Категории
Заготовки за зимата

Портокалови мъфини с шоколад

0
1454
Кухня американски
Калорично съдържание 320 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 9,8 g
Мазнини * 13,7 g
Въглехидрати* 56.5 гр
Портокалови мъфини с шоколад

Бих искала да предложа рецепта за прекрасни портокалови мъфини с шоколад. Комбинацията от съставки е невероятна. Такъв десерт може да се сервира за празничен празник вместо торта. Рецептата е проста и бърза. Ако не обичате да стоите дълго време в кухнята и да печете сладкиши, тогава тази рецепта е за вас.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пригответе всички необходими съставки, за да направите шоколадовите портокалови мъфини. Измийте обилно червените портокали под хладка вода и след това ги подсушете върху чиста кухненска кърпа. Използвах червени портокали, можете да използвате всеки. С фино ренде отстранете портокаловата кора, без да докосвате бялата част.
стъпка 2 от 5
След това изцедете сока от портокалите с помощта на специално устройство. Разбийте яйцата в купа за блендер. След това добавете необходимото количество гранулирана захар, ванилин и сол. Разбийте до пухкавост. Можете да използвате и миксер. Разтопете маслото в микровълновата, изсипете в дълбок съд.
стъпка 3 от 5
Добавете разбитите яйца. Пресейте брашното заедно с бакпулвера в тестото. Добавете портокалов сок, кора и коняк. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост. Нарежете шоколада на малки кубчета. Напълнете силиконовите форми 2/3 от височината с приготвеното тесто. Поставете парчета черен шоколад отгоре и след това поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса.
стъпка 4 от 5
Печете мъфините за около 15-20 минути. Проверете готовността на ароматните сладкиши с дървено шишче. Тя трябва да е напълно суха. След като изтече времето, внимателно, за да не се изгорите, извадете мъфините от фурната, охладете ги малко и след това ги извадете от силиконовите формички.
стъпка 5 от 5
Охладените портокалови мъфини с шоколад сложете върху чиния и сервирайте с прясно сварен чай или ароматно кафе. Структурата на домашните печени изделия е деликатна, ефирна и почти се топи в устата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *