У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Мързеливи пълнени зелеви ролки за дете

Мързеливи пълнени зелеви ролки за дете

1891

Кухня Руски

Калорично съдържание 128,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 4,6 гр.

Мазнини * 5,7 g

Въглехидрати* 13,7 g

Съдържание

Според предложената рецепта можете да приготвите мързеливи зелеви рулца за дете на две години и по -големи. За детско ястие се взема смляно телешко, пуешко, пилешко или говеждо месо. Оризът се използва от тези сортове, които се варят добре, зелето се нарязва много ситно или се нарязва с ренде или пасатор. За сочността на ястието се приготвят мързеливи зелеви ролки за детето в сос от заквасена сметана.

Съставки

Кайма 0,5 кг Лук 1 компютър. Яйце 1 компютър. Ориз с кръгли зърна 4 супени лъжици Бяло зеле 300 гр. За соса: Сметана 1 супена лъжица. Доматена паста 2 супени лъжици Сол вкус

Процес на готвене

Изплакнете кръглия ориз няколко пъти със студена вода и сварете до готовност, след което охладете.

Зелето се нарязва на тънки ивици с нож. Ако зелето е твърдо, настържете го на едро ренде или го накълцайте в блендер. Сложете нарязаното зеле в купа, поръсете го със сол и разтрийте малко с ръка, така че да даде сок.

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

Сложете каймата в отделна купа, добавете към нея варен ориз и нарязано зеле, разбийте яйце, посолете малко и разбъркайте добре на ръка.

Оформете малки топки от приготвената кайма с мокри ръце и ги поставете в намазнена тава за печене.

В купа смесете заквасена сметана с доматено пюре и малко сол. Изсипете този сос върху мързеливите зелеви рулца във формата. Ястието се пече в предварително загрята до 200 ° C фурна за 40 минути.
Мързеливи зелеви ролки за детето са готови. Можете да го сервирате на масата.