الوجبة الأولى

مكونات: بطاطس ، سجق مسلوق ، خيار ، فجل ، بيض ، كريمة حامضة 26٪ ، ماء ، أعشاب ، ملح ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون

أوكروشكا الكريمة الحامضة الكلاسيكية مع النقانق

طبق أوكروشكا الكلاسيكي على الكريمة الحامضة مع النقانق هو حساء صيفي مثالي مصنوع من الخضار واللحوم. تقليديا ، يقدم مبردا ؛ فهو يرضي الجوع والعطش جيدا في الأيام الحارة. عرفت جداتنا أيضًا وصفة هذا الطبق الرائع ، وهو اليوم يحظى بشعبية كبيرة. ليس من الصعب طهيها ، والأهم من ذلك أنك لست مضطرًا للوقوف على الموقد إطلاقا ، ومن دواعي سروري أن تأكل!

مكونات: بطاطس ، سجق مسلوق ، بيض ، شبت ، كريمة حامضة ، عصير ليمون ، حليب مصل اللبن ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، خيار ، كفير

كلاسيك مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق

مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق هو حساء خضروات صيفي غني بالفيتامينات الصحية. في روسيا ، يتم تقديم okroshka تقليديًا باردًا ، لذلك لا يشبع هذا الطبق جيدًا فحسب ، بل ينعش تمامًا في الطقس الحار. ليس من الصعب تحضير okroshka على مصل اللبن. حتى المبتدئين يمكنهم القيام بهذه المهمة!

مكونات: بطاطس ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، مايونيز ، ماء ، ملح

أوكروشكا الكلاسيكية مع القشدة الحامضة والماء

Okroshka مع القشدة الحامضة والماء هو نسخة لذيذة جدًا من الحساء الروسي الكلاسيكي. إنه يغذي بشكل مثالي ويروي العطش ، ولا غنى عنه تقريبًا في أيام الصيف الحارة. من السهل جدًا تحضير مثل هذا الطبق ، لكن جميع أفراد الأسرة سيقدرون بالتأكيد شهيته!

مكونات: خيار ، بيض ، سجق مسلوق ، بطاطس ، عيران ، شبت ، ملح

أوكروشكا على طريقة عيران كلاسيك مع وصفة النقانق

Okroshka على عيران مع النقانق هي صيغة مربحة للجانبين لحساء الصيف التقليدي. يتماشى عيران جيدًا مع الخضار ، ويؤكد على رائحتها ، وتضيف قطع النقانق المسلوقة جودة شهية. مثل هذا الحساء هو متعة حقيقية!

مكونات: سجق مسلوق ، بيض ، بطاطس ، خيار ، فجل ، كريمة حامضة ، خل مائدة 9٪ ، بصل ، ملح ، أعشاب ، ماء مغلي

أوكروشكا الكلاسيكية مع النقانق على الماء مع الخل

يعتبر Okroshka مع نقانق الماء والخل بديلاً جيدًا لقاعدة kvass التقليدية. بعد كل شيء ، ليس لديك دائمًا كل ما تحتاجه في متناول اليد ، لكنك تريد حقًا أن يكون المذاق مثاليًا! الرائحة اللطيفة التي لا تُنسى لمثل هذه الأوكروشكا ستسعد الجميع بالتأكيد!

مكونات: خيار ، بيض ، مايونيز ، لحم بقري ، بطاطس ، 9٪ خل مائدة ، ماء ، ملح ، بقدونس ، بصل أخضر ، شبت

أوكروشكا الكلاسيكية مع النقانق على الماء مع الخل والمايونيز

Okroshka مع النقانق على الماء مع الخل والمايونيز هو طبق الصيف المفضل للكثيرين. مع مثل هذه الوجبة ، لا يمكنك تناول الطعام بشكل جيد فحسب ، بل يمكنك أيضًا التهدئة في الحرارة والحرارة. لذيذة ومغذية وسهلة التحضير ولا يمكن تعويضها في الصيف! الحصص: 10 مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.

مكونات: بنجر ، سجق مسلوق ، بيض ، بطاطس ، خيار ، ماء ، 9٪ خل مائدة ، بصل أخضر ، شبت ، ملح ، كريمة حامضة

برش بارد مع سجق

البرشت البارد مع النقانق هو أحد تلك الأطباق التي لا تشعر بالملل أبدًا. يتناسب هذا الحساء تمامًا مع طقس الصيف الحار ، وسيمنح الجسم خفة وتشبعًا في نفس الوقت. هناك العديد من الطرق لتحضير مثل هذا البرش البارد ؛ تقدم هذه الوصفة خيارًا باستخدام النقانق.

مكونات: بنجر ، خيار ، بيض ، كريمة حامضة ، خردل ، سكر حبيبي ، عصير ليمون ، ماء ، بصل أخضر ، شبت ، ملح

جذر الشمندر البارد

نلفت انتباهكم إلى نسخة كلاسيكية من جذر الشمندر - البرش البارد. سوف يتشبع طعم الشمندر البارد وينشط في يوم صيفي حار. يعتبر المزيج الناجح لجميع المكونات والحد الأدنى من الوقت الذي يقضيه في طهي الشمندر من المزايا الهائلة لهذه الوصفة.

أوكروشكا وعاء

مصل أوكروشكا مع المايونيز

استخدام مصل اللبن كحشوة لأوكروشكا يجعله لا يقل طعمه وشهية. الحساء الخفيف البارد مفيد بشكل خاص في طقس الصيف الحار. Okroshka على مصل اللبن مع إضافة المايونيز له طعم غني إنه لمن دواعي سروري أن تستهلك مثل هذا الحساء المدعم!

مكونات: مصل اللبن ، فجل ، بطاطس ، خيار ، سجق مسلوق ، بيض ، مايونيز ، شبت ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون ، ملح

مكونات: صدر دجاج ، بطاطس ، بيض ، خيار ، فجل ، سجق مسلوق ، كفير ، ماء ، بصل أخضر ، شبت ، ملح ، فلفل أسود مطحون

Okroshka على الكفير باللحم

فيما يلي وصفة بسيطة للحم okroshka على الكفير. حساء الصيف هذا سهل الهضم تمامًا ، يشبع الجسم وفي نفس الوقت يبرد في الطقس الحار. منتج الحليب المخمر يجعل هذا الطبق ليس فقط مرضيًا ولذيذًا ، ولكن أيضًا صحي.

مكونات: لسان بقري ، بيض ، كريمة حامضة 10٪ ، فجل ، بطاطس ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، خردل ، فلفل أسود ، بصل ، جزر ، كفاس ، ملح

Okroshka على kvass مع الخردل

اتضح أن Okroshka على kvass مع الخردل عطري وحار. الخردل مع الكفاس يعطي الطبق طعمًا رائعًا. يلعب الخيار والفجل أيضًا دورًا كبيرًا في إضفاء النضارة والنضارة إلى الحساء البارد. مزيج جميع المكونات يجعل أوكروشكا فريدة من نوعها في الذوق. سيكون هذا الحساء حلاً رائعًا ليوم صيفي حار.

مكونات: خيار ، سجق مسلوق ، بطاطس ، بيض ، كريمة حامضة ، ماء ، شبت ، عصير ليمون ، ملح

Okroshka مع القشدة الحامضة

هناك العديد من الوصفات لصنع أوكروشكا. Okroshka مع القشدة الحامضة هو نسخة سهلة من هذا الحساء البارد الرائع. مشبع ومغذي برائحة الليمون بالكاد - هذا هو بالضبط كيف يتحول أوكروشكا إلى القشدة الحامضة. يتم تحضير هذا الحساء بسرعة وسهولة. في حرارة الصيف ، سيكون الأوكروشكا الخفيف والتبريد طبقًا مثاليًا!

مكونات: بنجر ، ماء ، عصير ليمون ، سكر حبيبات ، ملح ، للتتبيل: ، بيض ، خيار ، كريمة حامضة ، شبت ، بصل أخضر

الشمندر البارد - وصفة كلاسيكية

جذر الشمندر البارد هو حساء خفيف غير معقد مع الكثير من المكونات. يتم تحضيره بسرعة ، الحد الأقصى للوقت مطلوب فقط لطهي البنجر وبيض الدجاج. يعتبر جذر الشمندر هذا رائعًا للوجبات في الطقس الحار - فهو يمتلك القدرة على تشبع الجسم وتبريده.

مكونات: بنجر ، بطاطس ، بيض ، خيار ، فجل ، بصل أخضر ، شبت ، خل 9٪ ، سكر حبيبي ، كريمة حامضة ، ماء ، ملح

الشمندر مع الخل

الشمندر هو الطبق المفضل لدى الكثيرين. هناك العديد من الخيارات لإعداده. في هذه الحالة ، تستدعي الوصفة استخدام الخل. يتم تحضير هذا الحساء باستخدام منتجات متوفرة دائمًا. دلل نفسك وأحبائك مع جذر الشمندر الشهي واللذيذ في أيام الصيف الحارة!

مكونات: حميض ، دجاج ، بصل ، بطاطس ، جزر ، بيض ، زبدة ، ماء ، ملح ، فلفل أسود مطحون

شوربة حميض بالدجاج

حساء السوريل بالدجاج هو طبق يمكن أن يسخن وينعش في نفس الوقت. تعطي حموضة منشط لطيفة تأثيرًا منعشًا. تبين أن حساء السوريل مع لحم الدجاج شهي وخفيف. تحضير هذا الحساء قبل انتهاء الصيف ومعه موسم الحميض الطازج.

مكونات: حميض ، بصل ، جزر ، بطاطس ، بيض ، كريمة حامضة ، ماء ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، زيت نباتي

شوربة حميض مجمدة

هذه وصفة رائعة لشوربة الحميض ، وهي سهلة التحضير. بعد تجميد حميض ، يمكن تحضير هذا الحساء في أي وقت من السنة. فقط تخيل: الثلج يتساقط خارج النافذة ، ولديك حساء صيفي لذيذ على الغداء! المذاق المنعش والفوائد الصحية لشوربة الحميض ستبقيك مستيقظًا طوال اليوم!

مكونات: بنجر ، لحم خنزير ، بطاطس ، بصل ، جزر ، معجون طماطم ، ثوم ، زيت نباتي ، مخلل خيار ، ورق الغار ، توابل للحوم ، ماء ، ملح

شمندر ساخن باللحم

نقدم لكم وصفة لشمندر ساخن وغني بمرق اللحم ورائحة الشمندر ولذيذ جدا. هذا الحساء سوف يدفئك في الطقس البارد ، ويشبع جسمك ويمنحك مزاجًا جيدًا! حساء الشمندر الساخن باللحم وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة. هناك العديد من خيارات الطهي لهذا الطبق ، وإليك أحدها.

مكونات: بنجر ، بطاطس ، جزر ، بصل ، لحم خنزير ، طماطم طازجة ، فلفل رومي ، ماء ، خل مائدة 9٪ ، سكر حبيبات ، ورق الغار ، زيت نباتي ، فلفل أسود ، فلفل أسود مطحون ، ملح

جذر الشمندر باللحم

جذر الشمندر باللحم هو أول طبق دسم يستمتع به جميع أفراد الأسرة.الاختلاف الرئيسي عن البرش الكلاسيكي هو أن جذر الشمندر لا يتطلب استخدام الملفوف. إذا كنت تبحث عن وصفة لطبق جذر الشمندر اللذيذ ، فإن وصفة جذر الشمندر الغني والعطري اللذيذ مثالية لك!

مكونات: حميض ، بطاطس ، ديك رومي ، ماء ، بيض ، جزر ، بصل ، شبت ، ملح ، زيت نباتي

حساء سوريل مع الديك الرومي

حساء سوريل هو أحد الأطباق التقليدية للمطبخ الروسي ، والتي ستجذب أنصار قائمة منخفضة السعرات الحرارية والتغذية السليمة. يعطي حميض الطبق طعمًا حارًا ومذاقًا فريدًا. تبين مرق لحم الديك الرومي غني ولذيذ. بالاقتران معه ، سيكون حساء حميض يستحق أعلى الثناء!

مكونات: حميض ، جزر ، بطاطس ، بصل ، ماء ، بيض ، ملح

حساء حميض بدون لحم

حساء حميض ، مطبوخ بدون لحم ، يتطلب الحد الأدنى من الطعام. يمكن استخدام حميض في هذا الطبق بأي شكل - طازج ، مجمّد ، معلب. ليس من الصعب تحضير حساء حميض بدون لحم ؛ حتى أخصائي الطهي المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة.

مكونات: بنجر ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، كفير ، كريمة حامضة ، ملح

مبرد على الكفير مع البنجر المسلوق

Kholodnik هو حساء صيفي لذيذ من المأكولات السلافية الشرقية التي لا تزال تحظى بشعبية هذه الأيام. اسمها يتحدث عن نفسه. وأحيانًا لا يمكن استبداله عندما يكون الجو حارًا. هذا طبق مُرضٍ للغاية ، يسيل له اللعاب ومنعش.

مكونات: ماء ، شمندر ، خيار ، بيض ، بصل ، بصل أخضر ، ملح ، كريمة حامضة

الشمندر البارد

يعد البرد أحد الأطباق الأكثر شيوعًا في المطبخ الوطني للعديد من دول أوروبا الشرقية في آنٍ واحد. وكل ذلك لأنه سهل الطهي ، ولا يمكن الاستغناء عنه عندما يكون ساخنًا ولذيذًا بجنون. هناك العديد من الخيارات لإعداده ، نحن نقدم مبرد شمندر كلاسيكي.

مكونات: بنجر ، بطاطس ، بيض ، خيار ، سجق مسلوق ، شبت ، بقدونس ، بصل ، كفير ، ملح ، فلفل أسود مطحون

مبرد بالسجق

يعد Kholodnik أحد أشهر وأشهر أطباق المطبخ السلافي الشرقي. من المعتاد طهي هذا الحساء في الصيف ، لأنه لا يشبع جيدًا فحسب ، بل يبرد أيضًا في الطقس الحار. لذيذ بشكل خاص هو الثلاجة على الكفير مع النقانق.

مكونات: بنجر ، جزر ، بطاطس ، طماطم طازجة ، بصل ، ملح ، كريمة حامضة ، أعشاب ، حامض الستريك ، سكر حبيبات ، ماء

وصفة الشمندر الساخنة الكلاسيكية

جذر الشمندر هو الطبق الأكثر شعبية ولذيذ بشكل لا يصدق من المطبخ السلافي الشرقي. يتم تقديمه تقليديًا باردًا ، ولكنه ساخن أيضًا. سيكون هذا الحساء وجبة جيدة وشهية لجميع أفراد الأسرة.

مكونات: لحم خنزير ، ماء ، حميض ، بصل ، جزر ، بقدونس ، شبت ، دقيق قمح ، كريمة حامضة ، بيض ، ملح

حساء حميض بدون بطاطس

يمكن صنع حساء السوريل بدون البطاطس. لذلك سوف يتحول إلى دهون أقل وسعرات حرارية عالية. إذا كنت ترغب في صنع حساء قليل الدهن أو نباتي ، فما عليك سوى استبدال اللحم بالباستا أو مرق الداشي الياباني.

مكونات: بطاطس ، فيليه دجاج ، بصل ، جزر ، بيض ، حميض ، زيت دوار الشمس ، ماء ، ملح ، فلفل أسود مطحون

شوربة حميض بالدجاج والبيض

تبين أن حساء السوريل بالدجاج والبيض لذيذ للغاية ومرضي. ومزيج اللحوم والخضروات ليس فقط فاتح للشهية بجنون ، ولكنه أيضًا صحي بشكل لا يصدق. طبق رائع لتناول غداء عائلي!

مكونات: سجق مسلوق ، بنجر ، شبت ، بطاطس ، فجل ، بيض ، ملح ، عصير ليمون ، كريمة حامضة ، ماء

الشمندر البارد

الحساء البارد هو أفضل طبق لقائمة الصيف. وبالطبع ، يعد جذر الشمندر من أكثرها شعبية. هذا حساء شبع ومغذي للغاية ، لكنه أيضًا يبرد جيدًا. من السهل جدًا طهيها ، ويحبها الجميع تقريبًا ، حتى الأطفال!

مكونات: بطاطس ، شمندر ، بصل ، جزر ، ملفوف أبيض ، إسبرط بصلصة الطماطم ، فاصوليا معلبة ، ماء ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ورق الغار

البرش البارد مع الإسبرط

بورشت السمك طبق مغذي ومرضٍ للغاية وذو مذاق غني. قدمها دافئة أو باردة ، أيهما تفضل. سوف يقوم Borscht with sprat بتنويع قائمة العائلة وسوف يفاجئ عائلتك بالتأكيد بسرور.

مكونات: ماء ، كفير ، فيليه دجاج ، بطاطس ، فجل ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، خردل ، كريمة حامضة ، ملح

Okroshka على مرق وكفير

إذا كنت ترغب في جعل أوكروشكا أكثر تغذية وإرضاءًا ، فهذه الوصفة مناسبة لك. تبين أن Okroshka على مرق مع الكفير لذيذ جدا ، مع طعم غني مثير للاهتمام. سيغير هذا الطبق فكرتك عن حساء الصيف هذا وسيسعد عائلتك.

مكونات: بطاطس ، بيض ، سجق مسلوق ، خيار ، فجل ، بصل أخضر ، شبت ، مياه معدنية ، كريمة حامضة ، مايونيز ، خردل ، ملح

Okroshka على الصودا

يمكن تحضير طبق الصيف الشعبي بعدة طرق مختلفة. سوف تتنوع قاعدة المياه المعدنية وتجعل الحساء أقل تغذية. الطعم ممتع للغاية وخفيف.

مكونات: خيار ، بطاطس ، فجل ، بيض ، سجق مسلوق ، بصل أخضر ، شبت ، كفير ، ماء ، مايونيز ، ملح

أوكروشكا مع الفجل

يتم تحضير Okroshka مع جميع الخضروات تقريبًا. لكن okroshka مع الفجل هو أحد الخيارات المفضلة للعديد من ربات البيوت. يبرد هذا الحساء تمامًا عندما يكون ساخنًا ويشبع الجسم لفترة طويلة. إنه خفيف جدًا ولذيذ بجنون.

مكونات: خيار ، بطاطس ، بيض ، فجل ، سجق مسلوق ، كفير ، مياه معدنية ، بصل أخضر ، شبت ، ملح

أوكروشكا بالمياه المعدنية والكفير

Okroshka هو أحد أشهر أنواع الحساء المنعش في الصيف. بعد كل شيء ، إنه خفيف جدًا ومنخفض السعرات الحرارية ومغذي للغاية. هناك العديد من الخيارات لطهي أوكروشكا ، ولكن لجعلها مفيدة قدر الإمكان ، نقترح طهيها بالكفير والمياه المعدنية.

مكونات: دجاج فيليه ، بطاطس ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، كفاس ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل أسود مطحون

PP okroshka مع الدجاج

Okroshka ليس فقط طبقًا منعشًا ولكنه أيضًا طبق صحي بشكل لا يصدق. الشيء الرئيسي هو استبدال النقانق أو السلامي بشرائح الدجاج المسلوقة الطبيعية. واستخدام كفاس للتزود بالوقود.هذه الوصفة سوف تروق بشكل خاص لأولئك الذين يعتنون بشخصيتهم وصحتهم. لكن البقية سيكونون مهتمين أيضًا بتجربة هذا الإصدار من okroshka!

مكونات: خيار ، دجاج فيليه ، بصل أخضر ، شبت ، بيض ، بطاطس ، كريمة حامضة ، ملح ، حامض الستريك ، ورق الغار ، فلفل أسود مطحون

Okroshka في مرق والقشدة الحامضة

تبين أن Okroshka على المرق والقشدة الحامضة مرضية للغاية وسميكة. لن ينعش فقط في الصيف الحار ، ولكنه سوف يرضي الجوع تمامًا. سهل التحضير ، okroshka يختفي بسرعة من الطاولة!

مكونات: دجاج ، لحم بقري ، خيار ، ذرة معلبة ، بطاطس ، بيض ، مياه معدنية ، مايونيز ، أعشاب ، ملح ، توابل اللحوم

أوكروشكا بالمياه المعدنية والمايونيز

لطالما تنافست Okroshka على المياه المعدنية مع الوصفة الكلاسيكية. هناك العديد من الطرق لتحضيره ، لكن مع المايونيز اتضح أنه جيد. إذا كنت ترغب في جعل الحساء أقل تغذية ، فاستبدل بيض الدجاج ببيض السمان. تبين أن الحساء لذيذ وخفيف بشكل لا يصدق!

مكونات: بطاطس ، بيض ، خيار ، سجق مدخن ، فجل ، بصل أخضر ، كفير ، مياه معدنية ، ملح ، خل المائدة 9٪

Okroshka على المياه المعدنية

شوربة منعشة رائعة لا غنى عنها في مواسم الصيف الحارة. تقليديا ، يتم طهي أوكروشكا مع الكفير ، لكن إضافة المياه المعدنية ستجعل الطبق أقل تغذية وألذ مذاقا. إذا لم تكن قد جربت مثل هذه الوصفة بعد ، فتأكد من إرضاء أسرتك بها!

مكونات: فيليه بقري ، بطاطس ، ورق الغار ، بيض ، أعشاب ، فلفل أسود ، كريمة حامضة ، ماء

شمندر ساخن مع بيض

يعتبر الشمندر الساخن اللذيذ والشهية وصفة رائعة لقائمة الشتاء. هذا حساء شهي وغني للغاية سيحبه جميع أفراد الأسرة بالتأكيد!

مكونات: بنجر ، خيار ، بيض ، فجل ، كريمة حامضة ، بطاطس ، فجل ، مايونيز ، ليمون ، سكر حبيبات ، ملح ، ماء

الشمندر في الأوكرانية

حساء الشمندر الأوكراني هو حساء خضار لذيذ وشهي من المأكولات التقليدية. مع إضافة التوابل والفجل وعصير الليمون ، يصبح الطبق رائعًا بكل بساطة! تحفة طهي حقيقية!

مكونات: لحم بقري ، جزر ، بصل ، سبانخ ، حميض ، دقيق قمح ، زبدة ، كريمة حامضة ، بيض ، شبت ، ورق الغار ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ماء

شوربة حميض وسبانخ

حساء سوريل هو طبق يمكن لأي شخص أن يجد فيه وصفته المفضلة. لذيذ جدا ، فاتح للشهية ومرضية ، اتضح أنه حساء من الحميض والسبانخ. هذه المنتجات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي وتخلق مزيجًا رائعًا! سوف تسعد الأسر!

مكونات: فيليه دجاج ، جزر ، بصل ، أرز أبيض ، حميض ، بيض ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، ملح ، ماء

شوربة سوريل مع أرز

حساء سوريل هو أحد أشهر الأطباق في الصيف. هناك العديد من الخيارات لإعداده. تبين أن حساء السوريل مع مرق الدجاج مع الأرز لذيذ جدًا ومغذي. سميكة وغنية ، هذه وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة!

مكونات: حميض ، بطاطس ، لحم مفروم ، بصل ، جزر ، بيض السمان ، شبت ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، زيت نباتي ، ماء

شوربة حميض مع كرات اللحم

حساء سوريل هو حساء لذيذ وشهي مصنوع من الأعشاب والخضروات. ومع إضافة كرات اللحم ، أصبح الأمر أكثر ثراءً. طهيها بسرعة كبيرة ، ووجبة لذيذة لجميع أفراد الأسرة جاهزة!

مكونات: بنجر ، خيار ، بطاطس ، بيض ، ماء ، أعشاب ، كريمة حامضة ، عصير ليمون ، ملح

الشمندر البيلاروسي

الشوربات التقليدية هي دائما متعة خاصة! ويجب على كل ربة منزل بالتأكيد تجربة وصفة جذر الشمندر البيلاروسي! إنه حساء غني جدًا ومغذي ومنعش مع الشمندر والخيار. أفضل وجبة لجميع أفراد الأسرة!

مكونات: فخذ دجاج ، بطاطس ، ماء ، شمندر ، جزر ، بصل ، معجون طماطم ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ثوم ، ورق الغار ، زيت نباتي

شمندر بدون ملفوف

حساء الشمندر هو أحد أكثر أنواع الحساء شعبية في المطبخ السلافي الشرقي. اليوم ، لدى كل ربة منزل تقريبًا وصفتها المفضلة لإعدادها. لذلك يمكن طهيه بدون إضافة ملفوف. استبداله بالشمندر وصلصة الطماطم اللذيذة. طبق رائع ل

مكونات: بنجر ، كفير ، خيار ، بيض ، ثوم ، فلفل أسود مطحون ، شبت ، بقدونس ، بصل أخضر ، ملح ، ماء

شمندر مع بنجر مسلوق

يعد الحساء البارد مع الشمندر والخيار أمرًا ممتعًا لتناوله في الصيف ، أو في حرارة شديدة الحرارة ، أو عندما تريد وجبة غداء خفيفة ولذيذة. تبلي الطبق البارد بالكفير وأضيفي المزيد من الأعشاب لمزيد من النكهة. الحساء بسيط ويطبخ بسرعة كبيرة.

مكونات: سمك السلمون المملح قليلاً ، الفجل ، البطاطس ، البيض ، الخيار ، القشدة الحامضة ، الكفير ، المياه المعدنية ، الشبت ، البقدونس ، البصل الأخضر ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الليمون

Okroshka مع السمك الأحمر

تبين أن سمك أوكروشكا صحي ولذيذ ، وليس من الصعب على الإطلاق تحضيره. سنستخدم السمك المملح قليلًا والمياه المعدنية والكفير كصلصة ، وبالطبع سنضيف المزيد من الخضر. إذا لم تكن قد جربت مثل هذا okroshka حتى الآن ، فقد حان الوقت لطهيه.

مكونات: مرق لسان بقري ، لسان بقري ، بطاطس ، بيض ، خيار ، كريمة حامضة ، خردل ، شبت ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون

Okroshka مع اللسان

Okroshka على مرق لحم البقر مع صلصة القشدة الحامضة والأعشاب لها طعم غني وغني ، فهي سميكة ومرضية. اطهيه لتناول طعام الغداء في يوم صيفي دافئ وسيصبح بحق أحد أنواع الحساء المفضلة لعائلتك.

مكونات: كفاس ، لحم بقري ، بطاطس ، كريمة حامضة ، مايونيز ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون ، ملح

أوكروشكا مع لحم البقر

يحدث أن يبقى لحم البقر بعد تحضير الأطباق الأخرى. لماذا لا تمنحها حياة ثانية وتحضر حساء كفاس بارد رائع. من المستحسن استخدام الكفاس الأبيض ، فهو أكثر حمضية من المعتاد ويتكون من الجاودار والشعير.

مكونات: مياه معدنية ، كريمة حامضة ، لحم خنزير ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، فلفل أسود مطحون ، ملح

Okroshka على المياه المعدنية مع القشدة الحامضة

كم هو ممتع الاستمتاع بالدورة الأولى الباردة في يوم صيفي حار. يعد إعداد هذا الخيار السريع أمرًا بسيطًا للغاية: تحتاج إلى تقطيع الخضار ولحم الخنزير والأعشاب جيدًا وتتبيلها بالمياه المعدنية والقشدة الحامضة.سوف تكون أوكروشكا المنعشة والصحية وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة.

مكونات: حميض ، بطاطس ، جزر ، بيض ، فلفل رومي ، ملح ، ورق الغار ، فلفل أسود مطحون ، زيت نباتي ، كريمة حامضة ، خل مائدة 9٪ ، أعشاب ، ماء

حساء سوريل PP

حساء الكرنب الحميض مع البيض - سيضيف مسلوقًا تنوعًا إلى القائمة المعتادة ، مع الحفاظ على صحتك وملء جسمك بالقوة والطاقة. سنطبخ الحساء بدون لحم ، لذلك سيكون الطبق الأول خفيفًا وصحيًا.