Медена торта с маслен крем
0
1196
Кухня
Руски
Калорично съдържание
215.8 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
8 ч.
Протеини *
5,6 g
Мазнини *
12,3 гр.
Въглехидрати*
34,1 гр.
Тези, които пекат медени сладки от дълго време, имат своя собствена изпитана рецепта, но понякога все пак можете да експериментирате и да опитате нещо ново, дори и да е добре забравено старо! Например, ако просто смените крема с кремообразен, тортата с мед веднага ще придобие напълно нов вкус и аромат. Тортата по тази рецепта ще се окаже много нежна, сочна и невероятно вкусна.
Съставки
Процес на готвене
Използвайте лъжица, за да омесите тестото, докато стане твърде твърдо, след това поставете тестото на масата и омесете хубаво, гладко тесто с ръце. Разточете тестото на топка. За да получите гладки и меки сладкиши, не е нужно да добавяте цялото брашно напълно, а да оставите малко количество от него за добавяне при разточването на сладкишите.
След това изваждайте топките от хладилника една по една и ги разточвайте на тънки кръгчета. Това може да се направи както върху пергамент, така и върху тънка подвижна форма за печене. Точилка, мухъл (или пергамент) също трябва да се поръси с малко брашно. Нарежете разточения слой около ръбовете с помощта на капак или форма с необходимия диаметър, след което набодете тортата с вилица, така че да не се надуе. Печете всяка торта на 180 градуса за не повече от 4-5 минути.
За да получите крем, комбинирайте бита сметана с лъжица или шпатула със сладка заквасена сметана и разбийте заедно. Кремът ще се окаже гъст и богат на вкус.
Съберете тортата, като намажете крема върху всяка торта. Кремът ще бъде мазен и перфектно ще покрие не само горната част на тортата, но и нейните страни.
Съберете тортата, като намажете крема върху всяка торта. Кремът ще бъде мазен и перфектно ще покрие не само горната част на тортата, но и нейните страни.
Добър апетит!