У дома
➠ Рибни ястия
➠ Розова сьомга във фурната
➠ Розова сьомга в сметана

Розова сьомга в сметана

1214

Кухня Европейски

Калорично съдържание 168,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 10,8 g

Мазнини * 11,2 гр.

Въглехидрати* 8,6 гр.

Съдържание

Розова сьомга в сметана е чудесен вариант за нискокалорична и здравословна вечеря. Рибата е доста нежна и сочна. Като гарнитура можете да използвате и карфиол, брюкселско зеле или зелен фасул.

Съставки

Розова сьомга 1 компютър. Крем 10% 1 супена лъжица. сирене пармезан 150 гр Броколи 400 гр. Лимон 1 компютър. Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за ястието. Вземете обелената трупа на розова сьомга от вътрешностите и главата, размразете, ако е необходимо. Изплакнете под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете на малки парчета с еднакъв размер. По -добре е да използвате филе от розова сьомга.

Поставете нарязаната риба в купа, посолете и добавете черен пипер на вкус.

Измийте лимона, разрежете го наполовина и изстискайте сока директно върху розовата сьомга.

Разбъркайте с ръце, така че розовата сьомга да се покрие равномерно с лимонов сок и оставете да се маринова за 20-25 минути.

Вземете дълбок съд с вода, оставете да заври, добавете сол и добавете замразени броколи, кипете буквално 2-3 минути, след което отцедете със сито или гевгир. Варя броколи направо в гевгир.

Поставете маринованата риба в съд за печене.

Разпределете броколи между парчетата розова сьомга.

Отгоре намажете с нискомаслена сметана.

Поставете тава за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете 20 минути. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Ако искате да намалите съдържанието на калории в здравословно и диетично ястие, използвайте нискомаслено сирене.