Категории
Заготовки за зимата

Мъфини с тиква и моркови

0
1297
Кухня американски
Калорично съдържание 294.7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 13,3 гр.
Въглехидрати* 54.8 g
Мъфини с тиква и моркови

Искам да предложа вкусна и безумно ароматна рецепта за ярки мъфини от моркови и тиква. Никога не съм харесвал тиквата, но веднъж рискувах да използвам тази рецепта и да приготвя нежни домашно приготвени сладкиши. Сега нито един празник не е пълен без маркови мъфини.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте добре морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци, след това настържете на едро ренде. Измийте и подсушете тиквата. Обелете го с белачка за зеленчуци или остър нож. Обелената тиква също настържете на едро ренде. Поставете подготвените зеленчуци в дълбок съд.
стъпка 2 от 9
Измерете необходимото количество пшенично брашно и го пресейте през фино сито в отделен съд. Добавете бакпулвер, канела, индийско орехче, смлян джинджифил и сол и разбъркайте добре.
стъпка 3 от 9
Разбийте пилешки яйца в купа за блендер, добавете ванилова захар и гранулирана захар. Разбийте добре до хомогенна гладка маса, можете да използвате миксер или бъркалка.
стъпка 4 от 9
След това добавете растително масло и разбийте отново.
стъпка 5 от 9
След това наредете настърганите моркови и тиквата. Разбъркайте старателно с блендер.
стъпка 6 от 9
След това постепенно добавете сместа от сухи съставки към полученото тесто. Разбъркайте старателно с блендер, миксер или разбийте до гладкост.
стъпка 7 от 9
Покрийте металните форми със специални хартиени капсули за мъфини и след това напълнете 2/3 от височината с приготвеното тесто.
стъпка 8 от 9
След това поставете в предварително загрята фурна до 180 градуса. Печете мъфините за около 35-40 минути. Проверете готовността с дървено шишче. След като изтече времето, внимателно, за да не изгорите ръцете си, извадете формичките за мъфини от фурната, охладете малко и след това извадете от металните формички.
стъпка 9 от 9
Охладените мъфини от тиква и моркови сложете върху чиния и сервирайте.

Насладете се на здравословните мъфини!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *