

أوكروشكا

Okroshka على الصودا

يمكن تحضير طبق الصيف الشعبي بعدة طرق مختلفة. سوف تتنوع قاعدة المياه المعدنية وتجعل الحساء أقل تغذية. الطعم ممتع للغاية وخفيف.

مكونات: بطاطس ، بيض ، سجق مسلوق ، خيار ، فجل ، بصل أخضر ، شبت ، مياه معدنية ، كريمة حامضة ، مايونيز ، خردل ، ملح

أوكروشكا

أوكروشكا مع الفجل

يتم تحضير Okroshka من جميع الخضروات تقريبًا. لكن okroshka مع الفجل هو أحد الخيارات المفضلة للعديد من ربات البيوت. يبرد هذا الحساء تمامًا عندما يكون ساخنًا ويشبع الجسم لفترة طويلة. إنه خفيف جدًا ولذيذ بجنون.

مكونات: خيار ، بطاطس ، فجل ، بيض ، سجق مسلوق ، بصل أخضر ، شبت ، كفير ، ماء ، مايونيز ، ملح

أوكروشكا

أوكروشكا بالمياه المعدنية والكفير

Okroshka هو أحد أشهر أنواع الحساء المنعش في الصيف. بعد كل شيء ، إنه خفيف جدًا ومنخفض السعرات الحرارية ومغذية للغاية. هناك العديد من الخيارات لطهي أوكروشكا ، ولكن لجعلها مفيدة قدر الإمكان ، نقترح طهيها بالكفير والمياه المعدنية.

مكونات: خيار ، بطاطس ، بيض ، فجل ، سجق مسلوق ، كفير ، مياه معدنية ، بصل أخضر ، شبت ، ملح

أوكروشكا

PP okroshka مع الدجاج

Okroshka ليس فقط طبقًا منعشًا ولكنه أيضًا طبق صحي بشكل لا يصدق. الشيء الرئيسي هو استبدال النقانق أو السلامي بشرائح الدجاج المسلوقة الطبيعية. واستخدام كفاس للتزود بالوقود. هذه الوصفة سوف تروق بشكل خاص لأولئك الذين يعتنون بشخصيتهم وصحتهم. لكن البقية سيكونون مهتمين أيضًا بتجربة هذا الإصدار من okroshka!

مكونات: دجاج فيليه ، بطاطس ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، كفاس ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

Okroshka في مرق والقشدة الحامضة

تبين أن Okroshka على المرق والقشدة الحامضة مرضية للغاية وسميكة. لن ينعش فقط في الصيف الحار ، ولكنه سوف يرضي الجوع تمامًا. سهل التحضير ، okroshka يختفي بسرعة من الطاولة!

مكونات: خيار ، دجاج فيليه ، بصل أخضر ، شبت ، بيض ، بطاطس ، كريمة حامضة ، ملح ، حامض الستريك ، ورق الغار ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

أوكروشكا بالمياه المعدنية والمايونيز

لطالما نافست Okroshka على المياه المعدنية الوصفة الكلاسيكية. هناك العديد من الطرق لتحضيره ، لكن مع المايونيز اتضح أنه جيد. إذا كنت ترغب في جعل الحساء أقل تغذية ، فاستبدل بيض الدجاج ببيض السمان. تبين أن الحساء لذيذ وخفيف بشكل لا يصدق!

مكونات: دجاج ، لحم بقري ، خيار ، ذرة معلبة ، بطاطس ، بيض ، مياه معدنية ، مايونيز ، أعشاب ، ملح ، توابل اللحوم

أوكروشكا

Okroshka على المياه المعدنية

شوربة منعشة رائعة لا غنى عنها في مواسم الصيف الحارة. تقليديا ، يتم طهي أوكروشكا مع الكفير ، لكن إضافة المياه المعدنية ستجعل الطبق أقل تغذية وألذ مذاقا. إذا لم تكن قد جربت مثل هذه الوصفة بعد ، فتأكد من إرضاء أسرتك بها!

