Торти със сирене и шунка в мляко
0
1019
Кухня
Светът
Калорично съдържание
263,3 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
19,5 g
Мазнини *
16,8 g
Въглехидрати*
48.4 g
Ако искате вкусна закуска, но не можете да стоите дълго пред печката, тези торти са това, от което се нуждаете. Тестото се замесва бързо с мляко и яйца, а като пълнител могат да се използват напълно различни продукти. В този случай вземаме шунка и сирене. Можете също така да използвате наденица, пиле, извара, пресни билки. Пърженето на продукти също не отнема много време. По -добре е да сервирате тортилите горещи, горещи, докато са сочни отвътре и хрупкави отвън.
Съставки
Процес на готвене
След това пресейте брашното заедно с бакпулвера и го изсипете в яйчно-млечната смес. Смесете всичко заедно с бъркалка, докато се получи напълно хомогенно тесто. Важно е да се счупят всички бучки. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Изсипете получените стърготини в тестото, разбъркайте. Шунката може да се настърга и на едро ренде или да се нарязва на малки парченца с нож. Добавете нарязана шунка към тестото след сиренето, разбъркайте. Измиваме копъра, изсушаваме го и нарязваме на ситно с нож. Добавете копъра към тестото, разбъркайте. Тестото за тортила е готово.
Изсипете малко количество растително масло без мирис в тигана и го загрейте на котлона до горещо. Температурата на плочата е средно ниска. Сложете тестото с пълнители в тиган с лъжица или черпак, бързо и точно го разпределете по дъното и така оформете торта с желания размер. Запържете за няколко минути до златисто кафяво.
С широка плоска шпатула обърнете внимателно тортата, за да не се счупи. Продължаваме да пържим няколко минути, докато другата страна също покафенее. Извадете готовия сладкиш от формата и го прехвърлете в чиния за сервиране. Ако е необходимо, добавете още растително масло в тигана и намажете следващата порция тесто. Така изпържваме останалите сладкиши.
Добър апетит!