У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки без сода

Палачинки без сода

1312

Кухня Руски

Калорично съдържание 206,3 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 6,3 гр.

Въглехидрати* 43,6 гр.

Съдържание

Предлагам да се правят тънки палачинки, приготвени на мляко. Тези палачинки могат да се приготвят вечер, за да се насладите на закуска. Можете да увиете любимия си пълнеж в палачинки или да хапнете с любимите си сиропи и сосове.

Съставки

Краве мляко 3 супени лъжици. Яйце 4 неща. Пшенично брашно 2 супени лъжици. Гранулирана захар 1 супена лъжица Растително масло 3 супени лъжици Сол 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Пригответе необходимите храни за палачинки.

Вземете съд и пресейте пшеничното брашно няколко пъти. Разбийте охладените пилешки яйца в чист, сух съд.

Добавете гранулирана захар и щипка сол в купа с брашно, разбъркайте. Налейте постепенно млякото, като разбърквате добре до гладкост, като внимавате да не останат бучки. Разбийте пилешките яйца с миксер до пухкавост на средна скорост.

Комбинирайте двете смеси в един голям съд, разбъркайте добре с миксер. Добавете необходимото количество растително масло и разбъркайте отново добре. Оставете тестото да почине при стайна температура за 15-20 минути.

Включете печката. Загрейте добре тигана добре. Намажете с малко растително масло.

Използвайки черпак или супена лъжица, изсипете малко количество тесто за палачинки и разпределете равномерно по цялата повърхност. Пържете палачинки от двете страни до златисто кафяво.