Чийзкейкът, който винаги излиза
0
1931
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
232,5 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
310 минути
Протеини *
8,3 гр.
Мазнини *
13,3 гр.
Въглехидрати*
29,7 g
Днес ще приготвим любим на мнозина десерт с чийзкейк, наречен чийзкейк. Той ще се основава на сирене Филаделфия, благодарение на което чийзкейкът придобива деликатен кремообразен вкус, към който сметаната ще ни помогне да се допълваме. Нашият чийзкейк ще бъде оформен в хрупкава печива, която ще приготвим от брашно, масло и пудра захар. Прекарвайки значително време за приготвяне, в резултат на това получаваме страхотен десерт, на който се наслаждаваме в много ресторанти по света.
Съставки
Процес на готвене
Изваждаме тестото от хладилника, поставяме го между два листа хартия за печене и го разточваме, така че дебелината му да е 4-6 мм. Слагаме тестото във форма с диаметър 24 см, като го увиваме отстрани. Сложете изварата в тестото и я поставете да се пече във фурна, предварително загрята до 170 градуса, за 40 минути, след това намалете котлона до 150 градуса и печете 20 минути, след това намалете огъня до 125 градуса и печете още 10 минути. След това изключете котлона и оставете чийзкейка да се охлади във фурната с отворена врата за около час.
