Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Палачинки с овесени ядки с мляко

Палачинки с овесени ядки с мляко

0
842
Кухня Руски
Калорично съдържание 165 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6,9 гр.
Мазнини * 7,9 гр.
Въглехидрати* 34,7 g
* на 100 гр. продукт
Палачинки с овесени ядки с мляко
Съдържание

Можете да използвате овесено брашно за приготвяне на палачинки - ще бъде още по -здравословно. Такива палачинки ще приличат повече на палачинки - плоски и равномерни. За сладост и вкус предлагаме да добавите пюре от банан и смляна канела към овесеното тесто. А ако нямате овесени ядки, можете лесно да ги направите, като смелите овесените ядки в блендер.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изсипете овесени ядки или овесени ядки, гранулирана захар, сол, канела и бакпулвер в купа. Разбъркайте сухите съставки.
стъпка 2 от 8
Разбийте яйцата в отделен съд, разклатете ги добре с вилица до гладкост. Изсипете мляко, растително масло в яйчената маса и разбъркайте.
стъпка 3 от 8
В отделен съд омесете обелените банани с вилица до пюре. Презрелите банани с мека каша са добри за палачинки - те са сладки, лесни за пасиране, а пюрето се оказва почти еднородно.
стъпка 4 от 8
Изсипете яйчно-млечната смес в купа със сухи съставки, разбъркайте всичко добре с лъжица или вилица, за да не се образуват бучки.
стъпка 5 от 8
След това намажете пюрираните банани в овесените ядки и отново разбъркайте добре.
стъпка 6 от 8
Смажете незалепващия тиган с малко количество растително масло със силиконова четка. Загрейте добре тигана на котлона. Събираме овесеното тесто със супена лъжица и го поставяме в тигана под формата на малки кръгли палачинки, като оставяме малко разстояние между тях, за да не се слепват. Задаваме температурата на чинията на средно ниска, така че тестото да има време да се изпече. Не затваряйте тигана с капак. Пържим палачинките от едната страна, докато повърхността вече не е лъскаво-влажна и покрита с мехурчета, а кората не покафенее отдолу.
стъпка 7 от 8
След това обърнете палачинките с шпатула на другата страна и продължете да пържите, докато не покафенеят отдолу.
стъпка 8 от 8
Извадете пържените палачинки от тигана и ги поставете върху чиния за сервиране. Сервираме ги топли със заквасена сметана, мед, кисело мляко.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *