Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Хашлама
  4. ➠ Как да готвя агнешка хашлама у дома

Как да готвя агнешка хашлама у дома

0
1071
Кухня Арменски
Калорично съдържание 79 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 8 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да готвя агнешка хашлама у дома
Съдържание

У дома можете да правите хашлама в саксии. По този начин можете да готвите и на огън, и на печка, и във фурна, и във фурна. Правилно изпълнявайки технологията, ще получите меко агнешко с богат аромат и вкус на билки и зеленчуци. Изберете добро агне с кост. От зеленчуци, магданоз, копър, босилек и кориандър са добри.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете агнешкото добре под течаща вода.
стъпка 2 от 8
След това месото се нарязва на порции, поставя се в отделна тенджера, залива се с гореща вода, така че месото да не е напълно покрито, и се вари 20 минути на среден огън.
стъпка 3 от 8
Пригответе тенджери за печене в размер на една тенджера на порция. Обелете лука, нарежете го на големи половин пръстени и го сложете в саксии.
стъпка 4 от 8
След това сложете по един лук и няколко филийки обелени картофи във всеки съд. Отгоре картофите се нарязват на половинки домати и едри ленти сладък пипер.
стъпка 5 от 8
След това поръсете зеленчуците с нарязани билки и сложете отгоре две парчета варено агне.
стъпка 6 от 8
Поръсете ястието с подправки и черен пипер и изсипете бульона до половината тенджера.
стъпка 7 от 8
Покрийте саксиите плътно с капаци. За 1,5 часа поставете саксиите с хашлама във фурна или фурна, предварително загрята до 200 ° C.
стъпка 8 от 8
Сервирайте домашно агнешко хашлама горещо и с пресни сладкиши или хляб.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *