الكرز لفصل الشتاء

لصنع مربى الكرز ، تحتاج إلى استخدام مكثفات لأن التوت نفسه يحتوي على الحد الأدنى من البكتين الطبيعي. تستخدم هذه الوصفة أجار أجار. تبين أن المربى على أساسه سميك ولذيذ للغاية.

حلوى الكرز هي حلوى لذيذة ومستقلة للشاي محلي الصنع. هذا المربى مثالي لتحميص التوست والسندويتشات بالإضافة إلى شاي الصباح. هذه الوصفة لصنع حلويات باستخدام أجار أجار وبدون معالجة حرارية طويلة تجعل شهية الكرز مفيدة حقًا!

مربى الكرز هو أحد أكثر الأطعمة اللذيذة للاستعداد لفصل الشتاء. مع إضافة الجيلاتين ، يتحول إلى مربى سميك وعصير وهو رائع ليس فقط لشرب الشاي ، ولكن أيضًا كملء للخبز.

يمكن صنع المربى اللذيذة والصحية بشكل خاص دون استخدام السكر. والكرز المجمد خيار رائع لمثل هذا العلاج. تبين أن المربى كثير العصير ، مع رائحة غنية وحموضة خفيفة. فقط ما تحتاجه لشرب شاي لطيف في الشتاء!

نصيحة: سنطبخ مربى الكرز الخالي من السكر في حمام مائي ، لذلك عليك أن تختار قدرًا ووعاءًا يتماسك جيدًا ولا ينزلق. بهذه الطريقة لن يكون لديك أي متاعب إضافية.

الكرز والشوكولاتة هي مزيج النكهة المثالية وعلاج خاص للغاية. للحفاظ على طراوة الكرز من الغليان ، تحتاج إلى طهيه بعناية شديدة. لذلك ، سوف تستغرق هذه الأطعمة الشهية الكثير من الوقت.لكن النتيجة تستحق العناء! علاج الذواقة الحقيقي!

الكرز الصيني ، أو كما يطلق عليه أيضًا اللباد ، يحظى بشعبية كبيرة في الطهي. إنهم مغرمون بشكل خاص باستخدامه لصنع المربى. اتضح أنها طعام شهي للغاية ، مع طعم حلو ، لكن ليس حلوًا. سيكون هذا المربى إضافة مثالية للشاي.

يمكنك عمل العديد من الخيارات للاستعدادات من الكرز. مع أو بدون بذور ، توت كامل ومقطع. ميزة مربى التوت المفروم هي أنه من المريح جدًا استخدامه كمادة مضافة للفطائر ، كطبقة داخلية للكيك ، كقاعدة جاهزة للهلام - الأمر كله يتعلق باتساق موحد تقريبًا. من الملائم استخدام مطحنة اللحم أو الخلاط لطحن التوت.

سيحافظ مربى الكرز الناضج والعصير ، المحضر في المنزل ، على الخصائص المفيدة والمغذية للتوت. ستؤدي إضافة البكتين إلى تقليل كمية السكر بشكل كبير مع جعل المربى كثيفًا. سيكون للمعالجة هيكل كثيف شفاف مع قطع من التوت الكامل.

لتحضير مثل هذا العلاج الرائع ، سيستغرق تخمير التوت وقتًا ، لكن هذه العملية تتيح لك الحصول على طعم غني. صنعت جداتنا المربى حسب هذه الوصفة. الطبخ في 3 خطوات هو طريقة مجربة على مر الزمن للحصول على نكهة معطرة وسميكة لفصل الشتاء.

كقاعدة عامة ، للحصول على تناسق كثيف للمربى ، من الضروري غليها لفترة طويلة: تتبخر الرطوبة وتكثف الشراب. ولكن مع طريقة الطهي هذه ، يتم تدمير الفيتامينات والمعادن بسرعة. ولكن يمكنك صنع مربى سميك دون طهي طويل - لذلك تحتاج إلى الهلام. مع إضافة مكون التبلور هذا ، يصبح الاتساق النهائي للمربى سميكًا ، على الرغم من أن التوت تمت معالجته بالحرارة لبضع دقائق.

النشا هو مثخن ممتاز لمثل هذه الحلوى ، في حين أنه لا يضيف أي نكهات إضافية إلى الطبق ويبقى غير مرئي ، مما يحافظ على رائحة وطعم التوت. يمكن استخدام هذا المربى لخبز الفطائر أو الفطائر ، أو كحلوى منفصلة لفنجان من الشاي العطري. المربى سريع وسهل التحضير.

هذا المربى له لون غني وطعم متوازن. يتم تلطيف حموضة الكرز من خلال حلاوة الكرز وتضفي لمسة منعشة مميزة. في نهاية الطهي ، أضيفي البكتين حتى يصبح قوام المربى سميكًا.يمكن اعتبار هذا الفراغ كحلوى مستقلة جاهزة ، على سبيل المثال ، للشاي - يتكون المربى من التوت الكامل ، الذي يشبه الفواكه المسكرة الناعمة في الملمس.

يمكن تعديل حلاوة الكومبوت اعتمادًا على حموضة التوت. الوصفة تعتمد على التوت الحامض. يتم الحصول على كومبوت مركّز بسبب العدد الكبير من التوت في كل جرة. سيسهل الطهي في برطمانات متوسطة الحجم حفظها في الثلاجة بعد الفتح.

كم هو رائع أن تفتح جرة من كومبوت الكرز في الشتاء والاستمتاع برائحتها وطعمها الذي يذكرك بالصيف! تقليديا ، يتم حفظ هذا الشتاء في عبوات سعة ثلاثة لترات ، ولكن تحضير كومبوت الكرز في وعاء لتر مناسب أيضًا! الحد الأدنى من المكونات والوقت الذي تقضيه - والكومبوت اللذيذ سوف يسعدك في الشتاء.

الكرز هو أحد أكثر أنواع التوت شهرة في حصاد الشتاء. يمكنك الحفاظ على طعمه ورائحته عن طريق صنع كومبوت الكرز. هذا الكومبوت منعش ، مما يترك انطباعًا بأن طعمًا حامضًا قليلاً يذوب في شراب حلو. كومبوت الكرز هو تحضير لفصل الشتاء الذي سيسعد كل فرد من أفراد الأسرة!

مشروب خفيف ولذيذ. إنه ينعش تمامًا ، ويمكن زيادة كمية السكر أو تقليلها حسب رغبتك. يمكنك تحضير الكبوت في غضون دقائق! والسرور لا يصدق!

كومبوت الكشمش الأسود والكرز مزيج ممتاز مع طعم غير عادي. هذا الكومبوت حلو إلى حد ما ، لكنه يحتوي على حموضة طفيفة وتوت لذيذ. في الصيف ينتعش بشكل جيد ، وفي الشتاء يملأ الجسم بالفيتامينات الضرورية. لا عجب أن لديه الكثير من المعجبين!

عطري ، كثير العصير ، مع طعم رائع من الكرز والمشمش! سترغب بالتأكيد في حفظ مثل هذا المشروب لفصل الشتاء! وكم هو لطيف الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية مع الكعك محلي الصنع بعد ذلك!

تعتبر الكومبوت على شكل لفات الآن غير صحية للغاية ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر ، وهذه الكربوهيدرات سريعة. ومع ذلك ، يمكنك وضع كومبوت كرز صحي ولذيذ لفصل الشتاء بدون أي سكر حبيبي.

يمتزج قوام الكرز الطفيف بشكل ممتاز مع روائح الحمضيات الطازجة بنكهة البرتقال.لإكمال الصورة ، لا تحتاج إلى إزالة الحماس من الفاكهة ، ما عليك سوى غسلها جيدًا.

يذهب الكرز جيدًا مع العديد من التوابل الدافئة مثل الزعفران والقرنفل والقرفة. القرفة تلطف طعم الكرز الحاد في الكومبوت وتعطيه رائحة فريدة.

نحن نقدم وصفة بسيطة للغاية لكومبوت الكرز والتوت. يتم حساب كمية المكونات لأربعة لترات. عادة ، توضع المواد الخام المحضرة في برطمان وتُملأ بالشراب ، لكن في هذه الوصفة نقترح تبسيط الإجراءات. ما عليك سوى صب الماء المغلي فوق التوت مع السكر في برطمان ولفه. بالطبع ، يجب تعقيم البرطمانات والأغطية قبل الطهي ، كما يجب شطف المواد الخام جيدًا بالماء الجاري.

يتم تحضير كومبوتات الشتاء بكل بساطة. لا تحتاج إلى غلي المنتج لفترة طويلة ، واتباع تقنية الطهي خطوة بخطوة ، وما إلى ذلك. يكفي فقط فرز التوت وشطفه بعناية ، ووضعه في برطمانات مناسبة وصب الشراب. ومن خلال فتح مثل هذه العلبة في الوقت المناسب ، سنحصل على مشروب معطر ومشرق يجذب كل من البالغين والأطفال. عند تحضير العلب والأغطية ، لا تنسَ أن تولي اهتمامًا خاصًا للتعقيم - سيتيح لك ذلك تخزين الكومبوت بأمان لمدة عام دون التعرض لخطر التلف.

في الصيف ، يمكنك اصطحاب جهاز طهي متعدد الطهي معك إلى داشا وإجراء الاستعدادات بمساعدته فقط. على سبيل المثال ، قم بغلي ولف كومبوت الكرز المعطر. يتم اختيار نسبة السكر المحبب والسائل بحيث لا يحتاج المشروب لاحقًا إلى تخفيفه في الشتاء لإزالة الحلاوة السكرية

هذه وصفة كومبوت كرز شتوي رائعة لن تستغرق الكثير من وقتك. ليس من الضروري تعقيم قطعة العمل ، لذلك ستغلق هذا الكومبوت في الجرار بسرعة كبيرة. لا تمر بهذه الوصفة ، ففي الشتاء ستندم بشدة لعدم وجود ما يكفي من كومبوتات الفيتامينات المختلفة.

يتم دمج الكرز والكرز الحلو مع بعضهما البعض بشكل مثالي ، لذا فإن الكبوت من هذه التوت نعمة حقيقية لفصل الشتاء. لا تكن كسولاً في فصل الصيف لتحضير هذا الكومبوت اللذيذ وحفظه لفصل الشتاء.

يتماشى الكرز مع عنب الثعلب جيدًا معًا في كومبوت. وصفة الكبوت هذه ليست للغطاء ، ولكن للاستهلاك الطازج. سيكون مركب فيتامين مفيد للأطفال والكبار على حد سواء. لذلك ، من الأفضل تجميد التوت لفصل الشتاء وإعداد كومبوت طازج بمجرد أن تشعر بالرغبة في ذلك.

من الأفضل إغلاق كومبوت الكرز العصير والمشرق والشهي في عبوات سعة ثلاثة لترات. ستوفر لك هذه القطعة البسيطة الكثير من المتاعب في الشتاء. ستحافظ عدة علب من كومبوت الكرز اللذيذ على العديد من الفيتامينات ، وليس من الصعب على الإطلاق تحضيرها. في وصفتنا ، ستجد نسب كومبوت الكرز الناجح بثلاثة لترات.

كومبوت الكرز والفراولة هو مشروب رائع لن يساعد في إطفاء عطشك في أي يوم صيفي فحسب ، بل سيشجعك أيضًا. الكومبوت غني بالفيتامينات ، وله طعم ورائحة لطيفة ، والأهم من ذلك ، يمكن تخزين هذا المشروب لفترة طويلة - حتى في أمسيات الشتاء الباردة يمكنك الاستمتاع بطعم التوت الرائع الذي سيذكرك بالصيف الدافئ.

في فصل الشتاء ، عندما تريد حقًا فيتامينات ، مسلحة بالفواكه والتوت المجمدة ، يمكنك طهي كومبوت طبيعي لذيذ. كومبوت الكرز المجمد هو واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة والعطرية.

الكرز لذيذ جدًا في الفراغات - حيث يتم تلطيف حامضه الطبيعي بالسكر ويظهر بدقة شديدة. مربى الكرز مثالي للفطائر وخبز الزنجبيل كملء. وفقًا لهذه الوصفة ، نقترح تغليظ المربى بالنشا - القوام النهائي سيكون أكثر سمكًا من المربى العادي ، لكنه أكثر رقة من المربى. هذا المربى مثالي مع الفطائر وكعك الجبن والطواجن وما إلى ذلك.

الكرز في عصيره مع الحفر هو استعداد لفصل الشتاء ، والذي يسمح لك بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للكرز ، مع عدم استخدام السكر. بعد كل شيء ، هذا مهم جدًا للأشخاص الذين يمتنعون عن استهلاك السكر. يظل الكرز الملفوف وفقًا لوصفتنا لذيذًا وعصيرًا ورائعًا كما هو الحال في الصيف.

صنع المربى في طباخ متعدد أسهل قليلاً من صنعه على الموقد. لا تحتاج إلى طهيها بعدة طرق ؛ في طباخ متعدد الطهي مع وضع "التحمير" ، لا يغلي التوت ، بل يذبل في عصيره الخاص. يمكنك استخدام جهاز طهي متعدد الطهي لطهي مربى الكرز ، حيث يتم غلي الكرز بالبذور جيدًا فيه ، ولكن تذكر أنه لا ينصح بتخزين المربى بالبذور لفترة طويلة.

بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يمكنك صنع كومبوت أو مربى الكرز فحسب ، بل يمكنك أيضًا لفه في العصير. قطعة العمل أكثر عطرية وأكثر تركيزًا في الذوق.

سنطلعكم اليوم على وصفة ممتازة لصنع كرز خالي من السكر لفصل الشتاء. وفقًا لوصفتنا ، يحتفظ الكرز بخصائصه المفيدة ، ويظل طعمه كما هو في الصيف: مشرق وغني ، والأهم من ذلك أنه لا يحتوي على السكر!

الكرز الحار اللذيذ ومربى الكاجو مع النعناع والقرفة واليانسون. تبين أن الطعم الشهي عبق للغاية وله طعم منعش أصلي.

من الجيد تنويع شرب الشاي باستخدام مربى الكرز العطري. لن يسبب تحضير هذا المربى الكثير من المتاعب ، لأنك لست بحاجة إلى إزالة البذور من التوت. سيصبح هذا المربى أكثر مذاقًا ولكنه أقل ملاءمة للخبز.

يمكن اعتبار الميزة الرئيسية لمربى الكرز بالجيلاتين هي سرعة التحضير وكمية أكبر من الفيتامينات في التركيبة مقارنة بالمربى العادي. ليست هناك حاجة لغلي الكرز مع الجيلاتين ، لذلك سيكون طعم هذه الأطعمة الشهية مثل التوت الطازج في الهلام. جربها!

كرز الغابات غني بالفيتامينات وخالٍ تمامًا من المبيدات الحشرية. بعد كل شيء ، لا يخضع الكرز الغابات لأي علاجات كيميائية. يشتهر المربى المصنوع من مثل هذا التوت بطعمه الفريد ورائحته اللطيفة. من الأفضل عمل مربى كرز الغابة دون إزالة البذور ، لأن العظام تكتسب طعمًا فريدًا من الحلوى اللذيذة.

يمكن استخدام مربى الكرز في العصير الخاص به ليس فقط كملء عطري للفطائر والفطائر ، ولكن أيضًا كحلوى مستقلة. وتجدر الإشارة إلى أن تحضير مربى التوت في العصير الفعلي يتضح أنه أكثر سمكًا وثراءً ورائحة. حسنًا ، إذا لم يكن لديك وقت كافٍ باستمرار لصنع المربى ، فسوف تنقذ تقنية ذكية - فرن ميكروويف. والكرز في عصيرها ، المحضر بهذه الطريقة ، ليس أسوأ على الإطلاق من تلك التي تم تحضيرها بالطريقة التقليدية.

يمكن استخدام الكرز الموجود في العصير الخاص به ليس فقط كحلوى مستقلة ، ولكن أيضًا كملء وديكور للعديد من اللفائف والفطائر والفطائر. نظرًا لحقيقة أن مثل هذه الحلوى يتم تحضيرها في طباخ بطيء ، فإن جزءًا كبيرًا من الفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في الكرز تحتفظ بخصائصها. لتحضير الكرز في العصير الخاص بك ، ما عليك سوى التوت والسكر.

مربى الكرز في المقلاة هو أحد أسهل طرق حصاد التوت لفصل الشتاء. في عملية القلي ، يتحول الكرز الممزوج بالسكر إلى كراميل عطري بطعم ورائحة فريدة. يمكنك التحقق من ذلك بسهولة عن طريق صنع المربى وفقًا للوصفة التي قدمناها إلى انتباهك.

مربى الكرز العطري هو علاج لذيذ جيد بحد ذاته وأيضًا إضافة رائعة لأي حلوى. لتكثيف المربى ، يمكن استخدام طرق طهي مختلفة ، ويمكن استخدام العديد من الإضافات مثل النشا. يُنصح بتناول نشاء الذرة ، لأنه لا ينفد طعمه وهو أكثر حيادية من البطاطس.

بثقة كبيرة ، يمكن تسمية مربى الكرز بالطعام المفضل لدى البالغين والأطفال. يمكن استخدامه ليس فقط كحلوى كاملة ، ولكن أيضًا كملء لصنع الفطائر والفطائر والكعك. وتجدر الإشارة إلى أن الكرز هو توت مشهور ليس فقط بطعمه اللطيف المذهل ، ولكن أيضًا بمحتوى كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. وعند تحضير مربى الكرز في نباتات متعددة ، فإن الميزة الكبرى هي أن معظم الفيتامينات الموجودة في الكرز تحتفظ بخصائصها المفيدة.

يبدو الكرز لذيذًا جدًا في حشوات الفطائر والكعك ، ولكن في الشتاء يكون سعر هذه الثمار قليلًا. نقدم لتحضير مربى الكرز اللذيذ والعطري من التوت الموسمي ، والذي يمكن استخدامه في الشتاء الجاهز في صناعة الحلويات.

يساعد البكتين ، مادة الهلام في الحصول على قوام المربى السميك دون غليان الكرز لفترة طويلة وإضافة كمية زائدة من السكر. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للتوت ، ولا يصبح المربى متخلفًا.

نقدم انتباهكم إلى طريقة صنع مربى الكرز ، حيث يتم الحفاظ على طعم ولون التوت ، الذي أصبح أساس هذه الحلوى ، إلى أقصى حد. ويتحقق هذا التأثير على وجه التحديد بسبب حقيقة أن عنصرًا من المربى مثل السكر يضاف في نهاية الطهي.

لا يخبز صانع الخبز المصنوع منزليًا خبزًا رائعًا فحسب ، بل يصنع أيضًا المربى والمعلبات. على سبيل المثال ، مربى الكرز ، حيث يمكنك إضافة اليانسون النجمي والقرنفل المعطر للنكهة. اتبع وصفتنا لعمل مربى الكرز الكثيف وستحب عائلتك ذلك!

الكرز هو توت يحتوي على كمية صغيرة من البكتين. لصنع الهلام ، سنستخدم عامل التبلور الطبيعي مثل أجار أجار. اتضح أن الهلام متجانس وكثيف وعطر للغاية.

لصنع جيلي الكرز الغني جدًا بدون إضافة الجيلاتين ، تحتاج إلى عصارة. بفضلها ، سنحصل على عصير كرز حقيقي ، والذي ، بغليانه مع السكر ، سيتحول إلى هلام الكرز.

يمكن تحضير جيلي الكرز بالجيلاتين لتحلية سريعة أو لفه في مرطبان لفصل الشتاء. سوف تروق حلوى الكرز الصحية واللذيذة للأطفال والكبار على حد سواء. يمكنك عمل فراغ من الكرز الطازج والمجمد - مما يعني أن الوصفة متاحة على مدار السنة.

في أمسية شتوية هادئة ، استكمل حفل الشاي بالمربى محلي الصنع - ما الذي يمكن أن يكون أفضل. وفقًا لهذه الوصفة ، فإن تحضير طبق لذيذ لن يستغرق الكثير من الوقت والتكاليف الباهظة.

أقترح صنع جيلي الكرز اللذيذ والعطري مع أجار أجار. يمكن تحضير الهلام في قالب كبير عام أو استخدام قوالب أجزاء صغيرة. جيلي القشدة الحامضة يتماشى جيدًا مع الكرز ، ويبدو احتفاليًا.

حلوى شهية تبدو رائعة على طاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هلام الكرز مثاليًا لحفلة للأطفال أو لعشاء رومانسي. وعلى الرغم من مدة التحضير ، يتم تحضير الحلوى بسهولة تامة. جربها!