مكونات: بطاطس ، بيض ، خيار ، سجق مدخن ، فجل ، بصل أخضر ، كفير ، مياه معدنية ، ملح ، خل المائدة 9٪

أوكروشكا

Okroshka مع السمك الأحمر

تبين أن سمك أوكروشكا صحي ولذيذ ، وليس من الصعب على الإطلاق تحضيره. سنستخدم السمك المملح قليلًا والمياه المعدنية والكفير كصلصة ، وبالطبع سنضيف المزيد من الخضر. إذا لم تكن قد جربت مثل هذا okroshka حتى الآن ، فقد حان الوقت لطهيه.

مكونات: سمك السلمون المملح قليلاً ، الفجل ، البطاطس ، البيض ، الخيار ، القشدة الحامضة ، الكفير ، المياه المعدنية ، الشبت ، البقدونس ، البصل الأخضر ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الليمون

أوكروشكا

Okroshka مع اللسان

Okroshka على مرق لحم البقر مع صلصة القشدة الحامضة والأعشاب لها طعم غني وغني ، فهي سميكة ومرضية. اطهيه لتناول طعام الغداء في يوم صيفي دافئ وسيصبح بحق أحد أنواع الحساء المفضلة لعائلتك.

مكونات: مرق لسان بقري ، لسان بقري ، بطاطس ، بيض ، خيار ، كريمة حامضة ، خردل ، شبت ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

أوكروشكا مع لحم البقر

يحدث أن يبقى لحم البقر بعد تحضير الأطباق الأخرى. لماذا لا تمنحها حياة ثانية وتحضر حساء كفاس بارد رائع. من المستحسن استخدام الكفاس الأبيض ، فهو أكثر حمضية من المعتاد ويتكون من الجاودار والشعير.

مكونات: كفاس ، لحم بقري ، بطاطس ، كريمة حامضة ، مايونيز ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون ، ملح

أوكروشكا

Okroshka على المياه المعدنية مع القشدة الحامضة

كم هو ممتع الاستمتاع بالدورة الأولى الباردة في يوم صيفي حار. يعد إعداد هذا الخيار السريع أمرًا بسيطًا للغاية: تحتاج إلى تقطيع الخضار ولحم الخنزير والأعشاب جيدًا وتتبيلها بالمياه المعدنية والقشدة الحامضة. سوف تكون أوكروشكا المنعشة والصحية وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة.

مكونات: مياه معدنية ، كريمة حامضة ، لحم خنزير ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون ، ملح

أوكروشكا

أوكروشكا مع البطاطس المقلية

هذا الخيار من okroshka سوف ينوع القائمة وسيسعد عشاق هذا الحساء البارد الطازج. يضيف السجق والبطاطس المقلية ثراءً وشبعًا. استخدم هذه الوصفة في الخدمة ، وستصبح تفسيرًا مثيرًا للاهتمام لطبق مألوف.

مكونات: سجق مسلوق ، بقدونس ، بطاطس ، بيض ، خيار ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، مايونيز ، ماء مسلوق ، زيت نباتي

أوكروشكا

Okroshka مع خيار مخلل

يعتبر Okroshka حساء صيفي بارد بسبب وجود الخضار الطازجة فيه. ولكن إذا قمت بإضافة خيار مخلل ، فيمكن تحضير هذا الطبق في الشتاء أو تنويع قائمة الطعام الصيفية.

مكونات: خيار مخلل ، صدر دجاج ، شبت ، بقدونس ، بطاطس ، بيض ، خيار ، بصل ، فجل ، كريمة حامضة ، مايونيز ، كفير خالي من الدسم ، ملح ، خردل ، عصير ليمون ، سكر حبيبي

أوكروشكا

Okroshka على القشدة الحامضة مع النقانق

نسخة بسيطة للغاية من okroshka: مع قطع من النقانق والخضروات متبلة بالقشدة الحامضة. يمكنك تخفيف هذا okroshka ببساطة بالماء أو مصل اللبن. يوصى باستخدام الخيار الصغير - له طعم أحلى وقوام أكثر نعومة. يجب أيضًا اختيار ريش البصل صغيرًا وفي مرحلة مبكرة من النضج ، يؤثر هذا على المذاق النهائي لأوكروشكا.

مكونات: بيض ، خيار ، بطاطس ، سجق مسلوق ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، ماء ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

أوكروشكا مع الجمبري

نحن نقدم نسخة بحرية من أوكروشكا - مع الجمبري. يمزج الروبيان مع الأعشاب الطازجة والخيار ولحم الخنزير الحار ، مما يجعله مزيجًا ممتعًا للغاية. يمكنك تقديم الطبق مع الماء المغلي والكفاس ومصل اللبن وحتى البيرة.

مكونات: جمبري طازج ، بطاطس ، بيض ، خيار ، لحم خنزير ، شبت ، بصل أخضر ، كفاس ، مياه معدنية

أوكروشكا

Okroshka على البيرة

بالنسبة لأوكروشكا ، من الأفضل استخدام البيرة غير المرّة مع شعير الجاودار ، لأنها تحتوي على حموضة معينة.لكن ، بالطبع ، يمكنك استخدام أي بيرة تريدها ، ثم تحديد النوع المناسب من هذا المشروب. مجموعة okroshka قياسية تمامًا ، ولكن بفضل البيرة ، فإن المذاق مثير جدًا للاهتمام.

مكونات: بيرة ، سجق مسلوق ، فجل ، بصل أخضر ، بطاطس ، بيض ، خيار ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، كريمة حامضة

أوكروشكا

Okroshka على الماء والقشدة الحامضة

هناك العديد من الخيارات لتحضير هذا الطبق الروسي المنعش. في هذه الوصفة ، نستخدم لحم الخنزير كعنصر لحم والقشدة الحامضة بالماء كسائل ملزم. بالطبع ، لا تنسَ الخضار الطازجة والخضروات المقرمشة. يمكن بشر جميع المكونات على مبشرة خشنة أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

مكونات: كريمة حامضة ، ماء مغلي ، لحم خنزير ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

أوكروشكا مع القشدة الحامضة والمايونيز

هناك الكثير من الخيارات لطهي okroshka: على kvass ، kefir ، مصل اللبن ، المياه الغازية. بالطبع ، كل ربة منزل لديها وصفة خاصة بها من أجل okroshka ، والتي ستحبها هي وعائلتها. سنقوم اليوم بتجديد مخزون الوصفات لصنع أوكروشكا وصنعه بالكريمة الحامضة والمايونيز. اتضح أنه لذيذ جدًا ، جربه أيضًا!

مكونات: بطاطس ، بيض ، بصل أخضر ، خيار ، شبت ، كريمة حامضة ، مايونيز ، فجل ، دجاج فيليه ، ملح ، ماء مسلوق

أوكروشكا

Okroshka مع الخردل

إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بطبق لذيذ وشهي في يوم صيفي حار ، فقم بطهي أوكروشكا لهم. منعش ، مع ملاحظات لاذعة من الخردل ، بالمناسبة ، سوف ينوع قائمة الصيف وسيصبح ضيفًا متكررًا على طاولتك.

مكونات: بطاطس ، بيض ، صدر دجاج ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، كفير ، خردل ، ماء مغلي ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ماء

أوكروشكا

أوكروشكا بالدجاج

نقدم لك وصفة أخرى لصنع الأوكروشكا - بالكفير والمياه المعدنية. مزيج منعش مثير للاهتمام من هذه المكونات سوف يفتح لك طعم جديد من okroshka. سنضيف أيضًا الكثير من الخضر والخضروات ، وسيكون الدجاج مكون اللحوم. مثل هذه النسخة الخفيفة والغذائية من okroshka سوف تروق لأولئك الذين يتبعون الشكل ، وكذلك مؤيدي التغذية السليمة.

مكونات: كفير ، صدر دجاج ، مياه معدنية ، بيض ، خيار ، كزبرة ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، بقدونس ، خل 9٪ ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

Okroshka على الماء مع الخل

Okroshka هو حساء صيفي لذيذ لا يتطلب الغليان. فهو يجمع بين منتجات اللحوم والبطاطا المسلوقة والخضروات والأعشاب الطازجة. هذا الحساء مثالي لوجبة خفيفة في يوم صيفي حار. شهي ومنعش ، فهو ينوع بشكل مثالي قائمة طعامك الصيفية ويتنافس مع الثلاجة والجازباتشو.

مكونات: بطاطس ، خيار ، بيض ، مايونيز ، خل مائدة 9٪ ، ملح ، شبت ، كزبرة ، بقدونس ، بصل أخضر ، نقانق مسلوقة ، ماء

أوكروشكا

Okroshka على الماء مع المايونيز

يتم تحضير Okroshka بكل بساطة وبأقل تكلفة للوقت. اتضح أنها خفيفة للغاية وفي نفس الوقت مرضية بدرجة كافية لتكون جزءًا من قائمة الغداء.

مكونات: لحم خنزير ، بطاطس ، بيض ، خيار ، أعشاب ، مايونيز ، عصير ليمون ، خردل ، ملح ، سكر حبيبي ، ماء

أوكروشكا

أوكروشكا مع الكفير والمياه المعدنية

يأتي اسم "Okroshka" من كلمة "انهيار". تحضير هذا الطبق عن طريق تقطيع جميع المكونات وتعبئتها بسائل بارد. يحظى بشعبية كبيرة في الصيف ، حيث يمكن أن ترضي درجة حرارته واتساقها الجوع والانتعاش في الطقس الحار.

مكونات: سجق مسلوق ، بطاطس ، جزر ، بيض ، فجل ، خيار ، مايونيز ، خل مائدة 9٪ ، مياه معدنية ، كفير ، ملح ، أعشاب

أوكروشكا

Okroshka مع الإسبرط

سيثير هذا الطبق بلا شك اهتمام الذواقة الحقيقيين وعشاق تجارب الطهي. يمكن تحضير Okroshka مع sprat على أساس الماء و kvass ، وفي كلتا الحالتين يكون لذيذًا جدًا. جرب وقيم بنفسك.

مكونات: كفاس ، اسبرط في طماطم ، بيض ، خيار ، فجل ، بطاطس ، أعشاب ، كريمة حامضة ، خردل ، ملح

أوكروشكا

حمية أوكروشكا على المياه المعدنية

طبق أوكروشكا المطبوخ جيدًا في المياه المعدنية هو طبق غذائي حقًا يساعد على إرضاء الشعور بالجوع. غالبًا ما يتم تضمين هذه الأوكروشكا في النظام الغذائي من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

مكونات: مياه معدنية ، كفير ، نقانق لحم ، بطاطس ، فجل ، بيض ، خيار ، أعشاب ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

Okroshka بدون لحم

Okroshka بدون لحم هو طبق غذائي ممتاز ومناسب لقائمة غداء في الصيف. على الرغم من نقص اللحوم ، إلا أنها لا تزال مغذية ومرضية.

مكونات: كفير ، مياه معدنية ، بطاطس ، فجل ، أعشاب ، زيتون ، بصل ، عصير ليمون ، ملح

أوكروشكا

Okroshka على المياه المعدنية مع الخردل

من الغريب أن الدورات الأولى يمكن تحضيرها وتقديمها مبردة. تشمل هذه الشوربات أوكروشكا ، وهي بسيطة جدًا ومليئة بالفيتامينات وسريعة التحضير. ننصحك بأخذ هذه الوصفة في الخدمة.

مكونات: مياه معدنية ، كريمة حامضة ، خيار ، بطاطس ، فجل ، بيض ، سجق مسلوق ، خضار ، نعناع طازج ، حامض الستريك ، ملح ، خردل

أوكروشكا

okroshka الصيف على مصل اللبن

يتم تقديم مصل okroshka مبردًا ويحتوي على كمية كبيرة من الخضار غير المعالجة حرارياً ، مما يعني أنها تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة. يعد okroshka البارد خيارًا رائعًا لقائمة غداء في يوم صيفي حار.

مكونات: مصل اللبن ، السجق المسلوق ، البيض ، البطاطس ، الخيار ، الشبت ، القشدة الحامضة ، عصير الليمون ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون

أوكروشكا

أوكروشكا مع المايونيز

حساء الصيف البارد ، أو okroshka ، يتم تحضيره على أساس الكفير أو الكفاس أو المايونيز. لمثل هذا الحساء ، استخدم اللحوم الخالية من الدهون أو النقانق بدون شحم الخنزير ؛ ولجعل الطبق حامضًا ، يمكنك إضافة خل المائدة أو عصير الليمون.

مكونات: لحم ، سجق مسلوق ، بطاطس ، خيار ، بيض ، مايونيز ، ليمون ، بصل أخضر ، أعشاب ، ماء مغلي

أوكروشكا

أوكروشكا بالخل

يعرف الكثيرون خيار طهي أوكروشكا مع النقانق المسلوقة. هذا مريح للغاية: إذا قمت بطهي منتجات أخرى مسبقًا ، فستحصل على نسخة باردة من الحساء السريع. لإعطاء حموضة okroshka ، سوف ينقذ الخل ، فأنت تحتاج حرفيًا إلى القليل منه.

مكونات: بيض ، خيار ، بطاطس ، سجق مسلوق ، أعشاب ، كريمة حامضة ، ملح ، ماء ، خل مائدة 9٪

أوكروشكا

Okroshka بالمياه المعدنية والقشدة الحامضة

Okroshka على المياه المعدنية والقشدة الحامضة مع لحم الخنزير والخضروات الطازجة والبيض والأعشاب ستعطي القوة والانتعاش في حرارة الصيف. من الأفضل تخفيف مثل هذا الحساء بالمياه المعدنية قبل التقديم مباشرة ، فهذا سيطيل من مدة صلاحيتها.

مكونات: مياه معدنية ، كريمة حامضة ، بيض ، لحم خنزير ، فجل ، خيار ، شبت ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

Okroshka في مرق ومصل اللبن

Okroshka المطبوخ بمزيج من مرق الدجاج ومصل اللبن سيكون بمثابة وجبة مغذية لجميع أفراد الأسرة. ينهار اللحم المطبوخ في الحساء ، وهو غني بالبروتين ، وبالتالي ، فإن أوكروشكا سوف تشبع جميع أفراد الأسرة لفترة طويلة. أضيفي الخردل إلى الصلصة لإضافة لمسة منعشة إلى الطبق بأكمله.

مكونات: صدر دجاج ، بطاطس ، فجل ، بيض ، خيار ، خردل ، بصل أخضر ، شبت ، كريمة حامضة ، ملح ، حامض الستريك ، مصل اللبن ، مرق الدجاج

أوكروشكا

Lenten okroshka

حساء ربيع وصيف غير مكلف وسهل التحضير يُسمح به أثناء الصيام. يمكن أيضًا أن يستهلكها النباتيون والنباتيون. مثل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، بينما اتضح أنه سميك جدًا.

مكونات: بطاطس ، جزر ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل اخضر ، خس ، ليمون ، ملح ، مايونيز ، ماء

أوكروشكا

Okroshka باللغة الأرمينية

إذا كنت تلتزم بأسلوب حياة صحي وتحافظ على لياقتك ، فإن أوكروشكا الأرمينية ستناسبك بالتأكيد كبديل جيد للحساء في الصيف. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لكنه غني بالخضروات والأعشاب الطازجة.

مكونات: خيار ، كريمة حامضة ، كفير ، ملح ، بصل أخضر ، بقدونس ، كزبرة ، شبت ، ثوم ، ماء

أوكروشكا

Okroshka على المياه المعدنية بحمض الستريك

سيساعد okroshka الخفيف اللذيذ لكل 1 لتر من المياه المعدنية على تنويع النظام الغذائي عندما تكون الأطباق المعتادة متعبة بالفعل. تستخدم الوصفة حامض الستريك بدلاً من الخل ، ويمكن أيضًا استخدام عصير الليمون.

