Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солена риба
  3. ➠ Как да посолите хайвер у дома
  4. ➠ Как да мариноваме хайвер от розова сьомга - пет минути

Как да мариноваме хайвер от розова сьомга - пет минути

0
2262
Кухня Светът
Калорично съдържание 159,2 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 30,6 гр.
Мазнини * 15,8 g
Въглехидрати* 1 гр.
* на 100 гр. продукт
Как да мариноваме хайвер от розова сьомга - пет минути
Съдържание

Домашно осоленият хайвер от розова сьомга е оригинален и приятен на вкус продукт, който се различава значително от версията на магазина. Подходящ за сандвичи и други студени закуски.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Внимателно изрежете корема на розовата сьомга и извадете хайвера оттам.
стъпка 2 от 7
Измиваме продукта със студена вода.
стъпка 3 от 7
След това яйцата трябва да бъдат отстранени от яйчниците (тънка, но здрава черупка). Можете да направите това със сито, като разтривате съставката върху него.
стъпка 4 от 7
Можете също така да премахнете яйчниците, като ги залеете с вода и превъртите с бъркалка.
стъпка 5 от 7
След отстраняване на филма, изплакнете останалите яйца под вода и ги подсушете, като ги поставите върху салфетка.
стъпка 6 от 7
След това сварете две чаши вода, които след това се смесват със сол. Получената саламура се охлажда до стайна температура и се пълнят яйцата с нея. Настояваме за 20-25 минути.
стъпка 7 от 7
Изцеждаме цялата течност от хайвера, разбъркваме продукта с растително масло и го охлаждаме. Готово, можете да опитате!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *