Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хачапури
  3. ➠ Хачапури у дома
  4. ➠ Хачапури в гурийски стил

Хачапури в гурийски стил

0
1701
Кухня Грузински
Калорично съдържание 191,6 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 9,5 g
Мазнини * 8,6 гр.
Въглехидрати* 31,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Хачапури в гурийски стил
Съдържание

Гурианското хачапури е един от традиционните сортове хачапури. Този грузински сладкиш с форма на полумесец се прави с добавяне на яйца. Хачапури в стил Гуриан ще украси всяка маса и ще зарадва гостите и домакинствата с нежност, сочност на сирене и вискозитет.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пресейте брашното, изсипете го в дълбока купа, направете дупка в брашното. Изсипете мляко в брашното и разбийте 2 яйца. Добавете също разтопено масло, сол и захар. Омесете тестото. Оставете готовото тесто да втаса за половин час.
стъпка 2 от 9
Сиренето сулугуни се натрива на едро ренде.
стъпка 3 от 9
Сварете 3 яйца до омекване, охладете, също настържете.
стъпка 4 от 9
Комбинирайте сирене и яйца.
стъпка 5 от 9
Разделете тестото на 2-3 части, разточете всяка част на овал с дебелина около 1 сантиметър.
стъпка 6 от 9
Поставете пълнежа със сирене върху половината от овала. Покрийте плънката с втората половина на тестото, затегнете краищата, придайте на тестото полумесец.
стъпка 7 от 9
Намажете лист за печене с растителни масла, поставете там приготвените хачапури. Смажете всеки хачапури с яйце отгоре, за да получите златистокафява коричка.
стъпка 8 от 9
Печем на 180 градуса за половин час.
стъпка 9 от 9
Изваждаме готовия гуриански хачапури от фурната, намазваме го с масло отгоре. Сервирайте нашите запечени сладкиши на масата. Вкусно - оближете си пръстите!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *