
Аджика от зелени домати с чесън класика
Аджика перфектно допълва ястия от месо, птици и картофи. В тази рецепта ние „балансираме“ аромата на този лют сос със сливи и ябълки, за да добавим нотка на сладост и да омекотим лютивата люта чушка и интензивността на чесъна. Между другото, количеството на тази люта чушка може да се регулира според собствения ви вкус, защото не всеки харесва лютата пикантност. След приготвяне на аджика, ние предлагаме два варианта за нейната обработка за съхранение. Всички подробности са в рецептата по -долу.