У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Сладкиш с квас без яйца

Сладкиш с квас без яйца

1631

Кухня Руски

Калорично съдържание 326 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 6 ч

Протеини * 7,1 гр.

Мазнини * 14.4 g

Въглехидрати* 42.4 g

Съдържание

Втасалата торта без яйца не уврежда храносмилането и е подходяща за вегетарианска диета. Тази рецепта ще бъде полезна за Великден и би трябвало да се получи дори първия път. Не забравяйте да вземете тази рецепта във вашия арсенал!

Съставки

Заквасено тесто (150% влажност) 250 гр Банан (узрял) 1 компютър. Гранулирана захар 30 гр. Растително масло 2 супени лъжици Пшенично брашно 250 гр Пълнозърнесто брашно 160 гр Вода 15 мл. Сол 5 гр. Стафиди 1 шепа

Процес на готвене

Подгответе всички съставки за приготвяне на тортата и я поставете на масата. Обелете и намачкайте банана, комбинирайте с тесто, вода, брашно. Добавете вода, сол и захар и не забравяйте да измиете и накиснете стафидите.

Постепенно пресейте брашното в сместа и омесете тестото. Когато тестото е готово, разбъркайте изсушените накиснати стафиди.

Оставете тестото в купа за престояване на топло място. Покрийте го с пластмасова обвивка или кърпа и след това го оставете за пет часа. Колкото по -висока е стайната температура, толкова по -бързо ще втаса тестото. Следователно контролирайте нарастването на теста с око.

Поставете втасалото тесто в тавичка за печене и оставете за втора проба за около час. През това време тестото ще трябва да напълни съда за печене напълно и можете да започнете да печете.