У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от ягоди и череши

Компот от ягоди и череши

2015

Кухня Светът

Калорично съдържание 49,2 ккал

Порции 1,5 л.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 11,8 g

Съдържание

За любителите на ягодоплодни напитки предлагам да си направят компот от ароматни ягоди и сочни череши. Компотът се оказва ароматен и много вкусен. Ако черешите ви са кисели, не пестете гранулирана захар. По -добре след това разредете със студена преварена вода, ако има много сладост.

Съставки

Ягода 100 гр Череша 60 гр. Вода 1 л. Гранулирана захар 3 супени лъжици

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за ароматен компот от ягоди и череши. Поставете черешите в гевгир или сито, изплакнете обилно и оставете излишната течност да се отцеди.

След това внимателно сортирайте ягодите, отрежете опашките, сложете в гевгир или сито, изплакнете обилно и оставете излишната течност да се отцеди.

Подгответе бурканите, измийте ги старателно и ги стерилизирайте във фурната, микровълновата или на водна баня. Залейте капаците с вряла вода или сварете в тенджера. Поставете ягоди и череши на дъното на стерилни буркани. Напълнете бурканите с горски плодове с предварително приготвена вряла вода, покрийте със стерилни капаци и оставете да се запари за 10-15.

Изцедете водата в тенджера или тенджера.

Добавете необходимото количество гранулирана захар. Разбъркайте, докато кристалите се разтворят напълно, сложете на среден огън и оставете да заври.

Изсипете получения сироп върху буркани с ягоди и череши. Покрийте бурканите с компот и навийте с шевна машина. Обърнете бурканите с компот от ягоди и череши с главата надолу. Оставете в това състояние, докато се охлади напълно за около 12 часа, увити в топло одеяло.