عجينة التبييض في 15 دقيقة

يتم تحضير البلياش بحشوات مختلفة أشهرها اللحوم والبطاطس واللحوم. تمتص البطاطس عصير اللحم ، مما يجعل الحشو كثير العصير ودهنيًا بدرجة معتدلة.

يجب إيلاء المزيد من الاهتمام في هذا الطبق لعجن العجين. كل ربة منزل لها أسرارها الخاصة في صنع عجينة متفتتة وطرية. سنكشف عن كل التفاصيل الدقيقة ووفقًا لهذه الوصفة ، سيكون طبق واك-بلياش لذيذًا بكل بساطة.

يعلم الجميع أن البيض التقليدي مصنوع من عجينة الخميرة. ومع ذلك ، فإن الخميرة الخالية من الخميرة هي أكثر ملاءمة وعملية ، فهي تستغرق وقتًا أقل في العجن.

في الفرن ، يكون بياض الواك أكثر خصوبة وليس دهنيًا مثل تلك المقلية في الزيت النباتي. إليك مدى سهولة عجن العجين للحصول على بياض لذيذ.

مبدأ التبييض هو نفسه دائمًا: نلف العجين ، نضع اللحم المفروم ونصلح الحواف. لكن يمكن تحضير عجينة الخبز بطرق مختلفة. تحتوي عجينة المايونيز على قوام أنعم من عجينة الخميرة العادية مع الحليب أو الماء.

الطريقة الأكثر شيوعًا لعمل التبييض هي لف اللحم المفروم في كعك الخميرة وقليها بالزيت النباتي الساخن. مثل هذه البياض الخصبة والعصير من الداخل.

تعد الكعك العطري محلي الصنع دائمًا مناسبة ممتعة للتجمع على الطاولة بصحبة ممتعة. عجينة بسيطة للبيض والمزيد. يمتزج بسهولة ويصبح لذيذًا جدًا.

Vak-belyashi عبارة عن معجنات شهية تعدها ربات البيوت في عطلات نهاية الأسبوع لإرضاء أحبائهم. يمكن خبزها في الفرن أو قليها في مقلاة ، حسب تفضيلاتك. تُعجن عجينة التبييض بالخميرة الجافة بالماء والسمن.

يمكن طهي بيلياش العصير مع اللحم على طريقة التتار في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج بالتأكيد إلى عجن العجين. أفضل عجين خالٍ من الخميرة مع الكفير. هذه أسهل وصفة للتعرف على هذه المخبوزات اللذيذة لأول مرة.

يمكن أن تشكل عجينة الخميرة الخالية من البيض أساس العديد من الأطباق. على سبيل المثال ، تبييض لذيذ. بشكل عام ، عجن عجينة الخميرة ليس بالأمر الصعب ، فأنت بحاجة إلى منحه الوقت لكسر ومراقبة جودة المكونات.

بلياش باللحم هو طعام شهي منزلي الصنع. سيستغرق تحضيرها بعض الوقت ، حيث تحتاج عجينة الخميرة إلى الارتفاع ، لكن النتيجة تستحق العناء. واتضح أن عجينة الكفير كانت خصبة وطرية.

إذا كنت تريد قشرة مقرمشة ، فمن الأفضل أن تعجن عجينة خالية من الخميرة للبياض وتقليها في مقلاة. اتضح أنها عالية السعرات الحرارية ، لكنها لذيذة للغاية.

طبخ التبييض هو موضوع لذيذ للغاية ولكل ربة منزل وصفتها المفضلة. في الواقع ، فإن الرائحة الشهية لهذه المعجنات تجمع جميع أفراد الأسرة في المطبخ. كيف تصنع عجينة على الكفير بالصودا لتبييضها ، ستتعلم من هذه الوصفة.

من عجينة الخميرة على الكفير ، يكون البيض خفيفًا وجيد التهوية ، مثل الزغب. هذه الوصفة موثوقة وبسيطة ، العجين دائمًا يرتفع جيدًا.

يمكن خبز البيلاشي في الفرن أو قليه في مقلاة. يمكن أن تكون العجينة مختلفة أيضًا: في الماء أو الحليب أو الكفير. سنخبرك كيف تعجن العجين بالكفير.

وقت الطهي: 50 دقيقة.

بياض العصير مع قشرة مقرمشة ليس فقط فرصة ممتازة لاستخدام بقايا الكفير الراكدة في الثلاجة ، ولكن أيضًا إضافة لذيذة للشاي. على الرغم من حقيقة أن المقلية في المقلاة تحتوي على نسبة سعرات حرارية أعلى من تلك المخبوزة في الفرن ، إلا أن مذاقها مذهل.

إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لتحضير عجينة الخميرة للبيض ، فيمكن استبدالها بنظير خالٍ من الخميرة. يُعجن العجين بالكفير ، ويصبح طريًا ومرنًا ، ويرتفع جيدًا عند الخبز وله بنية جيدة التهوية.

يمكن أن تكون عجينة الكفير للبيض بديلاً ممتازًا لعجينة الخميرة المعتادة. لا يستغرق عجنها الكثير من الوقت وتكون العجينة مريحة ومرنة في الاستخدام.

الحشو العصير والعجين المقرمش هما ما يجب أن يحتوي عليه البيض المثاليون. وصفة العجين هذه هي الأكثر بساطة وبأسعار معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن ما إذا كانت العجينة سترتفع أم لا.

بلياش هي فطائر هشة محشوة باللحم المفروم. أصعب شيء في تحضيرهم هو عجن عجينة الخميرة. مع الخميرة الجافة ، يمكن القيام بذلك بواسطة متخصص في الطهي من أي مستوى.

يمكن صنع عجينة التبييض حتى بالماء. الخبز منه يتحول إلى خصبة وعصير. بعد أن حاولت مرة واحدة طهي البيض في المنزل ، لن ترغب أبدًا في شرائها.

عجينة الخميرة اللذيذة والناعمة على الكفير مناسبة ليس فقط للبيض ، ولكن أيضًا للفطائر أو الفرشاة. إن صنع العجين ليس أصعب من أي عجين آخر ، بل يستغرق وقتًا أطول حتى يرتفع العجين.

طعم البياض 80٪ يعتمد على الاختبار الناجح. العجينة وفقًا لهذه الوصفة لها قوام دقيق للغاية وطعم لطيف ، وهي مناسبة للقلي في مقلاة.

Belyashi هو طبق لحم التتار أصيل. وهي مصنوعة في كل مكان باستخدام عجينة الخميرة جيدة التهوية. مع هذه الوصفة ، سيكون بياضك رقيقًا.

بياض عجينة الشو رقيق وجيد التهوية ولذيذ بشكل خاص. فاتح للشهية ، مقبلات رودي مثالية لمائدة عائلية أو وليمة احتفالية. الطبخ سريع وسهل. مربى حقيقي!

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة لذيذة لعجين لذيذ وفاتح للشهية لصنع تاتار زور بلياش. لن تستغرق عملية تحضير هذه العجينة الكثير من وقتك. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه الوصفة.

هل لاحظت أن الوجبات السريعة في السوق هي دائما ألذ؟ كنت دائمًا مهتمًا بالسؤال - كيف يحضرون العجين للبيض ، وامرأة واحدة تبيع بياضًا تشترك معي. سأخبرك اليوم كيف يتم تحضير عجينة التبييض ، كما هو الحال في السوق.

أقترح استخدام وصفة بسيطة وشهية لعجينة التبييض الكلاسيكية المطبوخة بالخميرة الجافة. من المثير للاهتمام أن هذه العجينة عالمية - فهي مصنوعة من الفطائر والفطائر والفطائر وغيرها من المنتجات محلية الصنع. اصنع المخبوزات بهذه العجينة وسوف تنبهر!

أقترح اليوم استخدام وصفة بسيطة وسريعة وإعداد عجينة فاتحة للشهية خالية من الخميرة لتبييض اللحوم. تبين أن العجينة جيدة التهوية وخفيفة ، وهي مثالية ليس فقط لصنع البيض ، ولكن أيضًا للمخبوزات المنزلية الأخرى.

اليوم أريد أن أشارككم وصفة ممتازة لعجين خالٍ من الخميرة لصنع التتار بيلياش. عملية تحضير العجين بسيطة وسهلة قدر الإمكان. تبين أن الخبز المصنوع من هذه العجينة يكون فاتح للشهية بشكل غير عادي ولذيذ للغاية.