بيلاف بالدجاج والحمص
بيلاف بالدجاج وإضافة الحمص يتميز بطعم أصلي خاص وشبع. يستغرق الطهي الكثير من الوقت: يُنقع الحمص لمدة 10 ساعات ، وينقع الدجاج لمدة 6 ساعات ، ولكن في النهاية سيسعدك الطبق أنت وضيوفك. طبخ بيلاف مع الحمص في نحاس (بط).
بيلاف بالحمص
ليس من الضروري طهي طبق شهير مع الأرز - يمكن أن يصبح بيلاف مع الحمص طبقك المفضل. يعتبر الحمص من أقدم البقوليات التي تعتبر صحية أكثر من الأرز. بالطبع ، قد يبدو للبعض أن هذا النوع من بيلاف سيكون أسوأ من النوع الكلاسيكي ، لكن صدقوني ، إنه ليس كذلك. ما عليك سوى اختيار وصفة ومحاولة إعداد طبق جديد تمامًا يفاجئك.
أكثر 10 مكونات مستخدمة في فئة بيلاف
| المنتج 100 جرام | سعر حراري | بروتين | الدهون | الكربوهيدرات |
|---|---|---|---|---|
| الحمص | 309 | 20.1 | 4.3 | 46.2 |
| بصلة | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| جزرة | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| زيت نباتي | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| زيرا | 112 | 12 | 5 | 32 |
| ثوم | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| أرز أبيض | 365 | 7.1 | 0.7 | 78.7 |
| الخضر | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| بربري | 84 | 4.5 | 4.7 | 3.5 |
| زبيب | 286 | 2.3 | 0.5 | 64.7 |