افتح فطيرة بالفراولة

وصفة معجنات البومة المجمدة مع الفراولة الطازجة بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها. في الوقت نفسه ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، بسبب مزيج من المعجنات الهشة والفراولة الحلوة.

سوف تعلمك وصفة الفطيرة المفتوحة المصنوعة من معجنات قصيرة مع الفراولة كيفية استخدام مخزون التوت المجمد مع الفائدة ، لأنه ليس من اللذيذ تناول الفراولة المائية المذابة. وبالاقتران مع المعجنات القصيرة والحشو الكريمي ، ستحصل على حلوى ممتازة لحفلة شاي عائلية.

عندما يمتلئ الجميع بالتوت الطازج أثناء حصاد الفراولة ، فقد حان الوقت لطهي المعجنات اللذيذة. فطائر الفراولة حساسة للغاية: في المظهر والذوق ، يمكنها التنافس بنجاح مع الكعك والمعجنات الرقيقة. فقط الوقت اللازم للطهي هو أقل بكثير - وهذا موضع تقدير دائمًا. تعطي الكريمة الحامضة الرقيقة مع التوت الحلو وعجينة البسكويت مزيجًا رائعًا من الذوق - سوف يحبها كل من الأسنان الحلوة وأولئك الذين لا يحبون المخبوزات بشكل خاص.

كعكة حلوى غنية بالفراولة المجمدة - يمكنك طهي مثل هذه المعجنات في أي وقت من السنة. اتضح أن القشرة الرملية متفتتة ومقرمشة ، وحشوة القشدة الحامضة بعد الخبز تتكاثف وتشبه الكريمة الكثيفة في الاتساق والذوق. من ناحية أخرى ، نجحت الفراولة في تخفيف هذا المزيج بفضل عصارتها. خيار خبز ممتاز عندما تريد علاجًا رائعًا ، لكن لا توجد رغبة في الإزعاج في المطبخ لفترة طويلة.

فطائر الكريمة الحامضة هي خيار شائع للخبز مع التوت. أصبح هذا المزيج تقليديًا بالفعل. نقوم بإعداد عجينة الغريبة كأساس ، وفي هذه الحالة نقترح أخذ الفراولة للحشو. يُنصح باستخدام القشدة الحامضة لصب الدهون - سيصبح المنتج أكثر حساسية وغنيًا بالطعم. بالمناسبة ، يمكن وضع الفراولة طازجة ومذابة.

تعتبر الفراولة المجمدة رائعة لخبز الفطائر. في هذه الوصفة ، من الضروري تذويبها تمامًا ، ويجب تصريف العصير الناتج أثناء العملية حتى لا تدخل الرطوبة الزائدة في الحشوة. رشي جوز الهند على الكيك للحصول على النكهة. إذا لم تكن من محبي الروائح الغريبة ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.

لمحبي خبز الخميرة ، نقدم وصفة لعمل فطيرة الفراولة المفتوحة. حشو التوت العطري للغاية ، وعجين ناعم متجدد الهواء وقشرة رديّة طرية - قطعة من هذا الشهي ستكمل بشكل مثالي أي وجبة. سنوضح أيضًا بالتفصيل كيفية تزيين حواف الكيك بشكل جميل - ستحصل على جوانب زخرفية مثالية.

في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، يمكنك طهي أنواع مختلفة من المعجنات ، بما في ذلك الكعك المفتوح. في هذه الوصفة نحضر فطيرة بحشوة اللبن الرائب والفراولة. سنصنع القاعدة من المعجنات القصيرة ؛ من أجل الحشو سنخلط الجبن والبيض والسكر. نخبز العجين وحشوة الرائب في وضع "الخبز" ، وبعد ذلك نضع الفراولة على السطح. مع هذا التسلسل ، تخبز الكعكة جيدًا ، ويبقى التوت كثير العصير ولا يفقد شكله.

مثل هذه الكعكة لن تترك أي شخص غير مبال. إن القاعدة الرملية المقرمشة وحشوة الخثارة الرقيقة والفراولة الرائعة في الهلام على السطح ليست لذيذة جدًا فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا. يمكن أن تصبح هذه المخبوزات أهم ما يميز حفلة شاي احتفالية ، وهي مبررة تمامًا. نوصي باستخدام الخثارة الدهنية حتى يصبح طعم حشوة الخثارة أكثر دسمًا. نحن نأخذ الفراولة الطازجة: لن تعطي الفراولة المجمدة مثل هذا المظهر البصري ، لأنها تفقد شكلها عند إزالة الجليد.

وصفة لمن يحبون كعكة الغريبة ومعجنات الخثارة مع التوت. يمكن أيضًا تحضير فطيرة فراولة مفتوحة مليئة بالجبن والقشدة الحامضة على طاولة احتفالية - يبدو المنتج جذابًا للغاية. السر كله يكمن في التصميم الناجح للفراولة. يوفر نمط التوت المشرق على خلفية كريمية تأثيرًا دراماتيكيًا. لتتمكن من تقدير جميع مزايا الكعكة ، تأكد من تركها تبرد تمامًا حتى تظهر القاعدة الرملية قوامًا متفتتًا ، وتستقر حشوة اللبن الرائب.

إذا كنت ترغب في عمل فطيرة فراولة ، نقترح التفكير في هذا الخيار. دعونا نصنع قاعدة من المعجنات القصيرة - ستوفر قشرة متفتتة وجوانب عالية للمنتج. للصب ، خذ الجبن والقشدة الحامضة - بعد الخبز ، سوف ينتقل الخليط إلى كتلة طرية من العصير مع طعم كريمي لطيف. يُظهر توت الفراولة في مثل هذا الحشوة كل العصير والرائحة بشكل إيجابي. نقطة مهمة: بعد الخبز ، لسنا في عجلة من أمرنا لأخذ عينة. لتقدير الفطيرة بقيمتها الحقيقية ، يجب السماح لها بالتبريد تمامًا: ستصبح العجينة متفتتة ، وستستقر الحشوة ، وستكون القطع المقطعة متساوية وجميلة. هذه الكعكة ستزين أي حفل شاي!

فطائر الفراولة غنية بالعصارة بشكل خاص - عند خبزها ، يطلق التوت الرطوبة ، مما يجعل الخبز مميزًا للغاية. عند عجن العجين ، من المهم مراعاة زيادة عصارة التوت وإدخال كمية كافية من الدهون في التركيبة. سوف يزودون العجين بكثافة معينة وقابلية للتفتت ولن يسمحوا للمنتج بالتبلل. نقترح صنع فطيرة الفراولة الهلامية التي سترتفع وتبقى فضفاضة ، وستظهر الفراولة كل سحرها العصير.

يمكن استخدام الفراولة المجمدة في المخبوزات وكذلك الطازجة. في وصفة الكيك هذه ، لا تحتاج حتى إلى إذابة الجليد عنها. لكن من المهم في نفس الوقت اختيار التوت من نفس الحجم الصغير تقريبًا - بهذه الطريقة ستخبز الكعكة بشكل أفضل. إذا كانت الفراولة كبيرة ، فمن الأفضل تذويبها أولاً. بالنسبة للحشو ، من الأفضل تناول الكريمة الحامضة لأنها أكثر بدانة - سيكون المذاق الكريمي للمخبوزات أكثر حساسية وضوحا.

فطيرة طرية جدا بحشوة الفراولة و الكريمة الحامضة. يتماشى التوت العطري جيدًا مع الكريمة الحامضة الحلوة.للحموضة ، نوصي بإضافة بعض الكرز إلى الحشوة. تحضير العجينة المقطعة كقاعدة. الشيء الرئيسي هو تبريد الزبدة جيدًا واستخدام الماء المثلج. أيضا ، لا تهمل "بقية" العجين المعجن في الثلاجة. مثل هذه العجينة تحافظ على الحشوة الرطبة جيدًا ، وتتحول إلى اللون الأحمر وتتحول إلى قشور قليلاً.

وصفة لفطيرة سريعة مصنوعة من عجين الفطير الجاهزة. إذا علقت عبوة من هذا المنتج شبه النهائي في الثلاجة ، فقد حان الوقت لاستخدامه. سوف نستخدم الموز والفراولة كملء. إذا تم تجميد التوت الخاص بك ، فيجب عليك أولاً إذابة الجليد منها وتصريف العصير الناتج. ومن الأفضل استخدام الموز الناضج الناضج.

الاسم الغريب يخفي المعجنات اللذيذة: الغريبة مع طبقة كريمية رقيقة والتوت العصير في الهلام على السطح. إنه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه مذهل أيضًا - بالتأكيد لن تترك هذه الكعكة دون رقابة ، سواء كانت حفلة شاي عائلية أو وليمة مع الضيوف.