Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пилешки котлети с гъби и домати

Пилешки котлети с гъби и домати

0
1210
Кухня Европейски
Калорично съдържание 83,5 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 7,9 гр.
Мазнини * 6,2 гр.
Въглехидрати* 2,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешки котлети с гъби и домати
Съдържание

Удобно е да приготвяте такива котлети предварително. А приготвеният полуфабрикат може да се изпече, ако е необходимо, когато пожелаете и бързо да получите пълноценно горещо ястие. Сочните котлети с гъби и домати ще украсят всяка празнична трапеза и като се вземе предвид лесната подготовка, всяка домакиня определено ще се хареса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изсушете пилешкото филе с хартиена кърпа и го разрежете по дължина на две части. Трябва да има чинии за бъдещи котлети. Леко разбийте пилето с точилка или кухненски чук. Получените парчета се запържват в горещ тиган с малко зехтин от двете страни за една минута.
стъпка 2 от 8
Извадете пържените пържоли от тигана. Добавете малко зехтин към същия тиган, сложете парче масло. Сложете лука, нарязан на половин пръстени, в загрятата смес от масла. Докато разбърквате, запържете лука на средна температура до изразено зачервяване. Добавете сол, сухо бяло вино и изпарете течността.
стъпка 3 от 8
Могат да се използват всякакви гъби. Например, предварително сварени диви гъби или шампиньони. Нарежете ги на малки парченца и добавете към лука. Продължаваме да пържим при непрекъснато разбъркване в продължение на пет минути.
стъпка 4 от 8
Настържете сиренето на ситно ренде, прекарайте чесъна през преса. Смесваме и двата компонента.
стъпка 5 от 8
Сложете пилешки котлети в намаслена форма. Слагаме гъби и лук върху тях.
стъпка 6 от 8
Измиваме домата, подсушаваме го и го нарязваме на филийки. Разпределяме резенчета домат върху всеки котлет и поръсваме всичко отгоре с настъргано сирене и чесън.
стъпка 7 от 8
Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете готовите котлети на средно ниво и печете за седем до десет минути, докато сиренето се разтопи и леко покафенее.
стъпка 8 от 8
Изваждаме готовите котлети от фурната, поставяме ги на порционни чинии и поръсваме с нарязани билки. Препоръчва се да се сервира горещо.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *