Палачинки със суроватка с извара

847

Кухня Руски

Калорично съдържание 182,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,3 гр.

Мазнини * 7,4 гр.

Въглехидрати* 31,4 гр.

Съдържание

Когато дойде Масленица, искам да изпека най -вкусните палачинки, за да изненадам приятно себе си и семейството си. Ако имате нужда от рецепта за палачинки с пълнеж от извара, използвайте нашата: вместо традиционно сладко мляко, за омесване на тестото се използва кисела суроватка, която позволява всяка палачинка да стане по -пухкава, по -мека, с много малки дупки. И освен извара, която е увита в палачинки, можете да използвате всеки друг пълнеж, например месо.

Съставки

Процес на готвене

Първо трябва да разбиете яйцата в голяма купа, да добавите сол, захар, растително масло и суроватка. Разбъркайте много добре с бъркалка до гладкост.

Добавете брашно към тестото; може да отнеме повече, за да не стане тестото. Разбъркайте тестото, така че в него да не останат бучки брашно.

Загрейте тигана, ако няма незалепващо покритие, трябва да се намаже с растително масло. Пържете палачинката от едната страна на среден огън, докато отгоре се покрие с дупки.