Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лаваш пликове с кайма и сирене в тиган

Лаваш пликове с кайма и сирене в тиган

0
938
Кухня Европейски
Калорично съдържание 274,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 22,5 g
Мазнини * 19 гр.
Въглехидрати* 21,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Лаваш пликове с кайма и сирене в тиган
Съдържание

За любителите на домашно печени бих искал да препоръчам любимата си рецепта за закуска. Пликове от лаваш с кайма и сирене се получават с тънко хрупкаво тесто и много сочен ароматен пълнеж. Не забравяйте да го приготвите и няма да съжалявате!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Загрейте добре дълбок тиган на умерен огън, налейте необходимото количество растително масло, добавете каймата, солта и добавете черен пипер на вкус. Пържете, докато полученият сок напълно се изпари, като разбърквате от време на време с шпатула.
стъпка 2 от 11
Сложете пържената кайма в малък съд и охладете напълно.
стъпка 3 от 11
Настържете твърдото сирене на едро ренде. Сиренето може да се използва с всякакво съдържание на мазнини и текстура. Поставете го върху охладената кайма.
стъпка 4 от 11
Изплакнете добре магданоза в хладка течаща вода, след което изтръскайте излишната влага. Нарежете сушения магданоз с остър нож. Оставете малко за декорация. Към плънката добавете нарязан магданоз. Разбъркайте пълнежа до гладкост.
стъпка 5 от 11
Разделете лист арменски лаваш на няколко равни части.
стъпка 6 от 11
Поставете готовия пълнеж в центъра на всяко парче лаваш.
стъпка 7 от 11
И след това сгънете питата в плик, като сгънете свободните ръбове към центъра.
стъпка 8 от 11
По този начин сгънете всички пликове.
стъпка 9 от 11
Разбийте пилешките яйца в малък съд и ги разбъркайте добре до гладкост. Потопете пликовете в приготвеното тесто, така че да покрива равномерно питата от всички страни.
стъпка 10 от 11
Поставете тигана на умерен огън и загрейте добре, добавете малко растително масло и запържете пликовете до апетитна златистокафява коричка от двете страни в сух тиган.
стъпка 11 от 11
Сервирайте горещи пликове от пита хляб с кайма и сирене на порции, гарнирани със зеленина магданоз.

Насладете се на невероятно вкусна закуска!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *