شرائح لحم الخنزير في مقلاة بالدقيق

1157

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 228.7 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 25 دقيقة

البروتينات * 16 غرام

الدهون * 10.4 جرام

الكربوهيدرات * 27.2 جرام

المحتوى

لتناول وجبة عائلية دسمة ، جرب شرائح لحم الخنزير. اللحم كثير العصير من الداخل ومقرمش من الخارج. الدقيق يعطي الطبق قشرة ذهبية مثالية.

شرائح لحم الحنزير 600 غرام بيضة 2 قطعة دقيق القمح 200 غرام ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق زيت نباتي للقلي

نقوم بإزالة الدهون من شرائح لحم الخنزير. تقطع إلى قطع متساوية بسمك 1.5-2 سم.

ضربنا كل قطعة من اللحم. يغطى بالملح والفلفل المطحون.

اختيار أطباق الدقيق والبيض. ستحتاج إلى وعاءين كبيرين وعميقين لحمل قطعة من اللحم. صب الدقيق في طبق واحد. في أخرى ، يخفق البيض بالملح.

نأخذ قطعة من اللحم ونلفها في الدقيق ثم في خليط البيض.

بعد خليط البيض ، دحرجوا الشريحة في الدقيق مرة أخرى. نحن نفعل هذا مع الجميع.

سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي كل قطعة من اللحم على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شرائح لحم الخنزير جاهزة! يمكن تقديمها مع البطاطس والخضروات وأي طبق جانبي آخر. بالعافية!