جيلي الكرز منزوع النواة

لصنع جيلي الكرز الغني جدًا بدون إضافة الجيلاتين ، تحتاج إلى عصارة. بفضلها ، سنحصل على عصير كرز حقيقي ، والذي ، بغليانه مع السكر ، سيتحول إلى هلام الكرز.

الكرز هو توت يحتوي على كمية صغيرة من البكتين. لصنع الهلام ، سنستخدم عامل التبلور الطبيعي مثل أجار أجار. اتضح أن الهلام متجانس وكثيف وعطر للغاية.

يمكن تحضير جيلي الكرز بالجيلاتين لتحلية سريعة أو لفه في مرطبان لفصل الشتاء. سوف تروق حلوى الكرز الصحية واللذيذة للأطفال والكبار على حد سواء. يمكنك عمل فراغ من الكرز الطازج والمجمد - مما يعني أن الوصفة متاحة على مدار السنة.

في أمسية شتوية هادئة ، استكمل حفل الشاي بالمربى محلي الصنع - ما الذي يمكن أن يكون أفضل. وفقًا لهذه الوصفة ، فإن تحضير طبق لذيذ لن يستغرق الكثير من الوقت والتكاليف الباهظة.

إذا كنت تحب الكرز بالطريقة التي أحبها ، أوصي بصنع جيلي الكرز لفصل الشتاء. الوصفة بسيطة جدا وسريعة. كل ما عليك فعله هو بذل القليل من الجهد لاستخراج نوى الكرز. هذه العملية ليست شاقة ، ولكنها رتيبة للغاية.

يحب الكثير من الناس الكرز ، ولكن لكي تتغذى على التوت المفضل لديك في الشتاء ، فأنت بحاجة إلى حفظه بطريقة ما. بعض التوت المجمد ، وبعضها يصنع المربى. أقترح صنع جيلي الكرز اللذيذ والعطري بشكل غير عادي لفصل الشتاء. هذه الوصفة ستصبح بالتأكيد المفضلة لديك.

يبدو مثل هذا المربى جميلًا جدًا عند تقديمه - قاعدة سميكة تشبه الهلام والتوت الكامل ، الذي يتلألأ بلون خمري. مرافقة مثالية للكعك محلي الصنع مثل الفطائر والفطائر والكعك الرائب. يجب بالتأكيد تحضير عبوتين من هذه الأطعمة الشهية خلال موسم الحصاد.

لتكثيف هلام الكرز ، خذ هلام - طريقة بسيطة وبأسعار معقولة لتحقيق تناسق كثيف وتجنب الغليان لفترات طويلة. ولتسهيل عمل استخلاص البذور ، نستخدم حيلة تبخير التوت وفركها عبر مصفاة.

تحضير الكرز اللذيذ. الاتساق متجانس ، وسميك إلى حد ما ، واللون مشرق وغني ، والذوق يكاد يكون كرزًا طازجًا ، لأننا نفعل ذلك بدون غليان طويل. تتطلب هذه الوصفة البكتين ، وهو مكثف طبيعي يوفر قوام الهلام.

تستخدم العديد من ربات البيوت الوصفة: المربى كثيف ولذيذ في نفس الوقت ، لذلك يتم إضافته كملء في المخبوزات أو يستخدم كمدهن للسندويشات.