Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лаваш ахма с извара и билки

Лаваш ахма с извара и билки

0
398
Кухня Грузински
Калорично съдържание 260 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 21,8 g
Мазнини * 16,7 g
Въглехидрати* 23.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Лаваш ахма с извара и билки
Съдържание

За любителите на извара и печене на сирене лаваш ахма с извара и билки ще бъде голямо удоволствие. Приготвя се бързо и просто, а имате нужда само от лаваши, извара и сирене, защото без сирене няма да има повече ачма. Кои зеленчуци да добавите и колко - изберете според вашия вкус. Готвене на ахма в тиган.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 15
Пригответе цялата храна за ачмата. Прехвърлете изварата в отделна купа.
стъпка 2 от 15
Изплакнете пресни билки (в рецептата това е магданоз), изтръскайте излишната течност и нарежете на малки парченца.
стъпка 3 от 15
Намачкайте добре изварата с вилица, добавете към нея нарязаните билки и разбъркайте.
стъпка 4 от 15
Смелете парче твърдо сирене на едро ренде.
стъпка 5 от 15
Разбийте пилешко яйце в купа, добавете към него малко сол и черен пипер и разбийте с бъркалка.
стъпка 6 от 15
Разгънете листата лаваш върху плота и използвайте кухненски ножици, за да изрежете три кръга с диаметър, съответстващ на вашия тиган.
стъпка 7 от 15
Сложете тиган на среден огън и загрейте малко растително масло в него.
стъпка 8 от 15
Намажете един кръг лаваш с кухненска четка с чиста вода.
стъпка 9 от 15
Поставете този кръг с навлажнена страна надолу в тигана. Дръжте огъня под тигана на минимум.
стъпка 10 от 15
Нанесете равномерно масата на изварата върху листа.
стъпка 11 от 15
Поставете втория кръг лаваш върху изварата.
стъпка 12 от 15
Разпределете равномерно слой натрошено сирене.
стъпка 13 от 15
Покрийте сиренето с третия кръг лаваш.
стъпка 14 от 15
Изсипете разбитото яйце върху ачмата. Покрийте тигана с капак и гответе ахмата на слаб огън за 7 минути.
стъпка 15 от 15
Нарежете сварената ахма с извара и билки на порции, прехвърлете в чинии и сервирайте гореща. Ще остане вкусно след охлаждане.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *