Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Крем от заквасена сметана и сладко от торта

Крем от заквасена сметана и сладко от торта

0
7670
Кухня Светът
Калорично съдържание 296,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 25 гр.
Въглехидрати* 55.7 g
* на 100 гр. продукт
Крем от заквасена сметана и сладко от торта
Съдържание

Предлагам да направите крем на база заквасена сметана и конфитюр. Тази рецепта научих от баба си. Кремът се оказва невероятно деликатен, ароматен поради сладкото, което просто искате да ядете с лъжица. Добре е да накиснете тортите с такъв крем или да украсите всякакви други печени изделия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Поставете необходимото количество предварително охладена прясна мазна заквасена сметана с добро качество в дълбок съд. Добавете торбичка сгъстител за сметана.
стъпка 2 от 5
С помощта на миксер разбийте добре заквасената сметана до пухкава гъста консистенция, като постепенно увеличавате скоростта на миксера.
стъпка 3 от 5
Когато заквасената сметана достигне необходимата консистенция, добавете необходимото количество конфитюр в нея. Можете да използвате сладко от ягоди или плодове. Този път използвах сладко от малини без костилки. Можете да експериментирате със сладко и всеки път вашият крем ще играе с нови цветове.
стъпка 4 от 5
С помощта на лъжица разбъркайте крема добре до гладкост. Добавете малко гранулирана захар или пудра захар, ако е необходимо. След това го поставете в хладилник за около 30 минути, за да се охлади и стабилизира.
стъпка 5 от 5
Използвайте охладената сметана от заквасена сметана и конфитюр според указанията. Този път използвах заквасена сметана и малинов крем, за да накисна сладкиша от маково семе.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *