Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Картофено гювече с колбаси

Картофено гювече с колбаси

0
1029
Кухня Руски
Калорично съдържание 144,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,8 g
Мазнини * 11.5 g
Въглехидрати* 3,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофено гювече с колбаси
Съдържание

Картофените гювечи се правят както от сурови, така и от варени картофи. Бих искал да предложа рецепта за проста и обилна картофена гювеч с колбаси. Гювечът се прави от картофи с яке. За да съкратите времето за готвене, сварете картофите предварително добре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Пригответе необходимите съставки за гювеча.
стъпка 2 от 10
Обелете колбасите и ги нарежете на пръстени.
стъпка 3 от 10
Изплакнете средно големи картофи, прехвърлете в тенджера, посолете, залейте със студена вода. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. Охладете и обелете готовите картофи.
стъпка 4 от 10
Намажете тава за печене с малко масло. Настържете картофите на едро ренде, сол и черен пипер. Смесете добре. Сложете във форма, изравнете. Изплакнете добре зеления лук, подсушете, нарежете на ситно. Поръсете картофите със ситно нарязан лук и провансалски билки.
стъпка 5 от 10
Поставете нарязаните колбаси отгоре.
стъпка 6 от 10
Разбийте пилешките яйца в отделна купа, добавете заквасена сметана, разбъркайте добре с вилица.
стъпка 7 от 10
Разтрийте маслото върху колбасите и разпределете равномерно. Изсипете сместа от яйца и заквасена сметана върху формата и покрийте с фолио. Поставете в добре загрята фурна за 20 минути на 180 градуса.
стъпка 8 от 10
Извадете формата от фурната, настържете твърдото сирене на ситно ренде, разпределете равномерно върху гювеча и поставете във фурната, докато покафенее.
стъпка 9 от 10
Извадете готовия гювеч от фурната, охладете леко.
стъпка 10 от 10
Сервирайте на порции, гарнирани с пресни билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *