Свинско бутче и телешко желейно месо

Месото от желе е зимно ястие. В комбинация с варени картофи, кисели краставички и хрян ще имате прекрасна, вкусна вечеря според всички традиции на руската кухня.

За да стане желираното месо наистина вкусно, е желателно то да съдържа няколко вида месо. Първо, говеждото месо. Второ, джоланът не е твърде мазен. Трето, свински бутчета - те гарантират плътно желиране. За да изглежда желето привлекателно, ние го украсяваме, когато сервираме с билки.

Желеното месо с добавяне на говеждо месо се оказва много вкусно. Месните му влакна осигуряват богат вкус и особено плътна текстура на ястието. Слагаме и свински бут и джолан. И за да сме сигурни, че няма да има въпроси относно замразяването на желираното месо, въвеждаме малко количество желатин.

Месото, приготвено от джолан, свински бутчета и говеждо месо, се оказва много богато на вкус. Голямо количество колаген преминава в бульона по време на готвене - желираното месо бързо се втвърдява, а след охлаждане лесно се нарязва с нож. Препоръчително е да се вземе говеждо месо на костта, но също така е допустимо да се използва пулп - джоланът и свинските бутчета все пак ще осигурят плътно желиране.

Днес предлагам да използвам интересна и много вкусна рецепта и да сготвя апетитно телешко желе в бавна готварска печка. Желеното месо се оказва богато, богато и ароматно. Гответе и ще ви хареса!

С голямо желание искам да споделя една отлична, според мен, рецепта за вкусно, обилно и ароматно желе от месо, приготвено от пилешко, говеждо и свинско месо. Чудесен вариант за семеен празник. Абсолютно всеки ще хареса това месно предястие.

Апетитно домашно желирано месо може да се приготви от телешки и свински бутчета в бавна готварска печка. Ястието ще ви зарадва с прост кулинарен процес. Сервирайте студено предястие с кисели краставички или ароматни билки.

Желеното месо винаги изисква дълго готвене, така че рядко се готви за ежедневна трапеза. Тази рецепта ви предоставя по -бърз метод за приготвяне на тази вкусна закуска. Сварете желязото от свинско и говеждо месо в бавна готварска печка и добавете малко желатин. В резултат на това ястието ще бъде готово след 6 часа. От тях готвим 3 часа и са необходими 3 часа за втвърдяване.

Аспикът, приготвен в бавна готварска печка, е някак по -вкусен от приготвения по обичайния начин. За него е важно да приема различни сортове месни продукти и прост набор от подправки. Задължителна съставка за желе от месо е свинското бутче, а останалите се добавят в съотношение 1: 2. Рецепта за собствениците на мултикукър Polaris.