سمك السلمون الوردي على الشواية على الشواية

شهية السمك المطبوخ في الهواء الطلق. هذه هي الوجبة المثالية للعائلات. تبين أن سمك السلمون الوردي كثير العصير ورائع ورائحة مدخنة خفيفة.

يعتبر سمك السلمون الوردي المشوي بديلاً ممتازًا للكباب المعتاد. قبل وضع السمك على الرف السلكي ، تأكد من لفه بورق القصدير: بهذه الطريقة سيطهى السلمون الوردي دون أن يفقد عصارته وسيحافظ على جميع الفوائد التي تضعها الطبيعة. لإضافة التوابل وجعل السلمون الوردي عطريًا ، سنستخدم بالتأكيد الليمون والتوابل. تم تحديد التسلسل الكامل للإجراءات والصور خطوة بخطوة في هذه الوصفة.

السلمون الوردي هو سمكة قليلة الدسم وغنية بالبروتين ، وعلاوة على ذلك ، ليس منتجًا باهظ الثمن. غالبًا ما يُخبز السلمون الوردي في الفرن أو مملحًا. أقترح طهي سمك السلمون الوردي على الشواية ، لكن قبل ذلك ، احشوهم بالخضروات. اتضح أن الطبق لذيذ ورائع.

سمك السلمون الوردي المخبوز في ورق القصدير فوق الفحم يحافظ بشكل مثالي على المذاق الطبيعي لهذه السمكة. سارت الامور بشكل جيد مع مختلف الأطباق الجانبية والخضروات الطازجة. يتم تحضير السمك بسرعة ولا يتطلب الكثير من البهارات. يُنصح بتقديم الصلصة مع السلمون الوردي المخبوز. سيزين هذا الطبق طاولة احتفالية وعادية.

ليس من الصعب طهي سمك السلمون الوردي العصير على الشواية. نقوم بتنظيف الذبيحة ونرشها بالملح والتوابل ونحشى بالبصل ونرسلها إلى الشواية. سنقلي على الفحم المحترق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. في الداخل ، ستبقى الأسماك طرية وناعمة.

طريقة بسيطة جدًا لخبز السلمون الوردي على الشواية هي ببساطة تقشيره وتتبيله بخلطة معطرة وتركه مشبعًا بطعم التوابل ثم إرساله إلى الرف السلكي. يتم تحضير هذه الأسماك بسرعة كبيرة: بمجرد تشكيل قشرة خفيفة ، يمكنك إزالتها من الشواية.

لنعد شاشليك السلمون الوردي على الرف السلكي. للحفاظ على عجينة السمك قدر الإمكان ، لن نفصلها عن العظام. يُنقع السلمون الوردي في محلول ملحي ثم يُنكه بالشبت. بعد النقع ، اقليها لبضع دقائق على الشواية - السمك جاهز.

يجب أن يحب عشاق الطبخ على الشواية هذه الوصفة. من السهل تخليل وشواء شرائح السلمون الوردي. بضع دقائق فقط ، ويمكنك تقديم السمك العطري الساخن على المائدة. من المهم عدم الإفراط في طهي السلمون الوردي الطري ، لأنه في هذه الحالة يصبح جافًا وخشنًا.