مكونات: مياه معدنية ، سجق مسلوق ، بطاطس ، خيار ، مايونيز ، بيض ، ملح ، أعشاب ، حامض الستريك ، سكر حبيبي

أوكروشكا

Okroshka بدون نقانق

في البداية ، لم يكن أوكروشكا يحتوي على النقانق والبطاطس. كان هذا الطبق هو الطبق الذي تم صنعه من أول خضروات وأول خضروات تظهر في الربيع. كما نقدم لكم تحضير هذا الحساء المنعش مع إضافة الكفاس.

مكونات: كفاس ، فجل ، بيض ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، ملح ، خردل

أوكروشكا

أوكروشكا بالنعناع

يمكن تغيير حساء أوكروشكا الروسي الأصلي وإضافته إلى نبات القراص والنعناع ، ويتضح أنه طازج جدًا وغير عادي. لمحبي الأطباق السميكة ، يمكن فرك جزء من البطاطس من خلال غربال أو ثقبها بخلاط مع كمية صغيرة من الكفير. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الأوكروشكا الحمضية ، فيجب عليك إضافة رشة واحدة من حامض الستريك.

مكونات: بطاطس ، بيض ، كفير ، نبات القراص ، بصل أخضر ، نعناع طازج ، شبت ، فجل ، خيار ، ملح ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا

Okroshka على الكفير مع الخردل

سيتم الحصول على فاتح للشهية ولذيذ من okroshka على الكفير عن طريق إضافة الخردل إلى الطبق. طبق صيفي رائع وفاتح للشهية حقًا سيسعدك بمذاقه ورائحة الخردل الحارة.

مكونات: بطاطس ، بيض ، كفير ، كريمة حامضة ، خيار ، سجق جاف ، شبت ، توابل (اختياري) ، ملح ، خردل ، ماء

أوكروشكا

أوكروشكا مع النقانق

يعد طبق أوكروشكا البسيط واللذيذ مع النقانق خيارًا رائعًا لتناول وجبة غداء سريعة في يوم حار. يتضح أن okroshka فاتح للشهية للغاية إذا قمت بطهيه على الكفير. يمكنك بسهولة تحضير هذا الطبق اللذيذ واللذيذ ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء - بعد كل شيء ، في أي سوبر ماركت يمكنك العثور على جميع المنتجات الضرورية على مدار السنة.

مكونات: خيار ، فجل ، بطاطس ، بصل أخضر ، نقانق مسلوقة ، بيض ، كفير ، مياه معدنية ، عصير ليمون ، شبت ، ملح

أوكروشكا

أوكروشكا باللحم

سيكون Okroshka ، المطبوخ باللحم وليس مع النقانق ، لذيذًا بشكل خاص. اللحم البقري المغذي والصحي سيجعل الأوكروشكا أكثر ثراءً وشهية. لن ينعش مثل هذا الحساء في حرارة الصيف فحسب ، بل سيشبع أيضًا أي جوع تمامًا.

مكونات: لحم بقري ، بطاطس ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، كريمة حامضة ، مصل اللبن ، بيض ، ملح ، توابل (اختياري)

أكثر 10 مكونات استخدامًا في نموذج Okroshka

المنتج 100 جرام	سعر حراري	بروتين	الدهون	الكربوهيدرات
خيار	14	0.8	0.1	2.5
البطاطس	77	2	0.4	16.3
بصل أخضر	27	1	0.5	5.7
الفجل	20	1.2	0.1	3.4
الكريمة الحامضة	206	2.5	20	3.4
سجق مسلوق	209	17	16	0
الكفير	41	3.6	1.5	3.6
كفاس	35	0.3	0	7.7
مايونيز	245	0.5	25	4
خردل	143	9.9	5.3	12.7