مربى المشمش مع حامض الستريك

وصفة مربى المشمش ستكون مفيدة ، بالمناسبة ، في موسم المشمش. معطر بقطع المشمش ، سوف يكمل تمامًا حفلة شاي أو ينوع منتجاتك المخبوزة. سيضيف حامض الستريك حموضة طفيفة إلى المربى ويساعده في الحفاظ على نضارته حتى الربيع.

تعتبر الفراغات لفصل الشتاء فرصة رائعة للاستمتاع بمذاق الفواكه الصيفية والتوت في الشتاء. المشمش فاكهة رائعة ، لكنه للأسف شديد الحساسية في تركيبته بحيث لا يدوم طويلاً. في موسم المشمش ، مع حصاد جيد ، على المرء أن يبحث عن استخدام له: المخبوزات والمربيات والحلويات. اليوم سنصنع مربى المشمش: لذيذ ، عطري ، بقطع من هذه الفاكهة الرائعة وبذورها ، مما يعطي المربى نكهة رائعة من الجوز.

مربى المشمش هو طعام شهي حقيقي! هل سبق لك أن جربت مربى المشمش الكامل؟ هذه الوصفة تدور حول طريقة طهيها بالضبط. ليس هناك حاجة إلى أي شيء خاص لهذا الغرض ، من المعيار القياسي هو تعقيم العلب والأغطية. مربى المشمش كله لذيذ جدا لدرجة أنك تريد أن تأكله على الفور!

من السهل صنع مربى المشمش السميك واللذيذ في المنزل على موقدك. تتناسب هذه الأطعمة الشهية مع الفطائر وأي منتجات مخبوزة كحشوة. تأكد من اتباع جميع خطوات الوصفة وستحصل على المربى المثالي ، اللذيذ والسميك.

أود أن أوصي بوصفة رائعة لمربى المشمش بالليمون. يستخدم المربى المعطر كطعام شهي مستقل أو كعنصر لتحضير جميع أنواع الحلويات.

تحتوي ثمار المشمش على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. عندما تتم معالجة المشمش بالحرارة ، يتم الاحتفاظ بكمية كبيرة من العناصر الغذائية. لذلك ، فإن مربى المشمش ليس فقط لذيذًا وعطريًا ، ولكنه صحي أيضًا.

عندما تريد شيئًا حلوًا في الشتاء ، فإن مربى المشمش يوفر عليك من خلال مفرمة اللحم. هذا المربى مثالي لملء الفطائر والفطائر محلية الصنع وطبقة من الكعك والحلويات الأخرى. يعتبر الهيكل السلس والمتجانس للمربى مثاليًا نظرًا لحقيقة أن الفاكهة تمر عبر مفرمة اللحم.

تُستخدم مربى الفاكهة والتوت في العديد من الحلويات والكعك محلي الصنع ، كما يتم تناولها ببساطة مع المشروبات الساخنة. أريد أن أقترح وصفة لمربى المشمش من خلال مفرمة لحم. يتم تحضير المربى بكل بساطة وسهولة ، وقد اتضح أنه دقيق للغاية في الذوق مع مذاق لطيف.

المربى عبارة عن حلوى تشبه الهلام مع الفواكه أو التوت أو أجزاء منها موزعة بالتساوي. على عكس المربى ، يجب ألا يظل المنتج الأصلي سليمًا ، ويجب أن يكتسب الشراب قوام الهلام. أقترح صنع مربى المشمش لفصل الشتاء.

إذا كنت ترغب في فصل الشتاء بدهن مربى المشمش السميك المعطر على رغيف أو عمل فطيرة فاكهة لذيذة ، مع وصفتنا ، ستتمكن من القيام بذلك بسهولة مثل تقشير الكمثرى. يتضح أن المربى طري للغاية ، ومثير للعصير ، وحلو المعتدل ، ويتم تحضيره ببساطة وبسرعة.

يمكنك صنع المربى من الخوخ والمشمش لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، يجب غلي كتلة التوت جيدًا ، لذلك ستكتسب الحلوى قوامًا سميكًا وسلسًا. سيكون لديك المربى كإضافة للشاي وملء لمختلف المخبوزات.

يُسلق المشمش المقشر في شراب السكر. ثم يضاف إليها نصفين من المكسرات ويسكب كل شيء بالبرتقال والليمون المقطّع في الخلاط. اتضح مربى لذيذ جدا مع حموضة لطيفة.

توضع المكسرات داخل المشمش ويتم طهي كل شيء في شراب السكر مع حامض الستريك على خطوتين. يُسكب المربى الجاهز في الجرار ويغلق بإحكام بغطاء.

يتم الحصول على الحفر من المشمش الكامل. من بينها ، تؤخذ النوى ، والتي توضع مرة أخرى في المشمش. يتم تحضير شراب السكر في قدر ، حيث يتم إرسال الثمار وغليها بعدة طرق. اتضح مربى لذيذ جدا بلون العنبر.

كنوع من مربى المشمش في شرائح بدون طهي ، فأنت مدعو لتحضير المشمش على الفور في برطمانات وفي شراب السكر. ستجعل كمية كبيرة من السكر وحمض الستريك المستحضر مربى وليس كومبوتًا ، وستكون مواد حافظة جيدة. المربى غير معقم ويبقى جيدًا لفترة طويلة. يتم تقديم حساب المكونات على جرة مربى سعة لتر ونصف. اختر مشمشًا صلبًا وناضجًا وكبيرًا لإطلالة جميلة.

لمحبي فراغات المشمش وربات البيوت ذوات الوقت المحدود ، هناك وصفة جيدة لمربى المشمش بدون طهي. يستغرق الطهي من 2.5 إلى 3 ساعات دون بذل الكثير من الجهد. مبدأ التحضير هو 3 أضعاف شيخوخة المشمش في شراب السكر الساخن لمدة 10 دقائق. يضاف حامض الستريك إلى هذا المربى. قم بتخزين المربى بدون طهي فقط في مكان بارد. هذه الطريقة مناسبة لحصاد عدد كبير من المشمش ، والمربى ليس فقط لذيذًا ، ولكنه جميل أيضًا.

المربى السميك والعطري أو حلوى المشمش أسهل في التحضير من المربى. لا تحتاج إلى أن يتم غليها وتبريدها عدة مرات ، ويمكن جعل السماكة حسب رغبتك عن طريق زيادة وقت الطهي. أي مشمش مناسب ، لأنه يغلي جيدًا ، ويمكن سحق الأقل نضجًا قبل أو بعد الطهي ، فقط يجب ألا تكون هناك عينات فاسدة ويجب فصل الحجر بسهولة. نحضر هذه الحلوى بالجوز ونترك المشمش نصفين.

مربى المشمش هو المفضل لدى العديد من ربات البيوت ، والجوز داخل هذه الفاكهة سيجعل طعم المربى أكثر ثراءً وأكثر دقة. سيكون المربى مفيدًا بسبب الأحماض الدهنية الموجودة في الجوز ، وهو أمر مهم أيضًا للأطفال ، لأنهم لا يأكلون المكسرات. لهذه الوصفة ، اختر المشمش الكثيف والكبير. لجعل المربى ليس فقط لذيذًا ولكن جميلًا أيضًا ، نقوم بإعداده بغليانه 5 مرات مع فترات تبريد لمدة 5 ساعات. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، لكن النتيجة سوف ترضيك.

تبين أن الحلوى لذيذة للغاية وغير عادية وسهلة التحضير. بسبب هيكلها ، لا تنتشر قطعة العمل ، لذلك يمكن استخدامها كديكور للخبز. أيضًا ، يمكن تقديم الحلوى كإضافة إلى الفطائر أو الفطائر.

يتم استخدام الفراغ ليس فقط كحلوى كاملة: يمكن إضافة المشمش إلى الكعك والمعجنات كحشوة أو زينة ، حيث يتضح أنها مشرقة وجميلة للغاية ، ويتم نقع الكعك في شراب.

الوصفة جذابة لأنه يمكن استخدامها لتحضير المشمش لفصل الشتاء بسرعة وسهولة. بفضل اللف بدون تعقيم ، سيحتفظ المنتج بجميع الفيتامينات والخصائص المفيدة. لحفظ الحلوى لفترة أطول ، أضف حامض الستريك إلى الشراب.