Рецепти за Нова година

Обикновено всеки пече цяла патица, със или без пълнеж. Птичето месо обаче е не по -малко вкусно, ако го изпечете на парчета заедно със гарнитура. Например с елда. За аромат и богат вкус добавете гъби и лук. Можете да изпечете ястието както в една голяма форма, така и в порционни тенджери.

Предлагаме проста рецепта за патица с ориз във фурната. Нарежете домашните птици на парчета и мариновайте със зеленчуци. Оризът се довежда до полуготовност отделно. Слагаме всичко заедно в ръкав за печене и го изпращаме във фурната за един час. Сочните парчета патица и ароматният ориз са готови! Съставки - минимум, разходи за труд - малко, а резултатът ще ви зарадва с богат вкус и необичаен вид.

Пекинската патица е известна със своята тъмно златиста хрупкава кора и сочна плът. За да направите птицата наистина вкусна, трябва да започнете да я приготвяте предварително. Необходимо е качествено почистване и обработка на трупа с вряща вода, след това правилно мариноване и задържане за правилното време. Печем и на етапи, като намазваме кората със сладка марината. Всички подробности и последователността на действията са по -долу в рецептата.

Румена лъскава патица, изпечена във фурната, пълнена с кисело зеле и ябълки - сочна, вкусна, празнична и много привлекателна. В допълнение към домашните птици предлагаме приготвяне на сос от червени боровинки - с този съпровод патешкото месо придобива много специален вкус. Тази патица ще се превърне в основното ястие на празничната трапеза.

Ако все още не сте изпекли патицата с кисело зеле, препоръчваме ви да опитате. Естествената растителна киселинност разрежда добре съдържанието на мазнини в патешкото месо и подчертава естествения му вкус. Освен това сложете ябълки в пълнежа. Заедно с трупа предлагаме картофите да се изпекат веднага. Той ще се накисне в патешка мазнина и ще стане мек и сочен. Най -добре е да сервирате такава патица гореща, поръсена с пресни билки.

Патица с ябълки е чудесна за празничното меню. Ястието се оказва ефектно, вкусно и веднага предизвиква подходящото настроение. За да стане месото меко, а кората е румена, е необходимо да се подхожда отговорно към подготовката и обработката на трупа и да се спазват условията за печене. По -добре е да изберете ябълки с киселинност - те отличават добре вкуса на домашните птици и се пекат по -добре.

Чудесен вариант за печена патица за Коледа или Нова година. Пълнежът от домашни птици съдържа много подправки и аромати, а вкусът му е многостранен! А основата на сместа за пълнене на патици е доста традиционен ориз. При обработката на трупа отрязваме участъците с мазнина, но не го изхвърляме. Ще използваме патешка мазнина за пържене на съставките за пълнене. Ще печем пълнения труп в печене. И така, че кожата да се окаже розова и хрупкава, намажете я с мед в края на готвенето.

Нужно е търпение и време, за да се изпече вкусна патица във фурната. Първо, за да го обработваме последователно и да стартираме. И второ, за да издържи необходимия период на мариноване. Именно добре маринованата патица се оказва вкусна и нежна. Ще печем във фурната, затворена в печене или в друга дълбока форма. И едва по -близо до края на печенето, отваряме повърхността на патицата и я оставяме да покафенее добре. В резултат на това птицата има нежно, меко месо и червена, златиста коричка.

Предлагаме проста рецепта за приготвяне на патица на парчета във фурната. Освен патица, имате нужда само от сол, черен пипер, лук, чесън и малко растително масло. С такъв минимален комплект птицата се оказва много вкусна, сочна и богата. Препоръчваме да накиснете патицата във вода и оцет преди печене. Това е особено вярно за домашните птици: поради накисването специфична миризма ще изчезне и месото ще стане по -нежно.

Патицата се оказва много ароматна, ако се пече с гъби.За да не озадачите гарнитурата, предлагаме да добавите картофите към пълнежа и да изпечете всичко заедно. При сервиране ще бъде достатъчно да добавите салата от пресни зеленчуци. Могат да се използват всякакви гъби - ще бъде вкусно. Шампиньоните, както обикновено, няма да изискват обработка, но горските гъби ще трябва да се варят за половин час. За да запазим сочността на птицата и чистотата на фурната, ще изпечем патицата в ръкава.

Цяло изпечена патица с пълнеж във фурната е идеалното ястие за всеки повод. Розовият труп изглежда много апетитен, а вкусът е невероятно богат. Това е така, защото изпращаме маринования труп предварително и използваме сочни ябълки и картофи като пълнеж. Ще печем в ръкава. Домашните птици ще се сготвят по -бързо и месото ще бъде по -сочно. И за да се запече добре кората, малко след края на печенето, разрежете ръкава и намажете повърхността на трупа с мед и соев сос. Цветът на патицата ще стане тъмно златист към края на печенето.

Патицата върви добре с ябълки и сини сливи. Сладко -киселите нотки успешно балансират мастното птиче месо по вкус. Картофите служат като обилна гарнитура - този неутрален зеленчук поддържа цялостния вкус на печеното ястие. По -добре е да изберете ябълки по -кисели, сини сливи - тази без костилки. А като смес за мариноване ще използваме мед, майонеза, чесън, лимонова кора и черен смлян пипер. Захващам се за работа!

Ако не знаете как да готвите патица, просто я изпечете във фурната в петела, заедно с картофи и ябълки. За аромат препоръчваме да добавите и няколко гъби. Такова ястие не понася суетата и изисква предварителна подготовка - предварително мариноване. Но тогава просто трябва да поставите трупа в петела заедно със зеленчуците - и по време на дългото печене домакинята е безплатна! Най -добре е да сервирате домашните птици веднага след готвене, докато са сочни, ароматни и идват с гореща пара.

Патица, изпечена във фурна, е пирон за маса по всеки повод. Изглежда впечатляващо и изкушаващо. Просто искам да опитам парче, за да оценя вкуса и да разгадая тайната на такава златистокафява кора. За да направите птицата вкусна, я мариновайте предварително - поне шест часа преди печене. В процеса на готвене, след това смазваме кожата на трупа със смес от мед и сок от цитрусови плодове - това ще осигури блестяща златиста коричка. Препоръчваме да поставите няколко парчета ябълки вътре: тлъстото патешко месо е добре балансирано с плодова киселина. При печене ще изпъкнат много сок и мазнина. Определено ще използваме това и ще печем картофи с птицата, така че да е добре наситена с ароматната течност.

Салата Цезар е една от най -разпространените и популярни салати в света. Има много възможности за приготвянето му. Представяме на вашето внимание версията със скариди и китайско зеле.

Има много начини за приготвяне на известната салата Цезар. Вашето внимание е представено на един от тези, не по -малко вкусни начини. Основната съставка в това ястие са крутоните. Но вкусът ще бъде специален, ако използвате пармезан и подправите салатата със специален сос, методът на приготвяне, за който също ще намерите в рецептата.

Днес подготвяме пикантна версия на Цезар, чийто акцент ще бъде пушеното пиле. Той ще добави опушен аромат към салатата, а хрупкавите крутони ще добавят усещането за пукащ огън наблизо.