Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Лаваш пликове със сирене и билки, пържени в тиган

Лаваш пликове със сирене и билки, пържени в тиган

0
968
Кухня Европейски
Калорично съдържание 240,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 18,6 гр.
Мазнини * 13.5 g
Въглехидрати* 17,5 g
* на 100 гр. продукт
Лаваш пликове със сирене и билки, пържени в тиган
Съдържание

Предлагам да използвам любимата си фантастична рецепта за вкусна и обилна закуска или закуска и да зарадвам приятелите и близките си. Пликове с лаваш със сирене и билки, изпържени в тиган, се оказват необичайно вкусни и хрупкави с приятен разтегателен пълнеж от сирене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Нарежете арменския лаваш на няколко правоъгълни парчета, в зависимост от големината на лаваша.
стъпка 2 от 12
Настържете твърдото сирене на едро ренде. Сиренето може да се използва от всякакъв вид и съдържание на мазнини. Изплакнете обилно любимите си зеленчуци под течаща вода, след което изтръскайте излишната влага и подсушете. Нарежете приготвените зеленчуци с остър нож. Комбинирайте сирене и билки в купа, сол и черен пипер, разбъркайте добре.
стъпка 3 от 12
Поставете правоъгълната част на арменския лаваш върху чиста работна повърхност на масата. След това поставете няколко супени лъжици от приготвения пълнеж в центъра.
стъпка 4 от 12
Сгънете горния и долния ръб на лаваша към центъра.
стъпка 5 от 12
След това сгънете противоположните странични ръбове към центъра.
стъпка 6 от 12
По този начин оформете всички пликове.
стъпка 7 от 12
Разбийте пилешки яйца в малък съд, добавете необходимото количество мляко, сол и добавете черен пипер. Разбъркайте старателно сместа до гладкост с помощта на бъркалка или вилица.
стъпка 8 от 12
Поставете дълбок тиган с дебело дъно на максимален огън и загрейте добре, добавете количеството масло, посочено в рецептата и намалете огъня до минимум.
стъпка 9 от 12
Потопете пликовете от всички страни в приготвената яйчена маса, така че да бъдат равномерно покрити с тесто.
стъпка 10 от 12
След това поставете в добре загрят тиган. Запържете пликовете с питата до вкусна златистокафява коричка от едната страна.
стъпка 11 от 12
След това внимателно обърнете от другата страна с две вилици или шпатула и пържете от другата страна до вкусно златисто кафяво.
стъпка 12 от 12
Поставете готовите пликове с лаваш със сирене и билки върху чиния за сервиране или чиния, украсете с нарязани пресни билки и сервирайте. Предястието е подходящо както за семейно пиене на чай, така и за приятелски събирания.

Насладете се на вкусна закуска!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *