Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Пилешки тютюн
  4. ➠ Цяло тютюнево пиле във фурната

Цяло тютюнево пиле във фурната

0
1605
Кухня Грузински
Калорично съдържание 140,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 10,6 гр.
Мазнини * 19,1 гр.
Въглехидрати* 7,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Цяло тютюнево пиле във фурната
Съдържание

Пилешкият тютюн с право се нарича едно от най -вкусните ястия от домашни птици. Можете да се отклоните малко от класическата рецепта, когато месото се пържи в специален тиган и го изпечете във фурната. Ще се окаже не по -малко вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
За да направите маринатата, комбинирайте растително масло, супена лъжица балсамов оцет, аджика, смлян кориандър и чаена лъжичка сол в купа.
стъпка 2 от 7
Измийте пилето и го подсушете с хартиени кърпи.
стъпка 3 от 7
Направете разрез по гръбнака и изправете трупа.
стъпка 4 от 7
Разстелете пилето върху дъска за рязане и разбийте ставите с чук. Трупът трябва да е възможно най -плосък.
стъпка 5 от 7
След това намажете пилето с марината и приберете в хладилник за 3-4 часа.
стъпка 6 от 7
След това поставете пилето в устойчив на фурна съд и го поставете във фурната. Печете на 200 градуса за 15 минути. След това намалете огъня до 180 градуса и печете още 60 минути.
стъпка 7 от 7
Пригответе соса. Нарежете чесъна, смесете го с една супена лъжица балсамов оцет, чаена лъжичка сол и месния сок, останал от печенето. Смажете готовия пилешки тютюн с този сос, оставете да кисне 10-15 минути и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *