Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Тиквички, пълнени с месо и ориз

Тиквички, пълнени с месо и ориз

0
2678
Кухня Европейски
Калорично съдържание 179.7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 5 гр.
Мазнини * 9,4 гр.
Въглехидрати* 17,7 g
* на 100 гр. продукт
Тиквички, пълнени с месо и ориз
Съдържание

От многото начини за приготвяне на пълнени тиквички, тази рецепта предлага пълнене на тиквички с телешко месо и ориз и печене във фурната със сметанов сос. В крайна сметка ще получите сочно и нежно ястие, което може да се сервира като отделно ястие за обяд или вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Оризът, за предпочитане дългозърнест, изплакнете със студена вода и гответе само до полуготовност. Измийте тиквичките и ги нарежете на парчета с дължина до 4-5 см. След това отстранете пулпата с чаена лъжичка, оформяйки чаши с дъно от парчетата тиквички.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и го нарежете на парчета. Изплакнете зеления лук и магданоза и нарежете заедно с лука в купа за блендер на ниска скорост.
стъпка 3 от 5
Поставете размразено или прясно смляно говеждо месо в отделна купа. Към него добавете нарязани билки и разбъркайте малко.
стъпка 4 от 5
След това сложете сварения и охладен ориз в каймата, добавете сол и черен пипер по ваш вкус и разбъркайте отново. Разбийте каймата 8-10 пъти, така че да придобие хомогенна консистенция.
стъпка 5 от 5
Поставете чашите за скуош в тава за печене, намажете я с растително масло. Поръсете немите тиквички със сол. След това сложете каймата в чашите. Разбъркайте сметаната със заквасена сметана и залейте пълнените тиквички с този сос. Ястието се пече в предварително загрята до 190 ° C фурна за 35-40 минути. След това можете да сервирате, като поставите пълнените тиквички в купи за сервиране.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *