Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Солена риба
  3. ➠ Как да посолите хайвер у дома
  4. ➠ Хайвер от осолена розова сьомга у дома

Хайвер от осолена розова сьомга у дома

0
960
Кухня Светът
Калорично съдържание 159,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 6 ч
Протеини * 30,6 гр.
Мазнини * 15,8 g
Въглехидрати* 1 гр.
* на 100 гр. продукт
Хайвер от осолена розова сьомга у дома
Съдържание

Вкусният и апетитен леко осолен хайвер се приготвя много лесно и бързо у дома. За да направите това, трябва да знаете няколко трика за осоляване и лакомството ще се окаже просто невероятно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
В 0,5 литра. преварена вода около 60 градуса, разтваряйте морския молец.
стъпка 2 от 5
Прехвърляме хайвер от розова сьомга в разтвора и изплакваме. За това е удобно да използвате бъркалка. Правим кръгови движения, от които филмът се отделя от хайвера и остава на ръба.
стъпка 3 от 5
Изваждаме филма и оставяме хайвера да престои в подсолена вода за 5 минути.
стъпка 4 от 5
Изцедете водата през гевгир и изплакнете с обилно количество преварена вода (около 1 литър).
стъпка 5 от 5
Слагаме хайвера в буркан, добавяме растително масло и разбъркваме.

Хайверът може да се сервира или съхранява в хладилник. Срокът на годност не трябва да надвишава 3 дни. Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *