Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Бешбармак
  4. ➠ Пилешки бешбармак с картофи

Пилешки бешбармак с картофи

0
2219
Кухня Казахски
Калорично съдържание 146,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 8,3 гр.
Мазнини * 5,3 гр.
Въглехидрати* 18,4 g
* на 100 гр. продукт
Пилешки бешбармак с картофи
Съдържание

За любителите на месни ястия се предлага да се готви бешбармак с пиле и картофи. Ястието ще бъде вкусно, задоволително и също така бюджетно. Можете да вземете всяко пилешко месо: гръб, гърди или бедро. По -добре е да замесите тестото със собствените си ръце, ще бъде по -вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Изплакнете пилешкото месо и го сварете до омекване в подсолена вода. Гответе 30-40 минути, така че месото лесно да се отдели от костта.
стъпка 2 от 13
Докато месото се готви, омесете тестото за юфка. За да направите това, пресейте брашното в купа за месене на тесто, добавете яйце, сол, вода и омесете тестото с лъжица.
стъпка 3 от 13
След това прехвърлете тестото върху плота, поръсете с брашно и омесете добре с ръце. Тестото не трябва да залепва по дланите и да не е много стегнато.
стъпка 4 от 13
Омесеното тесто разточете на лист с дебелина по -малка от сантиметър, за да се сготви бързо. Нарежете разточения лист тесто на големи, свободно оформени парчета.
стъпка 5 от 13
Обелете и изплакнете картофите.
стъпка 6 от 13
През това време месото беше почти сварено. Прехвърлете обелените картофи в месния бульон и варете на тих огън, докато картофите са напълно сварени.
стъпка 7 от 13
Сложете свареното пиле и картофите в чиния с решетъчна лъжица.
стъпка 8 от 13
Изсипете малко бульон в отделна купа. След това поставете парчетата тесто във врящия бульон и го варете 5-7 минути, като не забравяте да разбърквате, така че парчетата да не се слепват.
стъпка 9 от 13
Пилето се отделя от костта и се нарязва на средни парчета.
стъпка 10 от 13
Нарежете сварените картофи на малки парченца.
стъпка 11 от 13
За това тестото вече е сварено. Разделете го на порционни чинии.
стъпка 12 от 13
Поставете пилешко месо върху парчетата тесто.
стъпка 13 от 13
Поставете нарязаните картофи спретнато около краищата на чиниите. Лукът се обелва, нарязва на ситно и се поръсва върху месото. Изсипете останалия бульон върху съда, за да стане по -сочен. Бешбармак от пиле с картофи е готов. Можете да го сервирате на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *