Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове с месо
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник с палачинки, пиле и гъби

Курник с палачинки, пиле и гъби

0
521
Кухня Руски
Калорично съдържание 143,4 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 9 гр.
Мазнини * 8,4 гр.
Въглехидрати* 19.9 гр.
* на 100 гр. продукт
Курник с палачинки, пиле и гъби
Съдържание

С голямо удоволствие и невероятно желание искам да споделя чудесна рецепта за необичайно вкусно и апетитно пиле, приготвено с палачинки, пиле и гъби. Такива сладкиши ще бъдат прекрасно лакомство на празничен празник. Вашите гости ще бъдат доволни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Разтопете маслото в микровълновата, добавете заквасена сметана, сол и сода за хляб, пресейте пшенично брашно, добавете разбито яйце и мляко. Разбъркайте. Омесете добре полученото тесто, сложете го на топка, поставете в найлонов плик и приберете в хладилник за около 30 минути.
стъпка 2 от 9
Разглобете свареното пилешко филе на влакна, настържете твърдото сирене на едро ренде и добавете към пилешкото месо.
стъпка 3 от 9
Пригответе палачинки - счупете пилешко яйце в купа, добавете сол и гранулирана захар, пресейте пшенично брашно, изсипете мляко на тънка струйка и разбийте до гладкост. Оставете тестото да почине и след това запържете от двете страни в добре загрят тиган, намазан с растително масло.
стъпка 4 от 9
Обелете лука и го нарежете на ситно. Обелете морковите и настържете. Запържете зеленчуците до омекване в предварително загрята тава, намазана с растително масло.
стъпка 5 от 9
Обелете гъбите, след това настържете на едро ренде, добавете към пържените зеленчуци, сол и черен пипер, разбъркайте старателно и запържете за няколко минути.
стъпка 6 от 9
Разделете отпочиналото тесто на 2 равни части, разточете всяка част с точилка в равен кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
стъпка 7 от 9
Покрийте дъното на формата или тавата с пергамент, разстелете слой тесто. След това изложете пилешкия пълнеж, изложете палачинката, след това зеленчуковия пълнеж. Редувайки гарнитури с палачинки, съберете пилето. Поставете втория слой тесто отгоре. Внимателно прищипете краищата на тестото.
стъпка 8 от 9
Поставете пилешкото блюдо във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете 20 минути. Настържете твърдото сирене на едро ренде, извадете пилето и поръсете с нарязано сирене отгоре. След това го поставете отново във фурната за 15 минути.
стъпка 9 от 9
Нарежете готовото пиле с палачинки, пилешко месо и гъби на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *