У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за пай
➠ Тесто за мая за пайове в хлебопекарна

Тесто за мая за пайове в хлебопекарна

3032

Кухня Руски

Калорично съдържание 278,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 11,6 гр.

Мазнини * 11,8 g

Въглехидрати* 58.8 гр

Съдържание

За собствениците на хлебопроизводители горещо препоръчвам да използват тази отлична рецепта и да направят тесто за мая за пайове. Дори начинаеща домакиня може да се справи с такава рецепта. Тестото се оказва необичайно нежно и ефирно.

Съставки

Пшенично брашно 400 гр. Растително масло 3 супени лъжици Гранулирана захар 1,5 супени лъжици Суха мая 7 гр. Сол 0,5 ч.ч Краве мляко 200 мл. Яйце 1 компютър.

Процес на готвене

Изсипете необходимото количество предварително затоплено мляко в купата на машината за хляб. Добавете необходимото количество гранулирана захар.

След това добавете суха мая в необходимото количество.

Посолете и разбийте пилешко яйце.

Изсипете растително масло.

Измерете необходимото количество пшенично брашно. След това с помощта на фино сито го пресейте няколко пъти, за да обогатите брашното с кислород. След това изсипете в купата на хлебопекарната.

Поставете купата на хлебопекарната в уреда.

Инсталирайте програмата "Тесто" на арматурното табло. Време за готвене - 1 час 30 минути. Затворете капака на машината за хляб и натиснете бутона "Старт". След това ще започне месенето на тесто.

Ако по време на процеса на месене тестото залепва за купата на машината за хляб, добавете малко растително масло.

Когато времето изтече, хлебопекарната ще издава звуков сигнал, който ще ви информира, че тестото е готово. Отворете капака на инструмента. Внимателно отстранете тестото с мая. Използвайте готовото тесто, за да приготвите любимите си пухкави пайове.

Добър апетит!