Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Чийзкейк от манго от маракуя

Чийзкейк от манго от маракуя

0
2905
Кухня Европейски
Калорично съдържание 290 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 16,7 g
Въглехидрати* 26,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк от манго от маракуя
Съдържание

Чийзкейкът, приготвен по тази рецепта, се отличава с умерена сладост, наличие на тропическа нотка на манго и лека киселост от маракуя. Комбинацията от плодове прави чийзкейка невероятно ароматен и тръпчив на вкус. Чийзкейкът с екзотични плодове не може да не бъде приятен - той се оказва сладко -кисел, необичаен и сочен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Смелете сладки бисквити с помощта на блендер. След това разтопете маслото и го комбинирайте с бисквитките.
стъпка 2 от 12
Взимаме разглобяема форма и поставяме получената пясъчна маса в нея, образувайки основа със страни. След това поставяме формата с основата в хладилник за поне 30 минути. Включваме и загряваме фурната до температура 150 градуса.
стъпка 3 от 12
Нека преминем към приготвянето на пълнежа. Поставете маскарпоне, извара, яйца, гранулирана захар, заквасена сметана и ванилов екстракт в купа за блендер.
стъпка 4 от 12
Разбийте всички съставки, докато се образува гладка сирена маса.
стъпка 5 от 12
Поставяме една трета от масата сирене в отделен съд. Към него добавете пюре от маракуя и разбъркайте всичко.
стъпка 6 от 12
Изсипете сирената маса с пюре от маракуя в приготвената бисквитна основа, след което разпределете тънки филийки манго върху нея.
стъпка 7 от 12
Покрийте филийките манго с останалата маса сирене.
стъпка 8 от 12
Изпращаме чийзкейка да се пече в предварително загрята фурна за около 60 минути. Когато са готови, оставете печените изделия да се охладят напълно. След това поставете чийзкейка в хладилник за поне 2 часа.
стъпка 9 от 12
Нека приготвим слой желе. Смесете желатина с вода и оставете да набъбне. Пюрето от маракуя трябва да се смеси с гранулирана захар и да се затопли на огън.
стъпка 10 от 12
След това разбъркайте желатина в горещата плодова смес. Смесете всичко и охладете до стайна температура.
стъпка 11 от 12
След това сложете желето върху чийзкейка, разпределете го равномерно и оставете желето да замръзне в хладилника.
стъпка 12 от 12
Необичаен и вкусен чийзкейк с екзотични нотки е готов!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *