У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за пай
➠ Тесто за мая за пържени пайове със суха мая в мляко

Тесто за мая за пържени пайове със суха мая в мляко

1902

Кухня Руски

Калорично съдържание 334,2 ккал

Порции 12 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 13.9 гр.

Мазнини * 14.2 g

Въглехидрати* 70.6 g

Тесто за мая за пържени пайове със суха мая в мляко

Съдържание

Процесът на приготвяне на домашно приготвени сладкиши е доста трудоемък, това се отнася предимно за тесто с мая. Но не е нужно да сте виртуозен готвач, за да пържите пайове. Следвайте рецептата и ще успеете.

Съставки

Пшенично брашно 3 супени лъжици. Суха мая 2 супени лъжици Краве мляко 1 супена лъжица. Сол 1 щипка Зехтин 4-5 супени лъжици Гранулирана захар 1 супена лъжица Яйце 1 компютър.

Процес на готвене

Изсипете щипка сол, две супени лъжици мая и супена лъжица захар в топло мляко. Разбъркайте тези съставки.

След това добавете яйцето, 4 супени лъжици зехтин, разбийте сместа.

След това добавете 2 супени лъжици пресято брашно и разбъркайте добре.

Постепенно добавете останалото брашно и омесете в еластично тесто. Покрийте купата с кърпа и оставете тестото на топло място за 40-60 минути. През това време тестото ще се увеличи обема няколко пъти.
Намажете ръцете си с растително масло, увийте тестото и извайвайте пайове.

Добър апетит!